《一周宝宝食谱.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一周宝宝食谱.doc（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、12岁的宝宝一周食谱l 7：30吃一小碗白粥（里面放点炒好的叶子之类的细菜末，或者胡萝卜丁，另加一点宝宝吃的肉松）l 9：3010：00吃半根香蕉（或半个苹果等其它水果），喝温白开水。l 12：3013：00做个番茄鸡蛋汤（番茄切细，鸡蛋打成蛋花），喝点温白开。l 15：00吃半根香蕉（或半个苹果等其它水果），有时中间会给宝宝吃点没有甜味的饼干（适合宝宝的，不是大人吃的那种）l 17：30左右会给她弄点烂面（一般是用排骨汤或者鱼汤做，里面有白萝卜或豆腐）l 19：3020：00喝120ML牛奶l 半夜再喝一次牛奶180ML宝宝一周食谱 周一 早餐 牛奶 蛋糕+煮鸡蛋 午餐 肉笼(牛肉打成泥)
2、海米冬瓜汤晚餐 米饭 炒三丝(白萝卜丝 韭菜丝 火腿肉丝) 木耳青菜汤(鸡汤周二 早餐 牛奶 果酱包 、午餐 西葫芦鸡蛋饼 玉米面粥 鱼肉松、晚餐 米饭 清炒虾仁(虾仁 黄瓜 豌豆) 榨菜肉丝汤周三 早餐 牛奶 饼干+茶鸡蛋 、午餐 包子(羊肉 香菇 白萝卜) 番茄鸡蛋汤、晚餐 米饭 红烧鱼(海鱼) 西芹百合(加口蘑) 丝瓜木耳豆腐羹周四 早餐 牛奶 枣饼 、午餐 南瓜粥(南瓜 山药 百合 大米) 炸丸子(猪肉沫 藕粒 芝麻酱)、晚餐 打卤面(鸡蛋 香菇 木耳 羊肉沫 番茄) 黄瓜条、心里美周五 早餐 牛奶 面包+煮鸡蛋 、午餐 饺子(三文鱼 猪肉沫 胡萝卜) 虾皮 紫菜 香菜汤 、晚餐 米饭
3、 炒茄丝 鸡肉面筋海带汤(鸡汤)周六 早餐 牛奶 豆沙包 、午餐 鸡蛋卷(鸡蛋摊成薄饼放入香菇木耳豆腐青菜调料，卷好蒸熟切块) 海米菠汤、晚餐 米饭 墨鱼炒韭菜 罗颂汤(牛肉 口蘑 洋葱 番茄 奶油)。18-24个月宝宝一周食谱星期一： 星期二：早餐：小米玉米面粥， 炒豆腐干 早餐： 枣泥粥，煮鸡蛋 午餐：米饭，肉末炒胡萝卜 午餐：米饭，鸡丝炒青椒午点：水果，牛奶，饼干 午点：水果，面包片，牛奶 晚餐：肉末面条，青菜 晚餐：千层糕，豆腐肉丸，青菜汤晚点：牛奶 晚点：牛奶 星期三： 星期四： 早餐：大米粥，卤猪肝 早餐：小米豆粥，花卷 午餐：米饭，鱼丸青菜汤，炒豆腐 午餐：米饭，肉末炒胡萝卜黄瓜
4、丁 午点：水果，豆浆，小食品 午点：水果，牛奶，煮鸡蛋 晚餐：馒头，肉末蒸蛋，西红柿鸡蛋汤 晚餐：肉菜包子，豆腐汤晚点：牛奶 晚点：牛奶 星期五： 星期六：早餐：肉末菜粥，鸡蛋羹 早餐：牛奶，面包片午餐：米饭，鸡丝青菜 午餐：米饭，鱼片豆腐，青菜 午点：水果，牛奶，饼干 午点：水果，蛋糕 晚餐：馄饨，虾皮青菜汤 晚餐：肉菜饺子 晚点：牛奶 晚点：牛奶 星期日：早餐：大米粥，卤鸡蛋 午餐：米饭，肝末炒菜花 午点：水果，牛奶，小食品 晚餐：糖花卷，红烧土豆牛肉星期一补锌食谱萝卜丝鱼汤【原料】活鲫鱼1尾(重约400克)，萝卜250克，料酒10毫升，熟猪油100克，精盐5克，味精2克，葱结5克，姜片5
5、克。【制作】将萝卜洗净，削皮后切成5厘米长的丝，放开水锅中焯一下待用。鲫鱼洗净待用。锅置火上，放入熟猪油，投入姜、葱略煸，放人鲫鱼，两面略煎，加入料酒，清水烧沸，撇去浮沫，加猪油，用旺火烧沸。至汤呈白色，拣去葱、姜，下萝卜丝，再用大火烧5分钟，加盐、味精即成。【特点】汤色乳白，味美鲜浓。此成汤也可熬粥。番茄豆腐：1.豆腐块切小丁，葱洗净切段，番茄100克去蒂切块；2.豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分；3.起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻后，放入豆腐同煮 68分钟，调好味，加入番茄汁，勾芡，再加入葱即可。星期二肉蛋羹 原料：猪里脊肉、鸡蛋1个 做法：猪里脊肉(1寸见方)，剁成泥，1个鸡蛋打入碗中
6、，加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。 适合6个月以上宝贝。肝泥 原料：鸡肝适量或猪肝1块 做法：将肝放入锅中，倒上水没过肝，放花椒、盐，煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。 适合10个月以上宝贝。 星期三鸡肉面片原料：加工研碎的鸡肉末50100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。DIY：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。特点：此食谱适合于1011个月宝宝食用。丝瓜虾皮猪肝汤：虾皮中含钙丰富，每百克
7、中含量高达2000毫克；猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收；丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。DIY：1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡；2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖35分钟即成。 精彩推荐特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。星期四胡萝卜排骨汤胡萝卜除含维生素A外，还含有一定的糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨益精髓、
8、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。原料：胡萝卜、猪排骨各250300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。DIY：1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块；2、将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时；3、将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。4、可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。豆腐羹原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。制作方法：将豆腐放入开水中焯一下控去水分，捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8分钟，
9、蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油即可。星期五肉末青菜原料：准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许。制作方法：将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒。另起锅放植物油，油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。金针菇面原料：龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量。制作方法：1、 金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。2、油锅热后，放入金针菇，葱花，并加入少量食盐炒入味。3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。4、面熟后，滴入几滴香油即可出锅。星期六香菇
10、鸡粥原料：大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。制作方法：1、将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎。2、油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。3、把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合。4、加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜。5、用少许食盐调味即可出锅。补锌食谱 珍珠银耳汤 【原料】银耳25克，鸡脯肉1 50克，鸡蛋2个，鸡油10克，精盐10克，味精4克，料酒8毫升，水淀粉25克，高汤1250毫升。【制作】将银耳用凉水浸泡30分钟，捞出择净杂质去根，洗净，放人大汤碗内(或
11、小盆内)，加入高汤500毫升，加入少许精盐、味精，用玻璃纸封口，上笼蒸10分钟取出待用。将鸡脯肉剔净筋皮，用刀背砸成蓉，放人碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、水淀粉拌匀。把鸡蓉分成3份，并分别染成。红、绿、黄三种颜色，做成小丸子，放入开水锅内煮熟，捞出，放入碗内。将高汤放入锅内，加入精盐、味精，把银耳连同原汁倒人锅内，待汤沸后，投入三色丸子，稍沸倒人小盆内，淋人鸡油即成。特点】色泽红、黄、绿、白极为美观。汤鲜味美，丸子软嫩，营养丰富。【说明】银耳上笼蒸的时间不宜过长。丸子的色泽不要用食色调制，可用天然色染制，丸子加入番茄酱可变红，加入菠菜汁可变绿，加入鸡蛋黄则变黄。 星期天番茄土豆鸡肉粥 适合
12、个月以上的宝贝原料： 香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。 做法： 香米洗净后冷水泡 2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮切成小丁；番茄去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油，葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末，熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。香米入锅，旺火烧开后改文火熬成粥，再加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬 5 10分钟。加少许味精和盐，继续用小火煨至粥香外溢即可。猪肉豆腐羹原料：肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许。制作方法：1、将猪肉洗净剁成肉糜，加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。2、将豆腐
13、搅碎，加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。3、将豆腐肉泥上屉蒸30-40分，即可食用。注：每天餐前或餐后加苹果、香蕉、桔子等水果。另外，再收藏几款宝宝秋冬滋补汤水一、百合银耳枸杞汤特色：清爽的汤水配合多重营养，带给宝宝清爽好心情原料：百合40克、银耳2朵、枸杞10颗、冰糖适量做法：1.将百合、银耳、枸杞用清水泡发2.将泡好的原料放入沙锅内，加入1000毫升清水3.煮开后加入冰糖，改用小火炖20分钟温凉饮用更可口提示：软软糯糯的口感，最适合宝宝秋季保养。冰糖的多少可随口味而定二、冰糖雪梨汤特色：甜甜的汤水加上软糯的糖梨，让美味从嘴一直甜到心里原料：雪梨1个、冰糖适量做法：1.
14、雪梨去心切片与冰糖同放一沙锅内2.放入清水600毫升3.开火，煮开后改用小火煮20分钟温凉饮用更可口提示：此汤水清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用，可作宝宝日常饮品饮用三、雪梨贝母汤特色：晶莹的雪梨散发着丝丝甜意，简简单单的汤水却有着不简单的功效原料：贝母3克、雪梨2个、冰糖100克做法：1.把梨去皮，切成粒，贝母洗净2.锅内加水，放入梨、贝母、冰糖小火煮半小时3.放凉后去渣饮用。提示：此款汤水具有益气、滋阴、止咳，适用于肺虚咳嗽、短气干咳等症四、莲子百合汤 材料：食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚 功能：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神
