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1、校园厨艺大赛策划书 【荐】活动背景：首先为了响应主管老师对院级社团每十二个月最少要举行几次活动的要求，其次也是为了丰富同学们的校园生活，扩大我的大学校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团体伍的同时，让自己的能力得到锻炼。活动目标：为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。活动意义：为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛劳，加强对学生的思想教育。活动目标：让学生对食堂的饭菜偶然的不合口表示了解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生和餐厅之间的矛盾。活动时间：XX年4月2
2、3日下午两点活动地点：一餐和二餐之间活动对象：全院同学资源需要：七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等活动开展：()活动准备阶段宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表(责任人-部长)外联部负责拉赞助(责任人-部长)组织部负责组织前期报名(责任人-部长)摄影部负责全程跟踪拍照(责任人-部长)(二)活动举行阶段预赛：1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅全部)。2、测试问题见附件1。决赛：(参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场所计42人)形式：以系为单位，一个系对应一个餐
3、厅，组成七个小队。每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不一样系的两名监督人员组成。厨师长关键负责指挥，操作全有选手自行完成。1、活动开始前，厨师长可和各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤(其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。4、每组选出一组代表做讲解员，关键负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分。互动步骤：1、学生可有秩序地参观做菜的过程，并可向各餐厅厨师长提问，就各餐厅的实际情况提出建设性意见，以期互利互惠。2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众
4、，答对者，给奖励，许可其品评一道菜肴。3、活动结束后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队组员所共有。(三)活动后续阶段公告比赛结果，颁发奖品活动经费预算：注意事项：1、宣传要进班，提倡到班宣传2、要不要经过预赛步骤，视报名人数而定。3、准备好六个表：选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。4、维持好秩序。策划主办单位：我的大学校园记者站协办单位：院社联赞助单位：附件1、决赛评分细则(1)个人卫生，精神面貌(2)刀工熟练，切菜工整(3)做菜可否，作作料适中(4)做菜用时，搭配合理(5)色泽外观，食品卫生(6)口味适中，咸淡适宜(7)菜肴介绍，口齿清楚(8)学生投票成绩XX年4月10校园记者站
