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(word完整版)油泼面怎么泼才色香味俱全油泼面配方制作面的制作：面粉：500克 食盐:6克水：250克和成团揉光,下成100克/个的底子，醒面1小时。配方：熟面条：300克 食盐:5克味精鸡精：5克 香醋：5克葱细末：8克 蒜细末：2克植物油：30克 酱油：适量辣椒面适量 花椒粉少许制作方法：提前将盐、鸡精、味精、醋、酱油放入碗底，将煮好的面条放入碗中，面条上面撒事先切好的葱蒜，平铺中间，然后再撒上辣椒面、花椒粉，油烧开冒大烟用来泼面,油泼均匀,搅拌均匀即可。（醋、酱油、葱、蒜、辣椒面根据当地口味可适当调整）配方：熟面条：300克 食盐：5克味精鸡精：5克 香醋：5克葱细末：8克 蒜细末：2克植物油：30克 酱油:适量辣椒面适量 花椒粉少许制作方法：提前将盐、鸡精、味精、醋、酱油放入碗底,将煮好的面条放入碗中，面条上面撒事先切好的葱蒜，平铺中间,然后再撒上辣椒面、花椒粉，油烧开冒大烟用来泼面，油泼均匀,搅拌均匀即可。（醋、酱油、葱、蒜、辣椒面根据当地口味可适当调整）
