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1、番茄实用高效栽培技术番茄具有独特的风味和丰富的营养，深受广大消费者的喜爱。其适应性强，全国各地普遍栽培，产品 已实现周年供应，创造了巨大的社会和经济效益。番茄实用高效栽培技术要点如下：1. 环境选择 一般土壤都能生长，尤以土层深厚肥沃、保水保肥能力强、土质疏松、地下水位低、排灌良好的土壤 为宜。无公害番茄种植区域的土壤、水源、空气需符合农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求（GB/T18407 12001）2. 品种选择 选用丰产性、抗病性、抗逆性、商品性、适温性等综合性状优良的品种，如斯诺克、超级金刚、格美 092、欧蜜等。3. 栽培季节与茬口 在我国，番茄栽培主要以春夏露地生产为主，反季节栽
2、培发展迅猛，主要茬口有以下几种：3.1 早春栽培：10 月中下旬育苗，12 月中下旬定植。3.2 秋冬栽培：7 月中下旬到 8 月上中旬育苗，8 月中下旬到 9 月上旬定植。3.3 冬春栽培：10 月下旬到 11 月上旬育苗，1 月中下旬到 2 月上旬定植。4. 种子处理与催芽4.1 温汤烫种消毒法：先将番茄种子放在清水中浸泡、揉搓，漂去瘪子及除去杂物，然后放入温水中 浸泡34小时，再放入55C恒温热水中烫种10分钟后立即拿出放入清凉温水中冷却，继续浸泡56小时， 然后用湿毛巾包好，滤去多余水分，然后放到25C-30C环境里保湿催芽。4.2 药剂消毒法：将番茄种子放在清水中浸泡、揉搓，漂去瘪子
3、及除去杂物，放入温水中浸泡34小 时，再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出后用清水冲洗干净，温水继续浸泡56小时，然后用 湿毛巾包好，滤去多余水分，放到25C-30C环境里保湿催芽。催芽期间间隔12-24小时冲洗一次。约70% 种子露白即可播种。注：已包衣种子可不用消毒，直接浸泡后催芽。5. 播种育苗5.1 种子约 70%露白即可播种。5.2 播种方法：主要有撒播法（苗床或苗盘）、点播法（穴盘/营养钵/营养块），育苗工厂可用播种机 播种（不催芽，干籽）。通常采用的流程：穴盘消毒一装填基质一压孔一播种一盖种一浇水一覆膜。5.3 苗期管理：种子 70%出芽后及时揭去覆盖物，并及时通风排湿
4、，增加光照，保持育苗基质或营养 土湿度适宜，避免干燥或湿度过大。5.4分苗：撒播法育苗最好采用二次分苗法，在幼苗有23片真叶的时候移植到50孔或72孔的穴盘 或者10X10厘米的营养钵里。5.5 病虫害防治：苗期主要病虫害有猝倒病、立枯病、蚜虫、斑潜蝇等，需及时防治。6. 定植6.1 建立轮作制度。不能和茄科类作物（辣椒、茄子、马铃薯）连作。6.2施肥整地做厢：多施腐熟农家肥和有机肥，每亩可施5000kg的优质农家肥和100kg生物菌肥最为 基肥。最好进行测土配方施肥，使大量、中量、微量元素肥合理均衡。将基肥均匀撒施土壤表面以后，再 进行土壤翻耕，使肥和土壤混拌均匀。6.3 消毒处理：露地栽培
5、，需做好土壤消毒杀虫处理，另外，注意排灌准备；棚室栽培，定植前需做 好棚室消毒处理。6.4 定植：实行宽窄行栽培，宽行80厘米，窄行60厘米。株距35厘米，每亩定植3000株左右。7. 田间管理7.1 温度管理：寒冷季节要注意密闭棚室、增加覆盖物以提高气温和地温，促进缓苗；炎热季节加强 通风排湿以防止徒长和高温烧苗。缓苗期温度控制：白天25C-28C,晚上不低于15C；发棵期温度管理： 白天20C-25C，夜晚14C-16C，结果期温度控制：白天25C-28C，夜温14C-16C为宜。7.2 湿度控制：缓苗期需要较大的空气湿度，一般要求为70%-90%，开花期：土壤湿度65%-70%，空气 湿
6、度50%-65%为宜；结果采收期：土壤湿度75%以上，空气湿度50%左右为宜。7.3 肥水管理：生长前期追肥不宜过多，进入结果采收期根据植株长势和果实发育情况适时追肥。最 好采用水肥一体化技术。定果后，结合浇水亩施尿素10kg、硫酸钾15kg，叶面喷施磷酸二氢钾0.2%倍液 和 1%的硝酸钙溶液。7.4 整枝7.4.1 及时绑蔓/吊蔓：露地栽培多以人字架为主，在株高30厘米时及时绑蔓上架，以后间隔15-20 厘米绑蔓一次；棚室栽培多采用吊蔓栽培，用尼龙绳固定，并引蔓上架。7.4.2 整枝：无限生长型品种，多采用单蔓整枝；有限生长型品种，多采用双蔓整枝，小果番茄，可 根据品种特性采取双蔓、多蔓等
7、灵活整枝。7.4.3摘心摘叶：无限生长型品种为了促使果实膨大和早熟，可在座果8-10序果后摘心；也有密植栽 培时，座果 4-5 序时摘心，促进早熟和果实膨大；摘叶遵循“摘下不摘上，摘老不摘嫩，摘黄不摘绿，摘 里不摘外，摘病不摘健”的原则，增加通风透光，促进养肥合理吸收。7.5 保花疏果：番茄栽培，除正常座果外，多采用辅助授粉和激素处理以促进座果并提高商品率。7.5.1 保花：可采用人工振荡授粉或昆虫辅助授粉。人工振荡授粉在开花后的上午进行；昆虫授粉目 前多采用雄蜂授粉，一般每头雄蜂可授20 的番茄植株。激素处理：在开花当天或前一天，用毛笔蘸 20-40ppm 的防落素，轻轻涂抹在西红柿花梗处。
8、点花浓度根据温度高低灵活调整，冬季温度低，浓度适当 加大，夏季温度高，浓度适当降低。无公害蔬菜生产，禁止使用2, 4-D来保花座果。7.5.2 疏果：为提高商品率和有效产量，生产上一般需进行疏果，保留果型端正发育正常的果实，摘 除劣果。大果型品种：第一花序座果2-3个即可，上面每序座果3-4个即可；中果型品种：第一花序座果 3 个，以上花序座果 4-5 个；小果型品种，根据品种特性灵活选择。8. 采收上市番茄果实成熟需要1000C-1500C的积温。果实从开花到成熟需要40-60天（因季节不同和温度高低 差异较大），根据产品销售或食用情况选择采摘适期。9. 主要病虫害防治9.1 主要病害有：猝
9、倒病、灰霉病、晚疫病、叶霉病、早疫病、青枯病、溃疡病、病毒病等9.2 生理性病害9.3主要虫害有：蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉虱等9.4 防治方法：9.4.1 农业防治要点：选用抗病高产品种；清洁田园，实行轮作；种子、苗床、棚室消毒；深沟高厢， 通风排湿；平衡施肥，测土配方施肥等。9.4.2 物理防治：黄板诱杀；防虫网覆盖栽培；覆盖银灰色地膜驱避蚜虫等。9.4.3 生物防治：利用植物源农药，如藜芦碱、苦参碱、苦楝素等和生物农药，如农药链霉素、新植 霉素等防治病虫害。9.4.4 药剂防治猝倒病：64%杀毒矾可湿性粉剂500 倍液、75%百菌清可湿性粉剂600 倍液。早疫病：64%杀毒矾可湿性粉剂 50
10、0-600 倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂 500-600 倍液、50%扑海因 1000 倍液晚疫病：40%疫霉灵可湿性粉剂 250 倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液、72.2%霜霉威盐酸盐 800 倍液、10%科佳2000 倍液叶霉病：2%武夷霉素水剂100-150倍液、47%加瑞农可湿性粉剂600 倍液、12.5%腈菌唑 2000-3000倍 液、47%春雷霉素加氢氧化铜可湿性粉剂800 倍液溃疡病：72%农用链霉素可湿性粉剂4000 倍液、77%可杀得可湿性粉剂 500 倍液、病毒病：重点防治蚜虫、蓟马、白粉虱。定植前后喷施1次83增抗剂100倍液、或20%病毒A可湿性 粉剂
11、 500 倍液灰霉病： 50%速克灵可湿性粉剂1500-2000倍液、 50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、 50%农利灵可湿性 粉剂 500 倍液、 40%施佳乐悬浮剂1200倍液，也可使用10%速克灵烟熏剂或45%百菌清烟熏剂，每亩每次 用 250 克熏蒸白粉虱： 0.3苦楝素水剂1500倍液、 10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、 2.5%联苯菊酯乳油3000倍液 蚜虫： 10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、 20%康福多悬浮剂4000倍液、 20%苦参碱可湿性粉剂2000倍 液、 20%速灭杀丁乳油2000倍液美洲斑潜蝇： 48%乐斯本乳油1000倍液、 1.8%爱福丁乳油1000倍液、 10%烟碱乳油1000倍液
