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1、第十一章 现代育苗技术【前言】所谓现代育苗技术（modern techniques of growing seedling）是指以现代科学技术为基础，利用现代化的育苗设施，培育出优质种苗的技术。【电热温床育苗】电热温床（electric-heated bed）是在现有保护地育苗设施基础上，利用电能发热来提高苗床温度的增温型保护设施。电热加温分为土壤电热加温线和空气电热加温线。苗床内土壤中加温应用土壤加温线，催芽室加温可采用空气电热加温线。一、电热温床的构建电热温床结构主要分为两部分，一是电加热设备，包括加温线和控温仪，二是苗床设施(可在阳畦、大棚、温室内进行)，因而苗床内温度条件较易控制。电热
2、温床的功率取决于当地气候、作物需温特性及散热等因素，一般冬春季育苗每平方米功率为90120瓦，其功率大小可随不同型号加温线及布线间距加以调整。布线间距可按线功率(功率密度线长）计算，几种常用电热线型号及技术参数，以及布线距离如表111。加温线的连接方法有多种，最常见的接法如图111。布线时，先把苗床表土取出10cm深，整理畦底，在畦两侧按布线间距插小木棍，将电热加温线拴在木棍上并拧紧，不可交叉；布完后，在线上撒入23cm培养土，用脚踩实，固定好线的位置，再将原来床土均匀撒入床内，耙平，待播种。二、电热温床的性能电热温床育苗主要特点是利用电能，使用特制的绝缘电阻线发热，通过人工控制或自动控制，提
3、高苗床的温度，从而创造适于作物幼苗生长发育的温度条件。因而在与其他保护设施配套使用时，可在较低温度季节中培育出许多喜温蔬菜健壮秧苗。试验表明，电热温床在2月中旬至3月上旬，温床内(平均)气温可达14.217.5，地温在16.918之间，温度变化不大，而且地温比气温高0.52.7；而对照冷床的同期气温为9.516.4，地温在1015.4之间，温度变化较大，而且地温比气温低0.51.3。不难看出，与冷床育苗相比，电热温度有以下优越性：一是温度适宜，显著高于冷床；二是温度均衡，受外界环境影响小；三是地温高于气温，能培育出根系发达、长势旺盛的健壮秧苗。三、电热温床育苗的技术要点电热温度具有冷床等其他设
4、施无法比拟的优点，如快速、省工、省力，目前已广泛推广应用。在育苗过程中，一般先用温床育成小秧苗后，再进行分苗，分苗后培育大苗多在风障阳畦或棚室冷床中进行，以节约成本。与其他育苗方式相比，电热温床育苗应注意加强以下几个关键环节：（一）适当晚播因电热温床温度条件完全在人为控制下，适宜于秧苗生长发育，因而秧苗生长迅速，苗龄大大缩短，育苗天数可缩短1015天。一般辣椒为6065天(八叶龄)，茄子为6065天(5叶龄)，番茄为4550天(8叶龄)，黄瓜3040天(4叶龄)。当然各地对秧苗的叶龄要求不太一样，一般每增大一个叶龄，需延长绝对苗龄为：番茄45天，茄子1012天，辣椒810天。因苗龄相对较短，故
5、在播种前应根据苗龄与定植时间来确定播种日期，通常电热温床比普通冷床育苗可晚播2030天。（二）适当稀播因电热温床育苗时，床温可控制，成苗率很高，可达90%以上，因此播种量可适当减少，每平方米苗床辣椒、茄子播种量为34克，番茄23克。要注意在播种前床内要浇足底水，因电热温床土温、气温均较高，苗床蒸发量大，床土易干燥，浇足水后在出苗前可不再浇水。 （三）控制适温电热温床育苗可按不同作物所要求的不同适宜温度加以控制，通过控温仪可有效自动控制土温。播种至出齐苗阶段，番茄温度可控制在2025，辣椒与黄瓜2530。在进行变温处理时，晚上温度可略低些，如茄子白天可控制在2530，晚上控制在1820。幼苗出土
6、后，床土温度应降低5左右，以防徒长。在分苗前35天，温床内应停止通电，降低床温锻炼秧苗；一般炼苗期间应使床温略低于分苗床温度。分苗后，为加快缓苗，应通电加温，适当提高土温23，以加快伤口愈合，促进新根发生。为节约用电成本，在夜间电热温床上应加盖草帘等覆盖物保温；白天气温高时，亦可停止通电加温，以减少能耗。（四）肥水合理运筹 电热温床内温度较高，蒸发量大，通风时逸出水分较多，应及时供给水分，以防床土过分干燥。在出苗后至首片真叶出现期间，水分不能过多，否则会造成倒苗或形成“高脚苗”。通常苗期不需追肥，根据苗情长势必要时可用0.2%磷酸二氢钾根外追肥，喷施23次。【容器育苗】用容器育苗（growin
7、g seeding in container）是现代育苗技术的特色之一，育苗的容器很多，有各种型号的营养钵、营养土块和育苗盘等。容器育苗有很多优越性，主要是便于机械化作业，便于苗木运输，定植时少伤根，缓苗快，成活率高，有利于提高产量。特别是在现代化的育苗设施中，只有应用育苗容器才能实现种苗商品化。一、 育苗容器的种类（一） 育苗钵 钵状育苗容器的统称。在钵内装肥沃的营养土或培养基质。从制钵材料分，主要可归纳为两大类：一类是和苗木一起栽植入土的，如泥炭钵、草钵、纸钵等，这些容器入土后可以被水、植物根系及微生物所分解。另一类是在苗木栽植时需要取下容器，如塑料杯。（二） 育苗土块（营养砖） 将培养土
8、（营养土）压制成型，用于育苗的土块。土块配制材料用量大，所以多就地取材，不同国家差异较大，成分多为有机质, 如荷兰一般用泥炭80左右，粘土和细沙各10左右，再加少量肥料配成。我国常用腐熟厩肥（或泥炭）80，土20。土块总的要求紧松适度，不硬不散，有足够的营养物质保证幼苗生长。不同的作物类型，对土块的大小和配制要求不同。近几年来，在蔬菜育苗和花卉育苗时，常用一种压缩成小块状的营养钵，有的称为育苗碟，压缩饼，使用时吸水膨胀成钵，不必再加入营养土或基质。我国用苔藓、草炭、木屑（pH5.5左右）压缩成饼状，直径4.6cm，高57mm，加水吸胀后可以增高到4.55厘米（图112）。（三） 其他育苗容器
9、主要有育苗盘、育苗格板、育苗板、育苗袋等。二、 营养土的配制（一） 营养土应具备的条件营养土是容器育苗成败的关键，必须加以重视。营养土应具备的条件为：1 具有苗木生长所需的充足营养物质；2 经多次浇水，不易出现板结现象；3 具有良好的持水力和通气性；4 重量轻，便于搬运，但重量又能支持苗木而不倒伏。5 最好用经过火烧或高温（7080）消毒过的土壤，以消灭病虫害及杂草种子。（二） 营养土的制备营养土一般有三种基本成份，即土壤、有机质和粗团聚体（如珍珠岩等）。其比例取决于苗木的种类、环境条件和所取的这三种材料本身的差异。为了保证苗木生长，通常还要加入过磷酸钙和石灰石粉、硝酸钙、硝酸钾及少量浸润剂。
10、日本育苗中非常重视培养土的配制。土壤多用砂壤土或壤土，有机质常用堆肥、腐叶土、泥炭、锯末或树皮。配制的容积比为：壤土2份（如砂壤土则为3份）、有机质1份、再加入适量的化学肥料，一般每立方米土中加入硫酸铵0.75kg，过磷酸钙2.5kg，硫酸钾0.3kg。表11 2为几种主要果菜类育苗常用的培养土。我国用于蔬菜花卉育苗的营养土一般是土56份，腐熟的厩肥45份，或再加一些砻糠灰、砂、化肥等。树苗营养土用量大、多就地采用火烧土。一般火烧土占7080，腐熟堆肥占2030，外加一些化肥23。培育针叶树苗的营养土pH5.76.5。三、 容器育苗的技术要点利用育苗容器时，培养土与土地隔开，秧苗的根系局限在容
11、器内，不能吸收利用土壤里的水分。因此，应适当增加灌水次数，防治秧苗干旱。【无土育苗】无土育苗（growing seedling in soilless medium）又称营养液育苗，是用培养基质和营养液代替床土进行育苗，是现代育苗的方式之一。无土育苗有许多优点：可省去大量床土和节省劳力；缩短育苗天数；减轻土传病，提高秧苗质量；利于育苗规范化、规模化、工厂化、立体化。无土育苗需要具备基质、营养液和装苗的容器，如果是循环供液，还需循环系统和测试仪器。一、基质基质的作用是固定植物，其次是最大限度得到通气。不管哪一类基质，都要求其结构不能改变，对营养液不会发生不适应的化学作用及影响，且必须是可以多次利
12、用的。基质主要有下列种类： 1、泥炭 泥炭分藓类和苔草类。藓类泥炭具有较高的持水能力，吸水后10倍于干重，并含少量的氮，不含磷、钾，不易分解。2、砻糠灰 将稻壳炒或烧使其炭化，以完全变黑炭化但又基本保护原形为标准。它质地疏松，透气性和保湿性好，含有少量磷、钾、镁和多种微量元素。PH值8以上，要用硫酸对水3000倍洗 涤中和，使PH值稳定后再用。3、炉渣 用粒径为23mm的炉渣作基质，先将充分燃烧的锅炉炉渣用筛孔3mm的筛子筛一遍，然后用2mm筛子筛一遍，过筛后用水冲洗。炉渣可反复利用，隔年用时，用0.050.1高锰酸钾溶液消毒。 4、砂 用粒径为0.12mm细砂。砂含部分铁、锰、硼、锌等元素。
13、5、蛭石 次生云母矿石经1000以上高温处理后的产品，质轻，通气性和保湿性好，具有良好的缓冲性。每立方米重80kg，中性。多数蛭石有效钾58、镁912。以颗粒直径为23mm的育苗好。6、珍珠岩 每立方米重128kg，通气良好，PH68，没有缓冲性，基本不含矿质营养，最能增加混合基质的通气性。7、岩棉 由60辉绿石、2石灰石、20焦岩混合制成，孔隙度96，具有很强的保水能力。8、合成泡沫 有脲甲醛、聚甲基酸酯或聚苯乙烯。具有很强的吸水力，如脲甲醛泡沫1kg可吸水12kg。表113列出了各种基质的酸度。物理性状及根系在基质中的生长状况，供参考。表113二、营养液为了保证苗木生长，除在培养基质中掺入
14、肥料外，还不断循环供给营养液补充营养。营养液中的氮、磷、钾、钙、镁、硫是大量元素，大量元素多用工业纯，配方也很多（表114）。氮肥以硝态氮为主，不宜多用铵态氮。磷肥以亚磷酸离子为主，一般用过磷酸钙。铁、硼、铜、锰、锌、钼是微量元素，用化学纯或分析纯，配方较固定。通用微量元素配方（在每升水中加入化合物毫克数）：柠檬酸铁15mg、硼酸3mg、硫酸铜0.2mg、硫酸锰2mg、硫酸锌1mg、钼酸铵3mg。当没有柠檬酸铁时用硫酸亚铁或螯合态铁。营养液的PH可随作物类型适当调整，大多为5.56.8。可用硫酸或氢氧化钠。氢氧化钾调整。三、育苗方式与设备无土育苗有多种形式，根据营养液供给方式不同可分为：浇灌营
15、养液与基质自吸式两种。（一）营养液浇灌式 苗床不用特制，可在育苗场用育苗盘或在塑料薄膜上铺基质育苗。近年来的穴盘育苗也属此方式，采用分格式育苗盘，小苗选用穴数多的，大苗选用穴数小的，每一穴孔均上大下小，穴孔底部均有出水孔，可采用精量播种机全自动化进行点播、基质装盘，洒水、控温、浇水、喷营养液等管理操作均可实行机械化自动操作，适于大规模育苗（图版7）。 （二）基质营养自吸式 此方式运用营养液膜技术(NFT)原理，需特制苗床。可在地上挖深0.1m， 宽1.21.5m，长20m左右且有一定倾斜度的地槽，以利营养液流动；在槽内用2层整幅薄膜铺在槽底并延伸到槽框上(如气温偏低可在苗床下铺设电热线加温)。在苗床中铺上58cm厚消毒清洗过的基质，或将基质装入塑料育苗钵中，再把育苗钵并列放在苗床中。槽中保持一薄层营养液(液层深均2cm为宜)，营养液缓慢地循环流动，可增加营养液中氧气含量，供给秧苗生长需要。一般供液方式采用回收循环式，包括进液管、排液管、贮液池、泵、马达等，育苗规模小的可采用半自动简易营养液循环系统。 四、育苗技术要点（一）基质器具消毒 育苗前基质准备好后，用40%甲醛100倍液喷匀、喷透后堆放，再用塑料布盖好焖两天，摊开晾23周后，清水冲洗干净。必要时进行酸碱度调
