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1、庖丁解牛教学设计 平阳职业教育中心 蒋加喜一、教学目标1、掌握文言字词：莫、盖、道、因、然等词的意义和用法；并理解成语：目无全牛、游刃有余的意思。2、通过文本的研读，使学生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。3、结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。4、发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。二、教学重难点：引导学生多角度解读寓言寓意。三、教学过程（一）谈话导入古时候，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以
2、明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“东施效颦”的故事就是出自他之口，这位老人家就是战国时期道家学派的代表人物庄子。今天我们来看他另一则故事庖丁解牛。板书题目。庖，厨师。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。（二）整体感知 学生自由轻声朗读课文，注意标出生字的读音，以及疑难的字词。 认读生字。 听录音，注意朗读的节奏，初步把握寓言的内容。问：故事寓言涉及的主要人物是谁？庖丁给你们的第一印象是个怎么样的厨师？教师：这里的庖丁绝不是一般的庖丁，他是众多庖丁中的佼佼者，他高超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。下面就让我们一起欣赏庖丁解牛的精彩表演。一起朗读一、二段。（三）欣赏庖丁解牛的精彩表
3、演：学生朗读1、2段。划出文中描写解牛场面的句子？庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛？教师引导：庄子从那2个角度描写解牛的精彩表演？（动作、声音）幻灯展示庄子评价：庖丁解牛的动作和发出的声音是那么的和谐，他的动作就象桑林的舞蹈一样优美，他的声音又和经首一样有节奏，看他表演真是一种享受啊。梁惠王：善哉！技盖至此乎？可见庖丁解牛技术高超啊！（四）编写传记，走进庖丁1、发挥想象，编写传记。庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手，封他为“一代名庖”应是当之无愧。我们知道，但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知，一段曲折离奇的成长历史。下面就请大家结合课文第三段，发挥想象，编写一个人物传记：一代名“庖”的
4、成长历程。注意尽量多的使用课文的材料，可以从庖丁的奋斗目标、成长阶段、解牛经验、解牛态度等去叙述成长历程。（1）学生同桌讨论、交流，发言。（请1-2人发言。）教师注意总结每个学生的优点、并发现其有待补充的情节，请其他学生帮助。师引导：这位同学叙述了庖丁的三个成长阶段的奋斗历史，这十几年的苦练他都在探索什么？这是一个不懈实践，探索规律的艰辛的奋斗史、十几年坚定不移，孜孜以求、还有那些补充？目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。引导：在漫长的成长过程中，促使庖丁成为“名庖”的最主要原因是什么？“求道”的远大目标，不畏艰难，目标高远、句子：臣之所好者，道也；进乎技矣。解释
5、该句。板书道（自然规律）引导：解牛更讲究方法，庖丁讲什么方法呢？躲避矛盾，寻找部位、神遇、依乎天理、以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣、要依照牛的生理规律，顺其自然、（2）学生发言之后，教师根据学生编写的传记简短总结。教师总结思路：始解牛时：所见无非牛者月更刀 苦练中 三年之后：目无全牛岁更刀 苦练中 方今之时：以神遇而不以目视19年，刀刃若新发于硎）正是因为庖丁10几年艰苦的奋斗，才有了他如此高超的技艺，成为一代“名庖”。（3）下面欣赏请欣赏游刃有余，重温庖丁解牛的故事。游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。（五）透过故事，探讨人生。 （设计意图：充分发挥学生的积极性和主
6、动性，让学生结合自己的生活经历和人生阅历解读文本，透过文本形成个性化的观点，言之成理即予以肯定。）1、文惠君悟道：在文段的结尾以及视频的最后我们都看到，文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？板书养生（一切顺其自然）人世间充满了错综复杂的矛盾，只有象庖丁解牛一样回避矛盾，做到顺应自然，才能保身、养生。2、学生悟道：一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁要写一本庖丁论人生，那从这本书中我们应该可以读到那些人生道理呢？学生讨论，结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的语句能教给我们怎样的道
7、理。 学生交流、讨论，发言。（教师从以下方面把握：臣之所好者，道也；进乎技矣了解规律，掌握规律臣以神遇而不以目视抓住本质，用心处事依乎天理因其固然顺其自然，不强求 技经肯綮之未尝避开锋芒，从长计议以无厚入有间以己之利攻彼之弊每至于族行为迟，动刀甚微不莽撞，谨慎行事善刀而藏之收敛锋芒，低调做人、休养生息，养精蓄锐）3、教师小结：以上是我们从庖丁解牛中探讨中的人生哲理。一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。这则寓言的寓意还有很多解读，留待我们同学日后在生活中逐步领悟、4、齐读课文。板书、庖丁解牛 养生 道 、不论
8、何时，都要尽可能让思考与反省预见到突发的激情，这于审慎者可轻而易举做到。心烦意乱之时，首先要做的就是意识到这一点。先控制住自己的情绪，下决心不再使之加剧。有了这种高明的防范，就能很快终止怒气。要懂得制怒之法，且止息于当止之时：奔跑时停下来最难；狂怒时保持头脑清醒也一样难。过分激动，不论程度高低，都会影响理智。一旦对发怒有了这种警醒，就不会使你因怒气而失控，也不会使你损害良好的辨别力。谨慎地驾驭情绪，就能很好地控制它。你将是马背上第一个理智的人。智者最没有耐性，因为学识减少了他们的耐心。知识渊博的人很难被取悦。俄庀泰特斯告诉我们，生活最重要的准则在于懂得如何忍受一切。他认为这是智慧的一半真谛。容忍愚蠢需要极大的耐心。有时最令我们痛苦的人正是我们最依赖的人，这帮助我们战胜自我。耐心能带来无可估量的内心平静；而内心平静是世间的福祉。不懂得如何容忍他人的人如果还能忍受他自己的话，就应当独处。
