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1、酒店前台实训报告酒店前台实训报告。经过学院联络 ，我按期来到某海景酒店进展为期八个月的实习，带着对第一份工作的热情，我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待，大连海景酒店共有 123间客房，在大连其他的五酒店中是客房最少的，但是它的客房主要是以面积大，全海景著称。前厅部(front office)应该是整个饭店的核心部门，也应该是饭店的脸面，因此对于工作人员的要求比拟高，尤其是前台接到，形象是一方面，但是个人素质也是很重要，个人素质包括语言 才能和接人待物的应变才能，以及处理突发事件的态度，front office是整个饭店的信息中心，绝大局部的客人从这里获取饭店的信息，所以工作人员必须对酒店的
2、信息有很好的理解，同时前厅工作人员的效劳还直接关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述：1、礼貌、礼仪。包括：怎样微笑、如何为客人提供效劳、在效劳中对客语言方面等。2、饭店应知应会知识。前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握，同时要对各部门新推出的营销方案 以及每个部门的特点做一个详细地理解。3、前台业务知识的培训。转载请保存此链接!。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办理check in;在客人住店期间为客人提供的一系列效劳包括行李存放，问询，兑换外币等效劳;最后是为客人办理check out并与客人交流，做一个对酒店效劳方面的意见反响。4、
3、语言方面。在前台平时对客效劳中，时刻运用普通话是工作中的根本要求，其次就是对酒店英语 的学习，平时我们学习的英语都是一些群众化的英语，要想更好的在这个岗位上对客效劳，就必须科学的对酒店英语进展学习，在理论 中掌握技能。5、对于本地的相关景点及最新信息的搜集及掌握。来酒店住宿的大局部客人都是来自全世界各个地方的，这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握，还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的理解，这是都是我们更好的为客人效劳的前提。前台接待看是一个很简单的工作，可是其中需要学习的东西还有很多，经过八个月的实习，我越来越觉得自己在知识方面的匮乏，一直以来自己
4、都是以学校里学习的科学理论知识为主要学习内容，可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识，虽然自己即将面临毕业，可是学习是一辈子的，在工作和生活中发现自己的欠缺就要立即运用自己的学习力，将其填充上，只有这样自己才能不断地完善和被完善。另一方面就是人际关系方面，学校里同学之间的感情是真挚的，没有太大的利益关系，可是进入社会，你所说的每一句话，做的每一件事都需要考虑再三。当然，时刻以诚待人，同样大家也会以诚待你。在实习的这段时间里，我时刻以一名党员的身份告诫自己，时刻秉承为人民效劳的精神，不求回报，努力做好自己，自己能做的事，不给别人添费事，精彩地过自己的
5、每一天，喜欢忙繁繁忙的感觉，这样才能充实自己的人生，自己的人生价值才能得以表达，在分开学校后的人生征途中我会时刻以一名党员的标准和身份戒备自己，鞭策自己，演绎精彩的人生!F132.【以下为赠送相关文档】精选实习报告阅读酒店管理专业实训报告【酒店管理专业实训报告一】20xx年12月9日，我们来到了保利白玫瑰大酒店进展实训。这是我来保利白玫瑰的第一天，也是我踏上工作岗位的开场。对于保利白玫瑰大酒店，在来之前，我只知道它是一个五的酒店。第一次踏上五大酒店，心情是何等的冲动，穿上工作服，我们简单的参观了酒店。毕竟是五的酒店，里面的装潢与摆设是那么的高贵与别致。我们来到商务中心，站的笔直，听着主管和领班
6、给我们上第一堂课-仪容仪表。接着，她跟我们简单介绍了酒店的规章制度。之后，我们正式进入酒店实训接段。第一天正式进入楼层，我的思维是盲目的。领班教我们最根本的，撤布草，练习铺床。一天下来，累得我只想躺下就睡。以后每天跟着师傅做，这样的日子每天都是繁忙的。早上七点起床，七点二十吃早餐，七点五十开会，然后进入楼层，一直到下午四点半下班。熟悉客房情况后，领班给我们增加了工作量。不仅要铺床，同时要擦尘，吸尘，每天下班之后要清洗杯子，做工区卫生。这就是我们每个的工作，辅助师傅完成客房清洁工作。刚开场那几天，全身酸痛，很难熬，但我还是一直坚持着。累的时候我告诉自己，假设连这点苦都吃不了，那以后进入社会了怎么
7、办。所以即使再苦再累，我都要坚持。大约这样的日子过了一个星期，我们铺床技术已经上涨了许多，同时，主管会检查我们的质量、速度的进步。每天进步一小点，每天都掌握一点知识。还记得跟师的心境，因为师傅根本上都是酒店的老员工，所以不管在速度还是工作质量上都是要求比拟高的人。每天早上我都会给自己一个大大的微笑，告诉自己千万不要轻言放弃，要努力做到。即使速度很难跟上脚步，但一定要试一试。就这样，我的从师路进展还挺顺利，师傅对我的表现也还挺满意的。我始终告诉自己，要相信我能做到，我也一定要做到。我记得第一次师傅的肯定，我记得第一次领班的表扬，我记得第一次主管的赞许和鼓励如此多的第一次，让我对今后的工作更充满了
8、信心。工作中，我告诉自己不能马虎，必须有一颗责任心，因为我的工作就是给客人带来微笑，给客人带来关爱，让客人感受到家一样的温暖。不管自己有多么的不开心，但面对客人，我始终保持着微笑。我真的感觉到因为付出，所以快乐的心境。温暖了别人的心，我自己也收获了幸福。两个星期的实训是短暂的，但学到的东西却是珍贵的。我对保利白玫瑰大酒店也有了进一步的理解。酒店可谓是闹中取静，在繁华的都市显得格外优雅，在您到来之时，定能体会到一种独有的宁静与温馨。酒店设有行政楼层，无烟楼层。客房风格高雅，房间宽大、舒适，客房的设计处处表达着时尚化和人性化。室内深色的地毯，色彩素雅的装饰壁画，室整个房间洋溢着浓重的文化气息，房间
9、内全部使用标准的配套设施。酒店拥有多个风格各异的餐厅和多种类型的宴会厅，充分满足不同商务活动的需求。室内游泳池，网球场，健身房，夜总会，棋牌室等等，是商务人士的休闲之选，为宾客工作劳累之余送去一份轻轻。我参观过标准间和套房，但我印象最深化的是它们的总统套房，豪华但又高雅。同时，我也知道了保利白玫瑰大酒店能被评为五的酒店，能如此受欢送，并不是外表的装饰，更多的是这里的管理人员乃至效劳员都有着高尚的职业道德。这里的效劳是上乘的，以效劳赢得满意度，以微笑传递关爱与温暖。本次实训主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将客堂上所学的理论知识与理论经历相结合，为日
10、后的学习打下良好的根底，更有利于对专业根底和专业课的学习、理解和掌握，也为我们日后在酒店实习打下了根底。同时，此次实训也让我对客房部有了更深化的认识。客房是客人休息的场所，也是酒店为宾客提供的主要效劳产品。客人在酒店停留时间最长的地方就是客房，而客房带来的收入更是占了酒店营业收入的一半以上。因此，我认为客房在酒店的地位是相当重要的，它的作用主要表达为以下三点：其一，酒店客房收入是酒店收入的主要来，客房是酒店出售的最主要的产品，它耐用性强、创利率较高，是酒店收入中最稳定的局部。以客房作为根底设施的酒店，只有保持较高的住房率才能带动其它设施充分发挥效益。其二，酒店客房效劳质量是酒店效劳质量的主要标
11、准，因为客房是宾客在酒店中停留时间最长的地方，所需各种效劳要求也最多，宾客对效劳的好坏，感受最敏感，印象最深化。宾客对效劳工程，效劳态度的感受是价与值是否相符的主要根据。客房部对酒店环境、设施的维护及保养的效果直接影响到酒店的效劳质量及酒店的外观和形象。其三，酒店客房的管理直接影响到整个酒店的运行和管理，客房的工作为酒店其它部门的正常运行创造了良好的环境和物质条件，客房部占有酒店建筑总面积和固定资产中的绝大局部。因此，客房部的管理与酒店全局有直接关系。此次保利白玫瑰大酒店的实训，我学到了很多课本上没有的。从学校里的朦胧的学生变成出入职场的“学习者”，两个身份的转换让我认识到我如今该做的是做好自
12、己，为以后实现自己的梦做好一个铺垫。一直记得某人的一句话：万事皆从小事开场，也许某天小事情也是你人生一大不可缺少的精彩。在经济全球化的形势下，我们不仅要学会课本上的理论知识，更多的是要把理论跟理论相结合。我们，要努力。如今，此刻，我的人生正在进展中。【酒店管理专业实训报告二】半年的实习稍纵即逝，在xx度假酒店的实习，我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后，如今的我变得做事会深思熟虑，也使我明白了社会竞争的残酷与现实，真正体会到了父母平日的辛苦，让我一夜之间成熟了许多，也越挫越勇。一、实习目的在实习之前，学院给我们开了一个顶岗实习发动大会。从目前的社会
13、就业形势看，培养具有实际操作技能的人才，是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点，为我们联络了惠东xx度假酒店，根据学校的教学安排，酒店的需要，安排我们于20xx年4月21日到20xx年10月21日到xx度假酒店实地实习，从而使我们理解酒店的消费经营，组织管理的过程，酒店的效劳及文化，加强我们的酒店管理理论与理论相结合。让我们学会酒店里的效劳精神，培养我们的效劳意识。二、实习内容(一)实习单位概况1、 惠东xx度假酒店简介位于惠东巽寮滨海旅游度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的天然海水浴场，酒店按四标准规划
14、兴建，20xx年5月全新投入使用，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、套房共260间，同时拥有大型的海景餐厅，私人海滨浴场和五沐浴阁，以及巽寮标志性建筑 欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室(可容300人)，是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。2、 实习部门惠东xx度假酒店所分部门有：人力资部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资部根据酒店的实际经营需要，结合我们班人员总数，分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作，在为期六个月的实习时间里，酒店还安排了一些同学分期的
15、轮岗制度和见习，给有意往酒店方面开展的同学更多的时机理解理论酒店各部门的工作。(二)实习工作过程1、岗前培训我实习所在的部门一开场就是客房部，由于我们此次是顶岗实习，也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季 五一 黄金周里我们都能正式上岗，白天，我们客房部实习成员分成两个小组，跟着不同的领班到客房进展实际操作上的培训和纯熟;晚上，跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部效劳员应该知道的对客知识。2、上岗实习我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区，旅*业本身就具有明显的淡旺季之分。所以，我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进展的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进展
16、的，所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房，由里到外的清扫成一间等待客人入住的干净客房，是在 五一 黄金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天，我们由开场的分组培训改为每栋楼由几个同学负责(栋主)，一栋楼的客房大约有18、20间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去 支援 ，在 五一 这短期的旺季里，我们都能很快的完成客房清洁，而且保证质量，并且还面对面的与客人接触，微笑耐心的对客效劳。这些都是在学校学不到的东西。五一 时期过后，紧接着的小周末都是繁忙的，我们在那繁忙的日子里，渐渐的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即将降临，为了到达人力资的合理利用，我们部门开场分班次(早班、中班、晚班)上班，正式进入 员工 工作状态。后来的两次轮岗，客房部先后调进来和调走局部实习的同学，由于时间紧加上都是旺季，所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了，但是直接上岗也不是乱分配的，我们部门的领
