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1、家乡的辣椒作文1家乡的辣椒都说湖南人不怕辣,四川人辣不怕,贵州人怕不辣。我就是一个 怕不辣的贵州人。家乡的辣椒品种很多,有小米辣、小尖椒、韩国辣 椒但我最喜欢的就是韩国辣椒了。这种韩国辣椒就是方便,青青 的辣椒一堆一堆地往上冲,像有一股力量把它往上抬似的。其实不是, 是枝干把它顶在头顶上的。一阵阵秋风吹来,给青青的绿辣椒换上了 红红的外套。我忍不住去摸了它一下,哇!真舒服啊!就像那瓷砖那 么滑。这种韩国辣椒一红就是全红,不像小尖椒那样,有的换上了红 衣裳;有的还在穿着绿衣服;有的还没有长大,有的却已经成熟了。 小尖椒红了一些就摘一些,要摘很多次,非常麻烦。韩国辣椒红了不 用摘,一红就用刀把主干
2、割下拿回家就行了。这韩国辣椒很辣,只要 吃那么一点点,也会把你辣得哭起来。虽然韩国辣椒有点辣,但我依 然喜欢它,因为我是“怕不辣”的贵州人。 2家乡的辣椒辣椒是我们湖南的。特产,我最爱家乡的辣椒了。我听爷爷说;“每到六月时,茁壮的辣椒身上都吊上了形状各种各样的辣椒,有尖 尖的,有圆鼓鼓的,像灯笼;有的弯弯的,上头大,下头小,像牛角; 还有许多与众不同的辣椒。远远望去,一个个辣椒像一群群稚气未脱 的小孩。辣椒的童年是青色的,到壮年时成了青红相间的怪物,老了 却变成了深红色的了。辣椒还是呈青色的时候,我们用它来抄菜,胜 过山珍海味。我们越吃越爱吃。等辣椒红了,就更加有味道。如果你 吃青红辣椒的时候
3、,忘记把辣椒籽挖掉,那种教训包你一辈子都忘不 了。记得有一次,爸爸做了 一盘青红椒烧鲤鱼,我看见后,馋得口水 直流三千尺。好不容易等到吃饭了,我一阵猛吃,辣椒鲤鱼一块儿吃。 饭后不久,我肚子疼痛难忍,连妈妈的“妙药”都对它无济于事。直 到后来我才知道,原来是马虎的爸爸忘记把辣椒籽挖掉。尽管这样, 我还是很喜欢辣椒。虽然辣椒没有人参。燕窝,那样珍贵,但它的花 样很多,它可以制成辣椒酱。辣椒油。辣椒粉我爱我的家乡,更 爱那家喻户晓的辣椒。3家乡的辣椒也许是由于土质和气候的缘故吧,我们家乡全州自古盛产辣椒。 每年立秋后,大批辣椒涌向市场,辣椒的销路总是不用愁,价格也不 错。这小家伙,模样儿可爱,细长
4、的身材,宛如一位身段窈窕的艳装 淑女,给人一种发热、发烫的感觉。如果你有兴趣把辣椒切开,你就 会发现一股红水四溅,随即,几颗辣椒籽落在了地上。每只辣椒中约 有数十颗,它们全聚结在一根根的辣筋上。辣椒的头顶上戴有一顶绿 色的帽子,可是人们往往不太重视它,吃时总是要把这顶帽子摘掉。 辣椒种类很多。比如说,朝天辣椒、大青椒、扣子辣椒、灯笼辣椒等, 但要说辣椒之王,就要数米椒了。这种辣椒个不大,约摸二三厘米长, 小巧玲珑,头尖如笔嘴,而且一律硬挺挺,直指天空,一直到老熟, 也毫不疲软。它肉厚味辣,满足了全州人对辣味的强烈要求。全州的 辣椒是远近闻名的。这东西虽辣得让人钻心地痛,但是吃了还想吃。 全州人
5、一日三餐都离不开它的。每逢热情的全州人留客时,总是谦虚地说:“没好菜,辣椒总有得吃。”辣椒是全州人的命根子,见了辣椒 不要命。若把蒜、生姜、辣椒一起腌进坛子里或细细剁成辣椒酱,过 几天拿出来吃,更是爽口。全州红油米粉的红油就是用辣椒加工而成 的。在全州,如果哪家饭店少了辣味,那这家饭店就会“门前冷落车 马稀了。”辣椒不仅吃起来上口,它还有很高的药用价值呢!许多医 书上都记载,辣椒有散寒、健脾、开胃、祛风的功效。同时,辣椒内 还含有丰富的营养,有大量的维生素C、蛋白质和胡萝卜素等。传说, 乾隆下江南时,来到全州,因日夜兼程受了风寒,浑身不舒服,经再 三医治仍未见效。一天,御医为寻找良方苦思冥想,
6、独自低头散步, 恰巧碰上了一位种辣椒的老农。老农告诉他不妨用民间土方试试, 可 用三只辣椒、一块生姜、一头独蒜,熬汁,连服三天便见效。此方果 真神效。三天之后,乾隆风寒痊愈,并且精神抖擞。他龙颜大悦,大 夸全州是个好地方,说这辣椒更是宝中之宝。就这样,全州以辣椒闻 名于世了。请看,这火火的辣椒,它不正代表了我们全州人民火火的 感情吗?心直口快,活泼大方,通称“辣妹子”,说话直来直去,不 转弯抹角,称之为“辣椒嘴”。这一弯弯的“红月亮”,映衬的不就是 全州人民那一张张朴实的脸、一颗颗火热的心吗?4家乡的辣椒辣椒是我们湖南的。特产,我最爱家乡的辣椒了我听爷爷说:“每 到六月时,茁壮的辣椒身上都吊上
7、了形状各种各样的辣椒, 有尖尖的, 有圆鼓鼓的,像灯笼;有的弯弯的,上头大,下头小,像牛角;还有 许多与众不同的辣椒。远远望去,一个个辣椒像一群群稚气未脱的小 孩。辣椒的童年是青色的,到壮年时成了青红相间的怪物,老了却变 成了深红色的了。记得有一次,爸爸做了一盘青红椒烧鲤鱼,我看 见后,馋得口水直流三千尺。好不容易等到吃饭了,我一阵猛吃,辣 椒鲤鱼一块儿吃。饭后不久,我肚子疼痛难忍,连妈妈的“妙药都 对它无济于事。直到后来我才知道,原来是马虎的爸爸忘记把辣椒籽 挖掉。尽管这样,我还是很喜欢辣椒。虽然辣椒没有人参。燕窝,那 样珍贵,但它的花样很多,它可以制成辣椒酱、辣椒油、辣椒粉 我爱我的家乡,更爱那家喻户晓的辣椒。反映思念家乡的诗句问死生昔年八月十五夜,曲江池畔杏园边。 今年八月十五夜,流浦沙头水馆前。西北望乡何处是,东南见月几回 圆。昨风一吹无人会,今夜清光似往年。八月十五日夜流亭望月n. 1