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1、2013年版贵州省义务教育实验教科书小学四年级下册综合实践活动爱我家乡活动设计活动目标：知识与技能目标（1）知道黔南的特色美食以及相应的美食习俗，懂得黔南美食文化在黔南文化中的特殊地位，对家乡美食文化有一个整体的认识。（2）通过对黔南特色美食的欣赏、品尝及相应美食文化的了解、学习，培养学生动脑想、动口说，进而达到能够为家乡的特色美食做推广的能力。（3）初步了解黔南的美景美人。情感与态度目标（1）通过合作课题小组的集体探究，培养团队意识和团队协作精神，锤炼自主探究的能力。让学生在活动中体验和感悟，感受学习的快乐和成功感，增强自信心，提高学习兴趣，形成正确的情感态度和价值观。（2）通过品尝、鉴赏、
2、推广等活动，培养热爱家乡的情感。活动重点、难点：重点：通过对黔南特色美食的欣赏、品尝及相应美食文化的了解、学习，培养学生动脑想、动口说，进而达到能够为家乡的特色美食做推广的能力。难点：通过品尝、鉴赏、推广等活动，培养热爱家乡的情感。活动准备：1.教师准备A.查找有关黔南特色美食的资料。B.了解学生对黔南特色美食认识的现状。C.创设情境，引导学生确定“我爱家乡美食”的主题。活动过程：一、导入新课师：（板书：家乡）同学们，我们的家乡在哪里？（生：都匀。）咱们属于贵州黔南地区，你可以向别人介绍说你是贵州黔南的人。我们生在家乡长在家乡，你心目中的家乡是什么呢？生1：我心目中的家乡是一个人间仙境。师：令
3、人向往。你呢？生2：我心目中的家乡像一位温柔的母亲。师：多么温馨的比喻。你呢？生3：我心目中的家乡是一本厚重的书。师：你跟罗老师真是心有灵犀，罗老师也觉得家乡是一本书。要用心品读才能感受其中的美。师：同学们，（板书：爱我）看着“爱我家乡”这几个字，老师想让你们来提一个你最想提的问题你会提什么？生：爱家乡的什么东西？生：怎样才能爱家乡？师：是啊！同学们提的问题都很有价值。爱家乡的什么？怎么爱自己的家乡？等等。咱们就选择“怎么爱自己的家乡”来开展一次综合实践活动。“爱”这个字说起来容易可做起来却很难，想要真正的做到爱自己的家乡，就先要了解自己的家乡，我们可以了解家乡的（生：美景、美食、美人。师板书
4、。）都说民以食为天。这节课啊，咱们就重点来探讨家乡的美食！二、活动展示活动一：寻找家乡美食出示幻灯片：爱我家乡之家乡美食活动一：寻找家乡美食。师：你在哪里吃过家乡的美食？生：师：你为什么喜欢吃这个？师：去那里吃 的人多吗？（看来很受欢迎）（此处可多几个学生说，以达到寻找家乡美食的目的。）活动二：了解家乡美食师：同学们，刚才你们说的有些美食其实并不是我们家乡的特色，有些是从别的地方引进过来的。瞧，别人家乡的美食都让你们这么喜欢。作为黔南人，我们不仅应该了解自己家乡的美食，更应该让外面的人也喜欢上家乡的美食。所以，今天老师给你们带来了咱们黔南的几种特色美食。想尝吗？（想）好！你们爱生你养你的家乡吗
5、？（爱）要用行动向老师证明。咱们要做一个有修养的黔南人，所以在今天的整个活动中，老师希望同学们不要大声喧哗，小组同学之间要学会团结协作，要学会听老师的指令，能行吗？师：请各组组长先做好分工，比如写字又快又好的同学就让他负责填写记录单，声音洪亮口齿伶俐的同学就让他负责汇报。总之，组长要知人善用。请组长分工，作好分工的组长到老师这儿来领取咱们家乡的美食。现在我们要做的第一件事情是：请认真观察你们组所得到的特色美食，把这种美食的名称、材料、颜色记录下来。我要瞧瞧哪一组的合作能力最强。做好第一件事的组请全组成员把脸转向黑板。第二步：闻一闻：请你闻一闻你们所得的美食的气味，填在记录单上。在这个环节同学们
6、要注意，我们要做个优雅的黔南人。所以在闻气味的时候咱们用手轻轻的在食品的上方煽动而闻，千万别粗鲁地把鼻子凑近食品闻哦！（这个空隙老师去指导学生泡茶。）活动三：品尝家乡美食1.学生品尝家乡美食。师：现在就要到咱们品尝美食的环节了，要时刻记住自己是个优雅的黔南人哦！我把时间交给你们的舌尖，！组长来老师这儿领牙签。别忘了填写记录单。2.组长组织各小组成员填写记录单。活动四：介绍家乡的美食1.每个组派一名同学来介绍家乡的美食。生介绍。活动五：为家乡美食做广告1.各小组讨论，为家乡的美食做广告。师：同学们，这么美味的食品，我们要让外人也喜欢上它们，我们可以怎么做？生：（做广告）对了，咱们就来为家乡的美食
7、做做广告，把家乡的美食宣传出去！生：生：2.各小组派一名学生说出本组的广告词。三、初步了解家乡美景师：同学们，品尝了家乡的美食，现在到家乡的美景去看看吧！谁来说说你知道咱们黔南有哪些美景？生说同时教师可根据学生的回答来出示图片。师：吃着家乡的美食，浏览着家乡的美景，不禁让我想起了家乡的美人，我所说的美人有两种性质，一种是我们黔南的苗族和布依族女孩穿上我们民族服饰后的美好形象。（出示图片）另一种是为咱们家乡甚至是国家做过贡献的黔南人。你想知道吗？同学们自己去收集资料，我们下节课就来汇报家乡的“美人”！四、活动总结师：同学们，深入了解了家乡的美食，初步了解了家乡的美景和美人，你现在最想说些什么？生
8、：师：是啊，原来，咱们的黔南还有这么大的魅力啊！我们爱我们的家乡，衷心地祝愿我们的家乡越来越美。教学反思在本次的爱我家乡综合实践活动中，我认为做得较好的地方主要有以下几点：1.激发了同学们的学习兴趣.在活动伊始,我让学生说说自己家乡的美食，谈到吃的，同学们兴致勃勃个个跃跃欲试，于是学生的积极性也调动了起来。2.在活动中培养了学生与人合作、交流、收集整理资料和动手的能力。如小组在讨论中,就很好的锻炼了他们的交流和口头表达能力。3.体现学科知识的综合运用。在本次实践过程中，学生要进行调查，收集等活动，要用到语文，数学，生活等方面的知识，学以致用，达到了综合实践活动课程的目的。4.本次活动体现了学生的自主性、选择性和实践性。让学生品尝自己到喜欢的家乡美食。由学生自由组合小组，为学生提供开放的个性发展空间。在开展活动的过程中，我也觉得还存在这一些需要改进之处。1.部分学生还不太能够很好的正确地看待自己和别人的成果与收获，需要老师的引导,形成正确的评价。2.学生品尝食品的过程中，应多强调学生的吃相。3.评价的多元化做得不够好。
