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1、海天味业岗位职责说明书（共7篇） 第1篇：海天味业产品介绍海天产品酱油：（41个产品）草菇老抽：150ml 500ml 1.28L1.9L4.9L老抽王：500ml 800ml 1.28L1.9L4.9L金标生抽：150ml 500ml 1.28L1.9L4.9L银标生抽：500ml 1.9L鲜味生抽：500ml 800ml 1.28L1.9L4.9L老抽豉油500ml 800ml 1.28L1.9L生抽豉油500ml 800ml1.9L威极生抽500ml 800ml 4.9L上等鲜酱油500ml精选生抽：500ml1.75L精选老抽：500ml1.75L原晒生抽：500ml原晒老抽：500m
2、l原汁生抽：570ml原汁老抽：570ml锦标老抽：10.5L上色好老抽：4.9L10.5L英标鲜味汁：10.5L皇标鲜味汁：10.5L特级草菇老抽 250ml 500ml 1.75L特级金标生抽250ml 500ml 1.28L1.75L特级一品鲜酱油250ml 500ml 1.28L1.75L特级味极鲜酱油250ml 500ml海鲜酱油150ml 500ml 1.28L1.75L红烧酱油500ml凉拌酱油500ml味极鲜酱油380ml 750ml 1.9L双璜生抽410ml淡口酱油410ml蒸鱼豉油450ml 1.75L辣椒豉油450ml鱼生酱油200ml儿童酱油200ml铁强化金标生抽5
3、00ml铁强化草菇老抽 500ml铁强化上等生抽500ml铁强化上等老抽500ml生抽酱油350ml老抽酱油350ml黄豆酱油350ml红烧王酱油350ml蚝油金标蚝油：265g530g715g2.27kg蚝油皇：260g705g2.27kg6kg上等蚝油：260g700g2.27kg6kg一品鲜蚝油715g鲜味耗油700g精制蚝油：2.27kg食醋陈醋420ml 800ml老陈醋420ml 800ml宴会香醋450ml香醋420+25ml苹果醋 350ml 450ml金标M醋230ml 450ml白M醋450ml黑M醋450ml添丁甜醋450ml 4.9L10.5L八珍甜醋450ml调味酱黄
4、豆酱：170g230g340g800g2kg6kg 黄豆酱（辣）：230g340g800g海鲜酱 250g400g2.3kg7kg18kg柱候酱240g380g2.2kg6.5kg18kg海天xo酱锦上鲜排骨酱260g锦上鲜蒜蓉辣椒酱230g锦上鲜桂林辣椒酱230g锦上鲜蜜汁叉烧酱280g蒜蓉辣酱260g豆瓣酱230g冰梅酱260g狗肉煲酱220g鸡精盐焗鸡粉30g500g四海鲜鸡精40g140g255g300g1000g10kg四海鲜鸡粉150g美厨鸡精100g227g400g1000g农家鸡粉227g400g味精99%晶体味精100g200g500g25kg99%幼针味精500g2.5g油
5、类芝麻油150ml芝麻香油150ml 1.9L芝麻调和油450ml小调味品鲍鱼汁390g番茄沙司（茄汁）喼汁230g卤水汁230g烧烤汁230g第2篇：海天味业人才布局海天味业人才战略威力初显。在21世纪高速发展的浪潮之下，人才的引进和培养已经成为各大企业高度重视的课题。毕竟当前人口的红利正在发生根本转变，对于传统行业而言，人才战略的制定成为应对这场转变的根本策略。作为中华老字号传统品牌的海天味业一向注重对人才的储备，尤其是在多元化的调味品市场发展中独树一帜，全面为海天酱油醇厚品质服务。据悉，肇始于广东xx的海天味业，一直承担着改革开放攻城拔寨的重任。同时，海天酱油遍布全国的营销网络有助于快速
6、实现产品的迅速下沉，在短时间内便可进入亿万家庭的餐桌。当然，海天酱油的这一布局得益于信息化大数据的优势，海天味业通过分析目标市场的需求走势，更有针对性的进行产品布局，最终快速提升海天酱油的市场占有率。作为一家传统的调味品企业，海天味业立足传统酿晒优势的基础上，不断引入新技术、新方法、新模式，借助人才战略的制定在调味品市场中威力十足。海天味业通过引进德国10余条先进生产线以及核心技术研究院的搭建，顺利实现微生物菌种的改良和酱油风味的改善，确保海天酱油醇厚品质始终如一，全面提升海天调味品体系的市场份额。毕竟在当前激烈的调味品市场竞争中，海天味业注重发挥高精尖人才的创新精神，积极调整目前的运行模式，
7、以便于能够在未来多元化的发展趋势中占据重要位置。目前，海天味业每年科研经费投入已经达到3亿元，再加上符合当代特色的人才战略助力，以及传统的酿造工艺与全自动化、智能数据化有效融合，成功为海天调味品销量的提升打下坚实的基础。第3篇：海天味业研发制度海天味业品牌战略。为顺应时代发展的需求，全国范围内掀起了一场改革创新发展的运动。作为中华老字号传统品牌，海天酱油借助国家级实验室的科研力量以及古法酿造的精湛工艺优势，再加上在酱油酿造环节持续创新，成功获得消费者的高度关注。尽管调味品市场竞争激烈，但是海天味业市场占有率在创新发展趋势推动下增长显著，成为调味品领域创新发展的佼佼者。据悉，海天酱油在酱油酿造环
8、节的创新发展成效显著，在消费者中的美誉度持续攀升，C-NPS酱油推荐度榜首就是最好的证明。当然创新发展不能脱离当前调味品市场发展的实际，海天味业通过总结不同时期的调味品市场发展规律，逐步摸索出一条科学规范的发展脉络，尤其是如何实现海天酱油产量与品质的有效统一。毕竟在全国乃至全世界调味品市场中，不同地区的调味需求是不同的，海天酱油通过差异化的酿造一一满足，成为亿万家庭调味的首选。同时，海天酱油酿造供应链体系发展完善，再加上引进德国10余条先进生产线的辅助，成功实现酱油产量从24000瓶到48000瓶的翻番式增长。海天味业创新发展的举措成功应用到酱油生产的各个环节，全闭环产业链管理保证酱油品质鲜香
9、淳厚。据悉，调味品市场消费者忠诚度极高，海天味业通过发挥三百年深厚底蕴以及醇厚酱油品质的优势，有效提高消费者的调味需求黏性，保证调味需求的延续性。当前，创新发展已经成为时代发展的主旋律，如何将当下的市场需求与品牌产品优势相结合，成为各大品牌需要重点考虑的关键。作为中华老字号传统品牌，海天味业在酿造环节的持续创新收获颇丰，市场占有率将进一步获得提升。第4篇：海天味业上半年业绩报告海天味业上半年业绩报告8月18日，海天味业发布年上半年业绩公告，再度交出漂亮成绩单。年上半年，海天味业实现营业收入74.37亿元，同比增长20.57%，实现归属上市公司股东净利润18.23亿元，同比增长22.70%。业绩
10、保持高速增长的背后是海天持续打造精品工程，以高品质收获市场的信赖。就在今年6月，全球著名的市场研究集团凯度(Kantar)公布权威市场数据，海天味业旗下产品年的消费者触及数为4.96亿人次，城市家庭渗透率高达70.2%。以质取胜，精炼一瓶好酱油。多年来，海天建立起涵盖原材料、制曲、发酵、灌装等环节的全流程品质管理链条，力求将每一瓶酱油打造成精品。几十年如一日严控品质“海天酱油的品质一直很好，我们一家三代都用海天酱油。”今年30岁的张宇是地地道道的xx人。她记得，自己儿时经常帮妈妈去买酱油，那时用的就是海天牌。长大结婚后，还是用海天酱油，孩子也喜欢吃，“从小到大就吃那个鲜味，_惯了。”年，张宇带
11、着女儿来到位于高明的海天娅米阳光城堡参观酱油生产线。在原材料加工区，一颗颗优质黄豆被精选出来，经过反复浸泡除去金属和杂质才能用于生产。在灌装空间，酱油在双重灭菌后经自动化设备快速灌装，避免手工操作带来的污染。“这次参观让我亲眼看到一瓶酱油是如何经过层层质量把控生产出来。”张宇看到的高品质生产，是海天几十年如一日坚持在做的事情。酱油从选豆到出品需经由一套严谨的生产工艺，耗时5至6个月。海天对生产流程中每个细小工序都设立了严格的质量标准。海天研发了行业领先的空气循环系统，将生产空间内空气中的有害空气、细菌等污染物排除，使油灌装空间的洁净程度媲美药品行业的标准。以优于业界的标准培育菌种，改良出生长强
12、壮、抗杂能力强的“海天菌”，大大提升酱油的品质和口感。行业领先的称重式灌装系统，可将产品净含量的误差控制在3克以内。几十年如一日严控品质，让海天获得了消费者的信赖，拥有了大量像张宇一样的忠实客户。这也是海天味业一直稳居调味品行业龙头地位的根本原因。以优异品质取胜 构建品牌核心竞争力今年60岁的吴日庆是海天味业在xx地区最大的经销商。从1995年经销海天酱油到现在已经有22年时间。22年来，吴日庆当年在城北市场的一间小店铺已发展成为占地5千平米的大型仓库。每年的营业额也从一百万元发展至五千多万元。吴日庆将生意越做越好归功于海天产品的品质，“海天酱油的风味特别受xx人欢迎，这么多年品质一直很稳定。
13、”在海天的市场网络中，像吴日庆这样一做就是几十年的经销商很多。他们对海天产品给予最多的评价就是：风味好、质量稳定、品类齐全。这是海天优于同行业品牌的核心竞争力。持续保持优良的品质，海天依靠的是一套严密的品质管控体系。全程高精度检测监控系统，为品质监控打造“防火墙”。在海天的包装生产线上，记者看到刚刚生产好的酱油成品缓缓经过检测口，“嘀”一声一瓶酱油自动被剔除出来。这瓶酱油因为液位不合格被淘汰了。据海天的质检员介绍，每一瓶酱油成品都需经过高精度检测监控系统的“扫描”。检测项涵盖产品重量、酱油液位、激光喷码、封盖情况等，连肉眼看不到的误差都会被检测出来。如今，海天的各项生产环节都在大数据管理系统之
14、下运行，每一条生产线上的运行数据在后台都清晰可见。尽管海天年生产规模已超200万吨，但依托这样的大数据监测，每一瓶酱油都可追溯其生产履历。也就是说，未来市场上在售的海天酱油一旦出现问题，都可追述它来自哪个经销商，在什么时间出厂，出自哪条生产线，甚至使用哪批原材料。原材料层层把关，酱油生产在线监测，出货质量可追述，一条贯穿产品全生命周期的品控体系被建立起来。质量标准精确到毫米级 以工匠精神打造精品依托于现代技术和先进生产设备，海天酱油的品质不断升级。“海天品质管理的另一个核心是人。”海天味业相关负责人介绍，近年来海天投入巨额资金打造了行业领先的智能工厂。硬件升级总会有上限，人的主观能动性却是无限
15、的。为此，海天自去年以来，在公司内部打造精品工程，推动每个工序、每位员工自查自检，进一步提升产品质量。“每个员工都不断钻研自己的岗位，将细节做到极致，就会打造更多的精品。”该负责人说。去年底，海天包装事业二部的员工发现，一条大包装生产线的标签高低偏差偶尔会出现波动。其实，这种波动处在误差2mm的合格线范围内，但这位员工刻苦钻研，研究出3个稳定质量的措施，最终标签高低偏差从2毫米突破到1毫米，产品包装质量得到毫米级提升。为了让酱油成品在炒菜时拥有更浓郁的香气，海天核心工艺技术研究院通过生物技术手段在不适用化学添加的情况下，提升产品的鲜香味。作为“广式酱油”的标杆品牌，海天始终坚持传统工艺中的露天酿晒环节。产品该晒多少天就晒多少天，哪怕少一天都过不了质检关。因为海天金标生抽销量好，经销商曾经多次大量追加订单，并提出能不能少晒几天早点交货，类似这样的要求一概会被拒绝。本着对产品品质的极致追求，海天以质量树品牌，从一瓶
