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1、科学课堂教学中实验演示技能的一点思考 摘要：实验演示技能是教师进行实际表演和示范操作，运用实物、样品、标本、模型、图表、幻灯片、影片、录像带，以及指导学生进行观察、分析和归纳的方式，为学生提供感性材料，使其获得知识，训练操作技能，培养观察、思维能力的一类教学行为。演示是出现较早的辅助教学的一种方式，其目的是说明、印证教学内容涉及的重要事物，促进学生的理解或指导学生的实际操作。关键词：实验演示技能 实际表演 示范操作 很多人认为实验演示技能和实验操作技能是同一个道理，其实不然。对于实验演示技能，实际上包含三个方面的内容，一是技能，二是演示，三是实验。具体来说，实验演示技能是以演示为手段、以实验为
2、演示对象的教学技能。理解这一技能，须明确如下三方面：第一、由于实验演示技能是一种教学技能，必然要为教学服务。因此，教学中的实验演示，必须赋予教学功能即实验演示需要帮助学生学习、促进教学目标达成。实现这样的功能，显然不是教师单纯的实验操作能解决的。第二、由于实验演示旨在帮助或促进教学目标的达成。因此，实验演示和其他教学手段一样，必须具有明确的指向何时需要演示、如何进行演示、预期引发学生开展怎样的活动、实现怎样的目标等。第三、实验演示的最终追求是在实验演示的基础上，学生通过观察达成教学目标的。而学生观察的心理准备、观察方向与观察要素、如何有序开展观察、如何在观察基础上得出结论、得出的结论是否科学合
3、理等，都是需要教师提示（暗示或明示）与反馈的。这里的教师提示与反馈，总是需要教师言语（包含肢体语言）来实现的。所以，实验演示需要教师实验操作和教师语言引导相结合。因此，对于实验演示技能中的“演示”，其含义是多方面的：“演示”不仅包含演展示范，还应包含演绎示理。即实验演示应在展示实验过程及其具体操作的同时，还需通过言语表达或演绎实验的目的与原理、现象与结论以及现象与结论的推理形成过程。只要把握“演示”的上述两个层面含义，才能准确理解“实验演示技能”。那么在小学课堂教学中，我们大致可分三大实验演示技能类型：一、直观教具的演示直观教具的演示是指借助照片、挂图、板画、标本、实物、模型等为辅助手段来创造
4、直观形象的教学，实物是生动性和真实性最强的演示材料，最能反映实物原本的属性。但受时间和空间等条件的限制，不易在课堂中充分利用，也不易使学生一下子把握其内在特征。二、实验演示实验演示可以深入浅出的节食颇为抽象的科学现象，展示实物的复杂过程，给课堂教学增添趣味。实验演示有三个方面突出的特点，即科学性、直观性和启发性。课堂教学的实验演示从目的上来看，可分为获取新知识的演示实验和验证、巩固知识的演示实验两种；从内容范围上来看，可以演示实验的全过程，也可只演示演示实验的开始或实验的结果，即演示实验的片段。三、电教媒体的演示电教媒体的演示是运用幻灯、录音、录像等现代化的电话教学手段来创设情境。它通过形、声
5、、光、色的相互作用，产生极强的直观效果，使学生眼、耳、口、脑等多种感官参与活动，有利于学生全方位地理解教学内容，进入情境，受到感染。但是从目前的教学来看，对于实验演示技能的教学主要存在以下几个问题：1、意义认识不到位不少科学老师对实验演示技能教学的重视程度不够。有的教师在做实验演示时，往往只是老师做，学生看,教师不加以讲解和引导，做完实验后，学生还不知道是怎么一回事，更谈不上去探究其中的道理了。有的教师害怕学生损坏仪器，影响实验效果，因此实验演示变成走过场，这就谈不上实验效果了。有的教师盲目追求提高学生兴趣，对待演示实验，采取“耍把戏、变魔术”的做法来吸引学生看热闹，甚至脱离教学内容，也只是让
6、学生看一看，没有培养学生的观察能力和分析能力，这样就达不到教学目的了。2、重理论轻实践在教学中，许多教师针对实验演示普遍采用讲授法，认为这样做即可以避免实验演示失败造成的麻烦，可以把知识正确地一步到位的传授给学生，还节约了时间。目前相当数量的教师不做或少做演示实验，放弃运用实验的直观教学方法，这一现象严重妨碍了学生观察能力、分析能力的培养。3、仪器设备不充足对于大多数中学特别是农村学校，实验仪器、实验设施比较缺乏，一些易损易耗仪器和药品得不到及时的修理或补充，致使实验教学无法正常开展或开展较少。不少学校未能按标准建好实验室，实验室与教学班数目不成比例。另外一些学校由于办学经费不足，往往在实验设
7、备上的投入很少，从而导致实验设备落后。当今，科技发展一日千里，仪器设备不断更新换代，而中学实验室特别是农村中学用的还是 “小车+木块”，实验停留在课本上和实验室里，使学生感觉实验毫无趣味可言，严重制约了学生学习的趣味、主动性、探索性。4、某些演示实验存在一定的缺陷现行的中学教材中的某些演示实验，由于种种原因存在一定的缺陷，如现象不明显、不安全、药品用量大、污染严重、操作复杂费时等。有些老师碰到这样的实验就更是有理由不做，或是简单地用多媒体替代。针对以上几个问题，为了更好地发挥实验演示的作用，从而提高课堂效率，作为一线教师的我们应该认识到且做到以下几个方面：（一）充分认识实验演示技能的作用实验演
8、示技能在科学教学中的应用，可以应用于引入新课，新课引入的方法有很多种，但实验演示引入新课会更加引人入胜，引入新课时，可以不必强调实验的本质性、规律性，而是注重现象，因为它可以起到一个悬念的作用。特别是一些实验演示特吸引人，简单明了，而且是一下子不能解释原因的，那么学生的整节课的学习热情就可以一下子被点燃。例如在五年级科学“小孔成像”的引入，只需用剪刀在白纸上剪几个小孔，然后把它放在多媒体屏幕前，利用投影仪发出的光就可以做成功。接着向学生提问：为什么会形成这种现象呢？它成的像是倒立还是正立？是实像还是虚像？简单的一个实验便会激起学生的学习兴趣。实验演示还可以用在教学过程中。实验演示起着直观、形象
9、的作用，是其他任何语言、工具所无法代替的。一般来说实验演示技能它是这一节课的重难点，也是为了突破知识的重难点，培养学生的知识技能而设置的。所以做好实验演示就能能引导学生透过现象揭露本质，从而得出结论，就能起到事半功倍的效果。同时使学生既能看到现象，又可以解释现象；既接受直观、感性的知识，又可以上升到理性的高度。另外实验演示还可以用于巩固旧知识。大部分老师都有同感，感觉复习课上不出什么花样，只是一味地知识重复、再现，而学生的兴趣也不高，导致复习课的效率低下。如果是用一两个实验能够把复习的知识串在其中，并加上老师的肢体语言，那效果就会大不同了，通过实验演示，课堂教学的气氛浓了，学生学习的自主性增强
10、了，学生的科学素养提高了，学生已学过的知识更巩固了。并且学生可以学会举一反三，触类旁通。托尔斯泰指出：“如果学生在学校里学习的结果是使自己什么也不会创造，那他一生将永远是模仿和抄袭”。（二）做好实验演示技能是关键实验演示技能作为一种教学手段，是教师备课的重要内容，需要教师认真研究和准备。有的教师轻视课前实验演示技能的准备工作，结果造成演示失败或出现意想不到的情况，以致在课堂上手忙脚乱，强行让学生接受结论，教学效果很不理想。所以教师在课前首先要准备好与实验有关的全部仪器、材料。其次是在课前反复操作，直到熟练的地步，对于在实验中可能出现的故障做到心中有数并能及时排除。科学是一门重视实验的学科，实验
11、操作是否正确对实验结论的正确也起着重要的作用。学生的模仿能力强，往往教师怎么做，学生也会跟着来。所以在课堂实验演示中，教师的一举一动、描述的语言对学生的行为有着潜移默化的作用。这就要要求教师在课堂中应做好榜样作用，不管是仪器的使用还是基本操作都要一丝不苟地按规范要求进行，使学生一开始学习就形成正确的操作习惯，做到操作准确、规范、协调。做实验演示时教师的操作速度不宜过快，要放慢速度，尽量让学生对每一个动作都能看清，这才有利于在学生的大脑中形成操作的表象，有利于学生自己动手时进行模仿，从而养成良好的实验习惯。最后还要求教师在做实验的时候，要注意仪器的干净，使实验现象更明显，让学生有更直观的感受，也
12、让感知科学实验是一项严谨认真，来不得半点马虎的细致工作，从而培养学生的严谨的科学态度。在实验演示时，学生并未掌握有关实验的理论知识，在没有理论的指导下，学生观察实验时往往会忽略掉最关键的内容。因此，教师要有意识地引导学生注意实验的条件、环节和实验的主要结果（亦即告诉学生观察什么、如何去观察），使学生能看懂实验，准确地观察到实验的现象和结果，这是实验演示的感性阶段。在实验演示结束后，教师不要急于做出结论，应通过谈话启发学生自己去做结论，以培养学生的思维能力，促进其对知识的消化理解，并加强对所学知识的巩固。要注意把实验中所得出的特殊（或个别）的结论推广到一般（或同类的其它对象）中去。例如：在进行马
13、德堡半球演示时，先让两个“大力士”上来拉，不能将两个半球拉开，这时教师偷偷打开打开活塞，让空气进入半球中，再让两个力气最小的学生来拉，却很轻松地将两个半球分开了。此时学生肯定会感到诧异，然后再让学生去思考、讨论为什么会出现这样的现象，两相对比，说明大气压强不仅存在，而且还不小，全体学生都留下了深刻的印象。这样不仅有显示学生实验技能的机会，又能得到科学方法的训练及能力的培养，加深理解和掌握物理概念和规律，同时可领略物理学的思想，培养科学态度和科学方法。（三）对一些有缺陷的实验演示技能进行改进实验演示技能要充分考虑学生的感知，不能用教师的感知代替学生的感知。实验演示的现象要明显，要能给学生以感官上
14、的刺激，要能给学生留下深刻的印象。教材中有些实验演示现象不是非常明显，我们必须予以改进，绝对不能通过教师的口述让学生去想象实验现象。演示实验对学生创新意识的培养和创新能力的训练，起着至关重要的作用。教材中有的实验不能完全满足培养学生创新能力的需要；有些章节涉及的实验也很少；还有一些实验由于学校条件的限制无法完成。因此，在教学实践中，有计划、针对性地适时改进或设计实验演示，把某些演示实验改进为探究性实验，给学生足够的时间和空间，挖掘出书本已有实验的新意境、新内容，把学生引入科学探究的新起点、新境界、新高度，让他们自己去提出问题，去假设、去验证、去讨论分析和处理信息，实际感受新知识的产生过程，体会
15、实验的成功与挫折，从而锻炼和培养了学生的创新思维品质，增强了科学课堂教学的有效性。 下面我就针对科学中的几个典型实验演示技能的改进方法与大家一起分享，这些改进方法都是来自我们一线的科学老师，在此我也要特别感谢这些老师对实验做出的贡献。1、在三年级下册水的三态变化知识点时，其实学生很不容易理解，所以我建议边做实验边讲，比如融化，我就真的拿冰块来试验，然后把这个过程记录下来：冰-融化-变成水。类似的三态变化很形象直观的让学生记住。因为从这节课来说，这样的表达方式更能让学生掌握。2、在上五年级下册浮力这节课实验时，教具里的吸垫很容易松开，所以我用的方法为：用勾码代替此吸垫，实验的优点是：很稳固，操作
16、方便，快而明显，节省时间，更能引起学生的兴趣。3、在探究液体的热胀冷缩的实验中，可将橡皮塞改成，玻璃管改成长试管。实验时只需把吸管直接塞到橡皮泥中，在放到烧瓶口，塞紧瓶口此时把装置放入热水中，里面的红墨水液面升高，实验完成。由于试管较长，该改进结果更准确，现象更明显。4、在探究光的直线传播时，可用点燃的蚊香和一个去掉底的大可乐瓶（最好是蓝色）制成烟雾室；再让学生用激光笔照射，可看到一条笔直的光路。另外还可以用一支激光笔和大果冻（里面不含果肉）由学生自己动手操作也可以验证。方法是：学生直接用激光器从侧面对准果冻射去，则能非常清楚地看到在果冻内有一条直线光路。实验是科学研究的主要方法，实验教学更是提高科学教学质量的关键。在全面深入实施素质教育的今天，我们必须正确对待实验教学中存在的弊端，寻求解决的办法。新课程改革对科学教师
