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1、端午的鸭蛋（教学设计之二）【教学内容选择】确定核心教学目标：1、理清文章脉络，整体把握文意，体会作者对家乡的热爱之情2、揣摩语言，品味作者平淡而有味的语言特色，并感受作者散文闲适自由的创作风格确定支撑核心教学目标的教学内容：1，品味平淡自然、韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣体会日常生活中蕴涵的无限乐趣2，理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。3，品读“高邮咸鸭蛋“的特点，以及作者对咸鸭蛋的喜爱之情。【教学过程设计】一、导入。多媒体展示艾蒿的图片，询问同学们这是什么植物。是什么节日中所用的？二、走近作者 汪曾祺（ 1920
2、 1997 ），江苏高邮人，作家。文风闲适自由，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小说受戒大淖记事散文集蒲桥集等。 三、整体感知 你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括。 四、合作探究 1 、文章开头介绍了端午节的哪些习俗？作用是什么 ? 2. 家乡的鸭蛋到底好在哪里 ? 有什么特点 ? 以 “ 这是 的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句 ” 为句式说一段话。 示例： 这是与众不同的鸭蛋，因为 “ 高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。 ” A,名声远播 居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。 B,与众不同 居然可以成批成批
3、输出双黄鸭蛋令人惊喜 切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。” C,历史悠久（“老品牌”、“老字号” ） 连 200 多年前的随园食单小菜单就有了记载 D,质细而油多 居然让人如此让人垂涎欲滴。 E,吃法多样 除了“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃 F,色彩鲜艳 蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。 小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。 3 、写端午节的鸭蛋
4、时写了哪些日常生活小事？ 挑鸭蛋装鸭蛋挂鸭蛋吃鸭蛋玩鸭蛋 4 、文章结尾为什么要要引用囊萤映雪的故事，是否离题太远？ 5 、你认为本文表达了作者怎样的思想感情？对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。 五、品味语言 找出课文中你认为写得好的语句，有感情地朗读并说说喜爱的理由。 本文的语言特色 1 、口语色彩浓厚 2 、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美 3 、善于运用语言 “ 造型 ” 4 、淡淡的幽默 六、课文小结 这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。 七、拓展延伸 你知道这些传统节日吗？我们该如何对待它们？ （保
5、护传统节日，珍视传统文化！） 板书设计： 端午的鸭蛋 汪曾祺 故乡情深怀念童年质细油多名声久远精彩部分回放：“精读课文，赏析语言”部分教学实录：师：小小的鸭蛋吃起来有滋有味，玩起来有模有样，汪老先生说起来津津乐道，我们读起来也是津津有味。相信同学们一定会有许多喜爱的句子。来，细细地找一找，静静地想一想，美美地读一读。屏幕显示：画出你喜欢的句子，仔细品味，并谈谈你的感受和理由。生1：“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这里引用了诗句，显得很生动，有文学色彩。师：不仅有古诗，还有古文呢！生2：引用袁枚的腌
6、蛋。师：这样，就使文章增添了不少书卷气，充满了典雅之美。（板书: 典雅之美）生3：“端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。”“白嘴”应该是高邮的方言吧。不管走到哪里，都记得家乡的语言，表明对家乡很眷恋。师：不变的乡音，令人倍感亲切。(板书:方言之美)生4：“袁子才这个人我不喜欢。”从这句话看汪曾祺很坦率。师：这样坦率的句子还有吗？(板书:坦率之美)生5：“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！”说起话来像孩子天真，爱憎分明！生6：我喜欢文章里面很多的短句，短短的句子，读起来特别轻松舒服。师：举个例子。生1：“哦，你们那里出咸鸭蛋！”师：这样短短的
7、感叹句呀，问句呀，文中出现了好多，大家能不能细心的多找几处。（生勾画，师巡视）师：同学们把你们勾画的句子好好读一读。(板书:短句之美)（生自由朗读）师：继续我们的欣赏之旅。生1：我尤其、特别、非常喜欢这一句：“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。”看到这句，我就很想吃到高邮鸭蛋。师（笑）：流出的不仅是红油，还有我们的口水。生2：我也喜欢这一句，“扎”是动作，“吱”是声音。这句话也很短，但是让我们很想动手自己试一试。师（点头）：绘声绘色，活灵活现。生3：这篇文章我最喜欢的就是这句话中的一个字“吱”，很好玩。师：所谓“一字传神”啊！大家都喜欢吗？生（众）：是。师：那我们就来好好地读一读吧。生1：“吱
8、”生2：“吱”师：还有抑扬顿挫之感啊!师：要注意：“一就”突出了红油之多，也要重读。我们齐读一遍。（声情并茂）师：短短小小的句子，同学们读得饶有趣味。如话家常般的语言让我们感觉轻松亲切。这就是平淡中的味道。（板书：凡人小事品自高，淡笔浓情意从容）他的散文着眼于“小叙事”,写凡人小事,写油盐酱醋茶,写“一地鸡毛” 他帮助人们发现就在自己身边的“凡人小事”之美。他的散文没有结构的苦心经营,也不追求题旨的玄奥深奇,平淡质朴,娓娓道来,如话家常。教后说教： 一，端午的鸭蛋是人教版八年级（下）第四单元的一篇精读课文，这个单元以民间文化为主题，所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民风民俗以及民间艺人轶事，文笔
9、生动，妙趣横生。而端午的鸭蛋这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点。文章信笔写来，从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味。所写内容虽然简单，但作者灌注深情于文章，写出了其中的人生滋味。二，在具体的教学过程中，我的设计教学注重如下几方面的安排。1，创设情境，激趣导入，调动读书的积极性。在上课一开始，我就以植物的图片导入，让大家产生一些联想，马上融入一个思乡的氛围当中；2，注重学生自主探究合作，加深学生的情感体验。 从文章出发，在自主探究这个环节中以语言为教学立足点，关注学生对语言的理解、运用和积累。首先引导学生朗读、揣摩品味文中重要的词语句子，使学生深入领会文中的思想情感。接着让学生在
10、朗读的基础上，合作探究，体味好词好句。 三，虽然在备课时经过了精心准备，但在实际操作过程中仍存在不少不足之处： 1、在主题情感的挖掘上不够到位，还要加强朗读教学。2、在知识点的归纳上、在板书的设计上缺乏完整性。 关于语文的教学设计，我力争培养学生的自主阅读、自主感悟、自主探究、自主发展的语文综合素养，本着这一原则，我在设计端午的鸭蛋这课时，也是以此为出发点的，重视探究性阅读过程的指导，并抓住几个主要问题，适时、适度地巧设妙问，引导学生感悟隐藏其中的深刻内涵，使学生对课文内容的理解更透彻，对人物情感的把握更准确，发现和鼓励学生的创新精神，同时也进行较好的语言和思维的训练。教后点评： 这是一节很成
11、功的课，真实地让人感受到了一个语文教师的魅力，大到教学设计，小到对学生回答的点评，无不闪烁着智慧的光彩。教学设计简约深刻。整个教学环节简洁明了，归纳起来无非就是“风俗”、“童心”、“乡情”、“总结”四个环节。但王老师的这节课却打破了各教学板块层层堆积的传统模式，给人以行云流水般的畅快之感。对教学目标的把握真正做到了“心中有数”，“有自己的定位”。他紧紧抓住“童心”与“乡情”两个重点，整节课显得环环相扣，层层推进，紧凑有序而又妙趣横生，毫无拼凑之感。板书设计直观精炼，重点突出，让人难忘。总之，这节课定位准确、思路清晰、层层深入，有广度、有深度、有高度，让人想起白妞说书，“于那极高的地方，尚能回环转折”。
