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1、铁 皮 石 斛 种 植 技 术1.1炼苗 移栽前先将瓶苗至炼苗房进行2-3周的炼苗，让瓶苗从封闭稳定的环境向开放变化的环境过渡，慢慢适应自然环境，等瓶苗生长健壮、叶色由嫩绿转为深绿，根长3cm以上，肉质茎有3-4个节间、长有4-5片叶，根皮色白中带绿，无黑色根，无畸形，无变异，此时方可出瓶。1.2出瓶 组培苗出瓶时，打开瓶塞将培养基与小苗一起轻轻取出，整齐放置于盆中待清洗，污染苗、裸根苗或少根苗分别放置。正常组培苗先在自来水中洗净培养基，特别要洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根，再换自来水清洗一次。裸根或少根组培苗经过上述清洗后，还需将小苗根部置于100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分钟，以进行
2、生根诱导。污染苗经过清洗后，用1000倍多菌灵浸泡整株小苗1分钟。后期管理得当可有效控制污染的发生。1.3基质的准备 移栽铁皮石斛组培苗要选择适宜的基质。铁皮石斛的根是气生根，有明显的好气性和浅根性，因此，要求基质以疏松透气、排水良好、不易发霉、无病菌和害虫潜藏者为宜。可以选择水苔、石灰石、碎砖、树皮、刨花、蕨根、板边、菌糠、木糠等为移栽基质。我们选择小号松树皮+瓜子片型号石头=3：1做为种苗基质。首先树皮要经过清洗、浸泡、然后再消毒。石头只要清晰干净即可，然后搅拌均匀，铺床上备用。1.4栽培场地的选择 铁皮石斛喜温暖、多雾、微风、清洁、散射光环境，忌阳光直射和曝晒。在移栽过程中要创造条件，为
3、铁皮石斛创造最佳的生长环境。铁皮石斛原产区大多处于温带和亚热带，全年气候温暖、湿润，冬季气温在0以上。根据铁皮石斛的生长习性，要考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。我们选择在温室内移栽，而且是移栽在高架畦，这样容易满足铁皮石斛生长的最佳环境要求，而且很多自然因素容易控制。2.1移栽时间 移栽最佳季节应为日平均气温在1530时，气温过低或过高均不宜出瓶移栽。一般来说，在铁皮石斛主产地，除了最冷的1-2月以及最热的7-8月外均可栽培。部分高海拔地区，除了12月至次年3月，其余时间均可栽培。 2.2移栽方法 用镊子将组培苗小心取出，洗去培养基后，晾干至根部发白，即可移植到种植畦上。移栽时用手
4、指在基质挖23cm深的小洞，轻轻把石斛根部放入小洞，注意不要弄断石斛的肉质根，然后用基质盖好。裸根苗或少根苗最好分开种，以便于管理。株行距为12cm12cm。 3移栽后的管理 3.1温度管理 人工移栽铁皮石斛组培苗要满足其冬暖夏凉的要求。组培苗生长适宜温度为2030。夏季温度高时，大棚内须通风散热，并常喷雾来降温保湿，每天喷雾35次，每次喷雾25分钟；每年11月份初喷施0.1%的磷酸二氢钾，每星期一次，连续3次，以后要控水保持苗床干燥，防止冬季低温对苗产生不良影响，冬季大棚四周要密封好，以防冻伤新苗。 3.2湿度管理 刚移栽的组培苗对水分很敏感，缺水则生长缓慢、干枯、成活率低。而喷雾过多则渍水
5、烂根，温度高、湿度大时还易引发软腐病大规模发生。移栽后一周内（幼苗尚未发新根）空气湿度宜保持在90%左右，一周后，植株开始发新根，空气湿度可保持在70%80%。种植畦干湿交潜有利于发根长芽。3.3肥水管理 大棚移栽期间的施肥以叶面肥为主。由于石斛为气生根，因此要喷施适宜的叶面肥作为营养液，以供给植株充足的养分，利早发根长芽。叶面肥可以选择硝酸钾、磷酸二氢钾、腐植酸类等，以及进口三元复合肥和稀释的MS培养基母液等。一般移栽后一周，植株新根发生后开始喷施千分之一的硝酸钾或磷酸二氢钾，710天喷一次，连续喷3次。长出新芽后每隔10-15天喷3的三元复合肥等。一般情况下，施肥后两天停止浇水。若空气对流
6、太大，则视基质干湿度适当喷雾补水。 蚕粪加菜籽饼肥料效果最好，但成本过高，茶油饼经腐蚀发酵过的水施肥效果好。不可用羊粪，其作用太强用过后其他粪肥均用不上，但可进行少量试用。有机肥浸出液可一个月浇一次，市面上有不少缓释肥料也可代替有机肥如上海时科生物的天然竹炭有机肥。 病虫害及其防治1.1.1 铁皮石斛的病虫害防治原则以“预防为主、综合防治方法。在防治工作中，禁止使用高毒、高残留农药，有限度地使用部分化学农药。尽量使用物理方法，在必须施用时，严格执行中药材规范化生产农药使用原则，选用几种不同类农药品种进行交替使用，避免长期使用单一农药品种，以延缓害虫抗药性的产生。严格掌握用药量和用药时期，尽量减
7、少产品农药残留。1.1.2 加强农业防治进行场地预处理、清理场地周围的杂物、棚内外严格隔离，应用遮荫网。合理通风，降湿，开展以竹醋液、石灰、黑光灯诱杀等病虫害综合防治技术措施。竹醋液防治方法为：原液稀释300倍500倍，每周进行叶面喷施，可以改善石斛光合作用，有效防治病害，并对害虫有趋避效果。1.1.3 铁皮石斛的主要病害及其防治1.1.3.1 炭疽病主要危害叶片，大量发生可导致落叶，严重影响铁皮石斛的生长。在发病初期用65%代森锰锌600倍液或75%百菌清800倍液叶面喷雾，较严重时用25%多菌灵1000倍液喷雾。一般每7天喷1次，连续喷2次3次。1.1.3.2 白绢病白绢病发生时，在栽培床
8、表面可见绢状菌丝及中心部位形成褐色菜籽样菌核。该病可导致石斛基部腐烂并向茎、叶扩展，形成毁灭性危害。发现病株立即拔除烧毁，并用生石灰粉处理病穴，或用50% 福多宁可湿性粉剂3000倍液或75% 灭普宁可湿性粉剂1000倍液喷雾。一般每7天喷1次，连续喷2次3次。着重喷雾植株基部及四周地面。1.1.3.3 白粉病白粉病在大田栽培时发生较多，一般加强通风可以减轻，选用25%粉锈宁可湿性粉剂10001500倍液喷雾防治，一般隔7天喷1次，连续喷次次。1.1.4 铁皮石斛的主要虫害及其防治1.1.4.1 斜纹夜蛾7月10月为幼虫高发期，主要为害叶片和嫩芽。防治方法主要有：1、利用杀虫灯、性诱剂等诱杀害
9、虫；2、及时摘除卵块或初孵幼虫群集的纱窗叶；3、在幼虫低龄期选用高效低毒低残留农药进行喷雾防治，药剂可选用10%除尽乳油1500倍、20%米满乳油1000倍1500倍、5%抑太保乳油1500倍2000倍，或美国杜邦安打（防治效果较好推荐使用）。1.1.4.2 短额负蝗取食叶片，严重时整叶吃光。防治方法主要有：1、清除田边、地头、沟旁杂草；2、在若虫3龄前突击防治，重点防治田埂、地边、渠旁嫩草丛，可用50%辛硫磷乳油1000倍1500倍液。1.1.4.3 软体动物蜗牛和蛞蝓在整个生长期都可危害，常咬食嫩叶。一般白天潜伏阴处，夜间爬出活动危害，雨天危害较重，防治方法主要有：1、用菜叶或青草毒饵诱杀
10、。即用50%辛硫磷乳油0.5kg加鲜草50kg拌湿，于傍晚撒在田间诱杀；2、在畦四周撒石灰，防止蜗牛和蛞蝓爬入畦内危害，梅塔（法国德商高士公司效果较好，推荐使用）。地下害虫主要是蝼蛄和小地老虎，立足栽培基质的预处理，防治方法主要有：1、用毒饵诱杀。将麦麸炒香，用90%晶体敌百虫30倍液，将饵料拌湿或将鲜草切成3cm4cm长，用50%辛硫磷乳油0.5kg加鲜草50kg拌湿，于傍晚撒在畦的周围诱杀。2、黑光灯诱杀成虫。灯下放置盛虫的容器，内装适量的水，水中滴入少许煤油。3石斛菲盾蚧。寄生于植株叶片边缘或背面吸食汁液，5月下旬为危害孵化盛期。可用40%乐果乳油1000倍液或50%马拉硫磷1000倍液喷雾杀虫或将集中有菲盾蚧的老枝烧毁。4红蜘蛛。可通过清除周边环境的杂草或喷8001000倍低毒杀螨剂如40%三氯杀螨醇来防治。1.1.5 铁皮石斛杂草的防治考虑到铁皮石斛植株的安全性及产品质量，禁止使用化学除草剂除草。 种植前3天用高锰酸钾1000倍液浇灌苗床进行消毒（1000倍即1公斤水相对应高锰酸钾1克）。主要要购买的药品有 ：防病：竹醋液、百菌清、多菌灵、50% 福多宁可湿性粉剂、25%粉锈宁可湿性粉剂、防虫：美国杜邦安打、梅塔（法国德商高士公司）、40%三氯杀螨醇肥料：花多多 前期叶面追肥（10:30:10）促进生根 后期 天然竹炭有机肥 缓效肥
