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1、茶文化兴趣活动总结2020年茶文化兴趣活动总结1茶的意境茶文化，最早的“茶道”两字因茶的意境而来在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作饮茶歌诮崔石使君。诗的开头是茶事的描绘，接着的“一饮涤昏寐，情思爽然满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何必苦心破愁闷。”是茶事心境的衬着，是茶事感觉而来的非凡意境，“茶道”两字在最后一句“孰知茶道全尔真，惟有丹丘得如此”中推出。蕴含深厚民族思想和精华的茶文化，由历史沉积而来，也与茶的意境相伴随，给人以潜移默化的积极作用和影响。详细地说，是人们在经过茶事、茶文化思想内涵的感觉和体验后，受那由茶所带来的美妙意境等影响而对人
2、产生作用。深入茶事之奇妙境界、体验茶的精神(如“精行俭德”般的内涵)并把它与人的精神追求相结合，这是茶之道的精华。我们把这种影响，以空幻的方式来表示，可称之为与茶有关的意境，是茶道的基础或重要内容；皎然所提茶道的影响，也与其中的意境深远分不开。茶的意境是茶道的构架，为不同时代茶事的共性。由于社会的发展，茶道的形式、手段、社会环境和对象等都会产生相应的变化，皎然所“指定”的茶道深意，现代人即使能“打造”，能体会到诸如”人与大自然之间，人与历史之间的对话”的空幻缥缈意境的，也不在多半。但茶的发展历程和文化史实已证明：已经历数千年的茶事。人们想通过茶事来获得心灵效应或人文观照，有必要对茶道作与时俱进
3、的认识。即重要的是引导人们去感觉和体验茶能给人带来的快乐和精神上的感悟，如人们通过茶而进入自感美妙的、或意想中的理想意境及体会，并受其潜移默化的影响，而不应该过多地讲究、追求形式。这就是强调的与茶道相联系的茶的意境，它能体现茶道精神,顺应今世茶事的时代要求。如现代人喜欢茶的香、茶水的清、茶烟的萦绕，人们因此会在茶中停留，会存心无意地感觉到茶的意境；在此基础上如能引导存心识的茶事实践，寻找并获得感悟，就是我们常说的由茶事而带来的精神欢愉。茶的意境是不同时代茶事的共同点。在茶事体验中寻求意境，感悟人生的真谛顺应时代的进步。现代茶科学的发展，难以对历史上文人墨客或得道高人专利式茶道的解释，但倒是有利
4、于作“意境”式的解说。茶之动人是通过茶的色香味形的充散发挥而绐人带来舒坦的感觉，而现代的科学技术能够通过认识茶的自然科学性，如学习茶的自然品质特性茶理来体会茶给人带来的妙趣，像如人希望般的品性和情境“茶是唯一无二的真切的文明饮料，是礼貌和精神的化身”。皎然所提“茶道”诗句中的“全尔真”，可从两方面加以理解。一是茶为真切健康文明的饮料。茶的自然科学性表示：茶无愧于是21世纪的理想饮料，茶有助于养性、静心。在健身方而有如中医般的功能和调治机能。二是茶与“人的自然天性”相联系，也即人性中近于“道”的本质(有“茶道即人道”的说法)。有人换了一种角度说：当人们为诸如人性本善或本恶争吵不休，茶性及与此相伴
5、的意境却给人以启迪：品茶时人们所体现的最初的一面却是最为“自然”的。茶的意境，即与茶相伴而来的、给人以清新、淡雅、闲适、悠闲，和蔼而自然；因此,茶才不同于一般口腹物欲。喝茶能够是一种习惯，给人以助思考、添情趣如有人称举杯喝茶之“举”，理解为一种期待，颇为形象;又如某文人所说：“茶之为物，能引导我们进入一个默想的人生世界。”这是由茶中的意境所引导，让人们从茶的感觉中放松“心灵”，让人更睿智地领会世界上的人与事，或感觉“心原本是一壶茶，包容百味，因吐纳而常新。”这似乎又把茶的意境与“即茶即道”相联系了。茶的意境的启迪，俗及平时生活、深通传统文化精义，与茶道相通。茶的意境能从平庸茶事中通及中国传统文
6、化的深层。茶的历史实践已表示：茶与儒、道、悱的境界互渗透，儒家之礼、佛家之养、道家之闲，在茶的氛体现得淋漓尽致。在儒释道三者之中给人感觉最为深切的是那种安逸的情感，所以很多隐士大多有嗜茶的习惯，过闸相围中云野鹤的日子自然少不丁具有闲情雅志的茶了，手举一杯茶，神情清爽，荡涤心间污秽，这可非一般饮料所能比。但闲情适意的消极生活方式仍不全是茶的意境所体现的内容，它含有积极的因素，如茶之精神，苏东坡也有“叶嘉传”之赋，这是茶文化的支柱之一；茶不同于烟酒，可为过把瘾就“死”的短暂性“解药”，从文化本义而言，茶不应该是什么解烦之“药”。它只是赋予人一种“静”的心态，在你的思绪随着茶的“性致”飘散开去的时候
7、，品茶者的思想在“治愈”自己的烦忧。让你从头振作。茶在这方面的功能被很多人认为是儒家思想的体现。儒家尚守中庸和“礼”，应该说儒家这种源远流长的影响仍是对茶文化起到了一定的作用，不论是过去，仍是现在。中国人把茶事作为礼的一种形式，茶更成为尚礼的一部分，如宽泛存在于风俗风气中。这些可看作是儒家思想的影踪(或民族的“血液”所致)。至于茶事所能体现的“与人乐”这一儒家思想，早已实践于茶是人们交流与联谊的理想媒介。“茶道是一种崇高的精神涵养和境界，借喝茶而相互(还包括自己的身心笔者注)交流，文明优雅，而且与佛教的禅宗有很深的渊源关系。”比如，陆羽、皎然的佛门渊源，以及深刻的“茶禅一味”之说。这里所说的“
8、深”，就是意境之不同。禅宗崇尚“顿悟”，也即凡人也能够成佛，只需注意修行，且修行至一定量时，“开窍”是迟早的事。它的修行远不是苦行，后来还崇尚凡事皆是修行，就依所作所为的原因(这不违背佛教创办者的初衷)。喝茶作为修身养性的风俗流传至今，而茶的名贵与否也不为大茶人所倚重，都堪称是茶与佛理相应，也如现在的“无我茶会”所要求：人们应戒好恶之心，合茶之本意，并入茶之意境。把品茶与修行结合在一同，人们能够在茶的意境中遐想?茶之意境，与传统文化的“儒释道”内涵相通融，是穿越时空的茶道构架。“茶道是一种产生于特准时代的综合性文化形式。它鉴于儒家的治世机会，倚于佛家淡泊的出世节操，同时洋溢着道家羽化升天的烂漫
9、理想，追求清雅，向往和睦，”这也不正是一种与茶有关的意境?“品茶是一种行为，在人们心目上的含义却早已不是动作那么简单，它已经成为一种意境，一种文化。有时候，喝茶是一种享受，它让你心情更为舒畅，交流更为流畅；有时候品茶是一种思考，在遐想中回到自我，也记起过去，还纯真是人的本质，只有在茶叶那既苦又甜的滋味中，你才能够真切懂得人生；更有时候，茶是一种激励，感觉茶那一丝苦涩，抛弃那一点惘怅，在茶水与心情共识的瞬间抬起诱惑的双眼，让清新的空气吹过，你又能够站起来面对一切。这就是茶，普通的茶，不普通的意境：平庸中显示出超俗淡雅中不乏激情，它让你更为清醒，也让你更为冷静。对于我们这些不会品茶的茶客，这种意境
10、，就是陶醉。”当前，我国正从传统农业社会向现代工业社会跃迁，又值经济体系转轨，人们对竞争的强烈、生活节奏的紧张和人际疏离已有深刻体验，故人性复归的激动尤显急迫。茶的俭淡、精清、恬静、冲和的特质，与此种心理需要正相切合，故“茶道”内容，应反应现实社会处境下人们的心灵渴求，引导人们追求品茶精神境界，使品茶生活成为人生旅途的“绿色栖所”：茶香飘处，收敛奢欲，洗心涤烦，振作向上，除去情乏，自我整合，人伦和睦，其乐融融。2020年茶文化兴趣活动总结2我县茶文化源远流长，千百年来形成的种茶、制茶、品茶的文化风俗内涵丰富，是我县文化的重要组成部分。结合教育局对于茶文化进校园的精神，幼儿园为激发广大师生学习“
11、千年茶乡”文化的热情，丰富校园文化活动，进一步推进我县茶文化的传承和茶业经济的发展。把茶文化普及作为教学工作重点，开设了茶文化课，实现普及茶文化从娃娃抓起的愿望，现将工作开展情况总结如下：一、加大投入，创造优秀环境为弘扬茶文化，从小培育幼儿对茶文化的浓重兴趣，丰富幼儿园的活动与生活，幼儿园积极开展茶课题研究和幼儿茶艺活动。茶娃爱茶、懂茶、学茶艺活动以新的形式在园里亮相。首先是成立了丰富的校园茶文化阵地：幼儿园校园四周建立了茶文化长廊，教室走道的墙面上，有孩子的绘画作品和师生共同布置“我爱千年茶乡”环境创设，每班活动室内醒目位置创设“家乡特产”区角活动。“昌宁茶品牌”、“茶道茶俗”、“喝茶有益”
12、、“泡茶十法”一幅幅版面，图文并茂，生动活泼，向全园师生介绍了茶的历史、茶的礼仪、茶的作用等，创造出浓重的茶文化气氛。在浓烈的茶文化气氛中，孩子们增长了见解，学到了茶叶知识，感觉到了茶文化魅力。其次是在县茶办、教育局的关心支持下添置茶艺活动室设施，缝制茶艺表演服，知足茶艺活动课程的物质需要。二、创新模式，建立本地课程让幼儿学茶、知茶是我园抓好精神文明建设和情感教育的体现，使孩子们从小热爱祖国，热爱家乡，通过学习茶文化，开阔幼儿视野，增长知识。（一）创新养成教育。中班、大班孩子每周上一节茶课，认识茶的基本知识，学习简单的茶的冲泡。小朋友天性爱玩、好动，容易对新鲜事物产生兴趣，因此，我们要抓住幼儿
13、的特点，在教学中用实物操作，争取每组6个小朋友都能操作一套茶具，这样小朋友就不容易分心。茶艺要求三轻：走路轻、说话轻、操作轻。这对那些好动的小朋友来说，是让他们安静下来的好办法。（二）创新情感教育。11月23日起我园开展“科学保教指南引领下的幼儿园半日活动”教研活动，在为期三周的教学商讨中，一节节茶文化课上得有板有眼，新颖新奇。如昌宁茶叶香、会跳舞的茶叶宝宝、泡茶等活动设计，将茶农家中、茶公司中，茶叶的生产、加工制作成课件、视频，让孩子对茶叶生产、制作、泡饮等有了更直观的学习，让他们从小感觉茶叶生产、制作的艰辛，进而懂得孝敬父亲母亲、长辈，让他们从小体验茶文化、进而热爱家乡、热爱茶文化。（三）
14、创新道德教育。在班级开展的角色游戏“为您服务”2中，小朋友通过一些有趣的体验，让他们从小受到茶文化的熏陶感染。孩子们从小知道中国是茶的故土，懂得“客来敬茶”等礼仪知识，还培养了幼儿的独立思考和生活能力。整个幼儿园各处洋溢着茶文化气息。家乡的本地文化成为孩子们每日耳闻目击的一道亮丽的景色.（四）创新家园合作。召开家长会，发动家长帮助收集有关茶的文字材料和影像资料，师生一同共同布置我们的活动室将孩子们收集到的图片、画册张贴在活动室的墙壁、窗户等地方，以便孩子们随时观看。在活动室创设品种丰富的茶叶展示区，陈列制茶、泡茶流程图、挂历、故事等，引导孩子们叙述最大限度地拓展教育空间，丰富教育方法、形式和手段，为孩子们提供真切、健康、丰富的成长环境。茶艺活动在园里得到了众多家长的支持，家长们反应，茶艺活动是孩子最提神
