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1、第20章第2节 植物的生长发育一、教学目标1. 知识目标（1）描述蚕豆种子和玉米种子的各部分结构及其功能。 （2）说出蚕豆种子和玉米种子的异同。2.能力目标通过解剖观察种子的形态结构，培养学生的动手操作能力以及观察能力。3.情感态度与价值观目标通过对种子的学习，产生对生命的敬意，感受生命的奇迹小小的种子孕育着生命。培养学生尊重生命，热爱大自然的情怀。二、学情分析教学重点 描述蚕豆种子和玉米种子的各部分结构及其功能。教学难点解剖观察蚕豆种子、玉米种子的形态结构学生情况 学生在学习完人体的生殖和发育、动物的生殖和发育后，对生物的生殖和发育有了一定的认识，具备了一定的知识基础，而且会有继续学习植物的
2、生殖和发育的愿望。通过前面一节课的学习，学生已经知道了植物的生殖过程，会很想知道接下来植物是怎样生殖发育的。课前准备（1）教学用具多媒体PPT，（2）实验材料浸软的蚕豆种子、玉米种子、解剖针（1）实验材料浸软的蚕豆种子、玉米种子、解剖针、放大镜、培养皿、碘液等（2）教学辅助工具多媒体PPT（3）学生准备搜集植物的种子若干，并对它们进行比较三、教学过程学程预设导学策略调整与反思一、 导入新课古诗有云“春种一粒粟，秋收万颗子”春天是播种的好时节，那么小小的种子是怎样长成一个新的植物体，它内部有哪些结构呢？二、 种子的结构（一）种子的外部形态出示教师搜集的种子，出示学生课前准备的种子，观察它们的外部
3、形态。看一看：说出种子的外部形态。种子的形态多样：有圆的，有扁的；种子的颜色多样：有绿的，有黑的；种子的大小多样。摸一摸：摸摸蚕豆种子的种皮（提示：果实的外面一层叫“果皮”、种子的外面一层叫什么？）想一想：种皮的作用是什么？种皮摸上去厚厚的，很坚韧，起保护种子内部结构的作用。种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐 ,它是种子着生在豆荚处的痕迹,在种脐附近有一个小孔,这是种孔。你知道吗？俗称的“玉米种子”不是种子，事实上是果实，只不过玉米的果皮和种皮紧紧愈合在一起。根据P125图205认识蚕豆种子的种脐、种孔等。对事物进行观察时，我们要按照一定的顺序，从外到内，或从上到下，或从一般到特殊
4、，所以从外部看种子是五花八门，各有各样，那么种子的内部结构是不是也是如此呢？（二）种子的内部结构 同学分组活动，一组观察蚕豆种子的胚（种皮内的结构），一组观察玉米种子的胚。1、观察蚕豆种子的步骤：剥掉种皮，观察里面的胚。对照教材P125，辨认胚芽、胚轴、胚根的位置，数数子叶的数目。与子叶相连的是什么结构？在蚕豆的子叶上滴加碘液，观察变化。注意点：（1）从与种脐相对的一侧分开两个豆瓣（即子叶）。（2）.观察蚕豆内部结构时，动作要轻提示：两个豆瓣的连接部分钻出种皮的是胚根，另一端是胚芽，中间连接胚根和胚芽的是胚轴。2.观察玉米“种子”的步骤：剖开种子，观察内部结构。对照教材P126，辨认胚芽、胚轴
5、、胚根的位置，数数子叶的数目。与子叶相连的是什么结构？在“种子”的剖面上滴加碘液，观察变化。淀粉遇碘酒变蓝，说明蚕豆种子的子叶和玉米“种子”的胚乳里含有淀粉。它们是贮存营养的地方。想一想：它们贮存的营养有什么作用？ 与种子的使命相联系，为种子发育成新植物体提供营养。学生讨论：种子的基本结构是什么？蚕豆种子和玉米种子有何异同？相同的是它们都有种皮和胚，胚又包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不同的是子叶的数目（蚕豆2片，玉米1片），胚乳的有无（蚕豆无胚乳，玉米有胚乳）。三、 课堂小结通过今天的学习，你收获了什么？四、 课外拓展你知道我们的食用油来自什么种子的什么部位吗？对于植物的种子，你还有什么想要知道
6、的？五、 板书设计 种皮（保护胚）种子的结构 胚芽 胚 胚轴 胚根 子叶子叶胚乳蚕豆2片无玉米1片有耳熟能详的诗句能吸引住学生的注意力。 培养学生的观察能力和语言表达能力。创设情境，从果皮种皮，并且让学生感知种皮的作用纠正俗称，形成科学的概念。注重学习方法的培养：观察事物要按照一定的顺序。学生通过探究学习逐步认识种子胚的结构及其组成。关注学生活动的进展，对过程中产生的问题及时提示、指导。在观察好蚕豆种子的基础上观察玉米“种子”，能很好地进行比较，加深对种子的认识。既与前面植物的生殖相联系，有与后面“种子的萌发”有联系，起承前启后的作用。通过学生活动，对所学内容进行总结。学生总结不全面的教师进行补充。及时总结，有利于学生形成系统的知识。
