卫生保健及食堂制度样本.doc

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1、 第一篇卫生保健制度卫生保健制度目录一、合理生活制度二、卫生消毒隔离制度三、健康检查制度四、体弱儿管理制度五、安全制度六、体格锻炼制度七、防止接种及传染病管理制度八、营养膳食管理制度九、家长联系制度十、卫生保健登记制度十一、五官保健十二、健康教诲制度十三、小朋友意外伤害管理制度十四、常用疾病管理制度十五、传染病疫情报告制度十六、缺勤幼儿追查制度一、合理生活制度 依照不同年龄幼儿心理特点和生活特点,从进餐、睡眠、活动三个环节,合理地安排一日生活。(一)、饮食1. 每日三餐两点(寄宿三餐三点),进餐间隔时间不得少于3.5小时,进餐时间不少于20分钟。2. 准时饮水,幼儿口渴时可以随时饮水,个别幼儿

2、(如感冒),可以多给几次水。3. 饭前、饭后幼儿不做激烈运动,进餐过程中,全面照顾,不解决幼儿问题。午饭后散步,十分钟后,方可上床睡觉。(二)、睡眠1. 日托幼儿保证午睡2小时,寄宿幼儿保证睡眠时间12小时。2. 睡眠过程中,教师注意巡视幼儿,并为幼儿盖被擦汗。(三)、活动1. 保证幼儿户外活动时间,日托2小时,寄宿3小时。2. 保证幼儿游戏时间,集体教诲活动时间符合幼儿年龄特点。二、卫生消毒隔离制度(一)卫生消毒制度个人卫生:1. 班上教师每周为幼儿剪指甲一次,每周一检查幼儿衣服卫生,周末督 促家长给幼儿洗头、洗澡。2. 幼儿毛巾、水杯专人专用,每天消毒一次。水杯每天用1:500消毒液浸泡1

3、530分钟后,用清水洗拭净,毛巾洗后日光晒46小时。3. 饭前、饮水前、便后要用流动水和香皂洗手。4. 幼儿被褥每月晒一次,夏季每半月晒一次,个人专用。每两周换一次被单、枕巾,每月洗一次被罩、枕罩。5. 工作人员要保持仪表整洁,勤洗涤、理发、剪指甲,不准在园内吸烟。饮食卫生:1. 幼儿进餐前清水擦浮土,用1:500消毒液擦拭桌面,5分钟后用清水擦洗干净。2. 幼儿使用用品,每餐后用洗涤灵和清水洗净,红外消毒。3. 炊事员和餐前分派教师,均要用肥皂和流动水洗手,并用1:1000消毒液对手进行消毒。4. 厨房要保持清洁整洁、地面干净,餐具厨具及机械必要每天擦拭消毒。5. 厨房工作人员要保持工作服整

4、洁,入厕及离开时脱下,不得穿出。6. 注意生熟分开,生熟盛器、刀具要专用,用后要及时洗净。7. 库房及存储食品地方注意防蝇、防鼠、干燥通风。8. 不买不做变质食品,外卖熟食要加热再吃,瓜果生吃要洗净消毒后削去外皮再吃。环境卫生:1室内卫生、环境卫生要分片负责,每日湿拭清扫,班级注意保持室内空气流通,冬季也要每天开窗34次,每次1015分钟。及时消灭蚊、蝇、蚁、鼠、蟑等,每日清倒垃圾。2室内凡是幼儿能摸到地方,每天必要用消毒液擦拭12次,如玩具柜、桌椅、水龙头、门把手等。3玩具每周消毒一次,耐水玩具用消毒液浸泡30分钟后刷洗干净,图书可在日光下曝晒46小时。4清洁工具,如扫帚、拖把、抹布要专用,

5、用后解决干净,干燥保存。5厕所要幼儿专用,便后及时冲刷,保持清洁,无臭味,每天至少消毒一次。6夏天游泳池刷洗后,加入10%漂白粉消毒池内用水。(二)消毒隔离制度1 设立隔离室,设施物品专用,用后及时消毒。2 发现传染病儿及时隔离,及时上报地段保健科,同步进行登记,并与家长联系,接走幼儿进行治疗。3 托手续,检疫期满无症状者,可解除隔离。4 对患儿接触物品、传染场合采用相应办法,彻底消毒。5 工作人员发生传染病对患儿所在班级进行检疫,检疫期间不得串班、混班、不办收托、转或有传染病接触史者暂时调离工作岗位,消毒检疫办法同上。待痊愈或经医院检查无传染性者方可回到原工作岗位。6 幼儿或员工中有传染病患

6、者,及时向园内报告,以采用相应办法。三、健康检查制度(一)、幼儿体检1新生入园,必要通过市妇幼保健院全面体格检查,涉及测查身高、体重、化验肝功、澳抗、血色素等。对有传染病接触史者,须待检疫期满后才可入园。2在园幼儿3岁以上,每年6月全面体检一次,每半年测身高、体重一次;岁如下每半年全面体检一次。3幼儿外出离京或两个月将来者,返园时必要重新体检。(二)、成人体检新上岗工作人员必要到市妇幼保健院进行全面体检,其中涉及胸透、肝功、性病检查。无传染病、残疾、精神病者,体检合格者获得健康证后,方可上岗。2在园工作人员,每年体检一次,并办理健康证。3在园工作人员有发生传染病者,及时调离工作岗位,待痊愈后经

7、医院检查合格,方可复岗。 四、体弱幼儿管理制度明确体弱儿管理范畴:佝偻病、缺铁性贫血、营养不良、重复感染、肥胖儿、外伤等。依照体弱儿状况进行体弱儿登记或建专案管理。对体弱儿每月检查一次身体、直至结案,并向家长宣传,指引饲养护理知识。贫血幼儿每月复查一次血色素,依照血色素数值服药治疗或饮食调理,至血色素正常后巩固治疗一种月。平时要注意及时发既有贫血症状幼儿,经化验拟定后及时治疗。对体弱儿应在各方面予以相应照顾。饮食:先洗先吃,不催饭,饭量宜少盛多添。睡眠:易感冒幼儿宜避开窗户,保证充分睡眠,勤盖被擦汗。活动:掌握好活动量,不适当过度疲劳,及时增减衣服。对肥胖儿除恰当增长活动量外,在进食上要注意提

8、示幼儿细嚼慢咽,控制食量过大。五、卫生安全制度加强保教人员安全教诲,一切活动要以幼儿安全为中心,符合幼儿特点。幼儿在进行各项活动时,教师要将幼儿组织在自己视野范畴内,并教会幼儿如何保护自己,教师不得扎堆聊天,防止幼儿发生摔伤、碰伤及溺水等意外事故。班级用刀、剪、热水瓶、清洁消毒用品及幼儿携带药物应放到幼儿够不到地方。幼儿服药时要重复核对药名、姓名、剂量,以免误服中毒。消毒液、盐酸、灭蝇、灭蟑、鼠药等由保健室统一保管,随用随取。班级在晨午晚检及户外活动回来时,应检查幼儿衣袋中有无危险物品,并及时解决。不准幼儿进入锅炉房、洗衣房、食堂等危险场合;不准把幼儿单独留在班内;不准让K2如下班级幼儿离开座

9、位端饭、端汤。午睡时,检查幼儿有无携带物品上床,随时巡视幼儿有无异常,不要让幼儿用被子蒙头睡。对幼儿经常进行安全教诲,如不要把扣子、别针、纸团等东西塞入口、鼻、耳中,不要把塑料袋套在头上,不要把绳子套在脖子上,游戏时不猛跑,不挤推,吃饭时不说话,安静进餐等。要注意房舍、场地、家具、用品、玩具安全性,每月对大型玩具进行检修,及时修理或更换破损玩具和活动设施,修好之前禁止使用。室内暖气要加罩,电器插座安装在1.6米以上,经常检查电线、电器有无漏电。食堂不买不做变质食品,剩饭菜要热透再吃。注意扁豆、土豆等蔬菜要熟透再吃,防止发生食物中毒。13建立幼儿接送卡和家长签字制度,接送幼儿家长要与教师会面,没

10、有接送卡人未经教师与家长核算,不能接走幼儿。14户外活动、家长开放日及交接班时注意清点人数,防止幼儿走失。门卫不得让幼儿单独出园大门,必要有家长陪伴。六、体格锻炼制度通过开展体格锻炼,增进幼儿生长发育,增进健康、锻炼意志,增强体质及抵抗疾病能力。要有组织地经常开展适合幼儿特点游戏活动及体育活动,每日体育锻炼时间上下午各半小时。正常天气状况下,要有充分户外活动时间,每日不少于2小时(住宿不少于3小时)。秋冬季节要加强耐寒力锻炼。充分运用日光、空气、水三大自然条件,有筹划地锻炼幼儿体格,在锻炼过程中要随时观测幼儿精神及身体状况。锻炼要注意经常性,循序渐进,活动量适当,运动项目要符合各年龄组幼儿特点

11、。幼儿体格锻炼要有准备活动和整顿活动。对体质较弱幼儿在活动中要予以相应照顾。保健室负责检查各班活动状况并作记录。七、防止接种及传染病管理制度(一)防止接种制度幼儿实行防止接种,以提高群体幼儿免疫水平,达到控制或消除相应传染病目。认真贯彻“防止为主”方针,做好经常性疾病防止工作。认真做好防止接种工作,做到一人一卡,建卡率100%,接种率100%,及时补上漏种疫苗。(二)传染病管理制度 幼儿园是幼儿密集地方,一旦发生传染病容易导致流行,必要加强传染病管理,保证幼儿健康。 及时理解疫情,发现传染病及时报告,做到早防止、早发现、早报告、早诊断、早隔离。实行及时对的建议办法,对所在班级进行严格终末消毒及

12、有放矢地用紫外线对空气进行消毒。对接触传染病幼儿及时采用检疫、隔离、观测办法。检疫期间不办理入托和转托手续,不混班、不串班,检疫期满后无症状方可解除隔离。要积极采用各种办法减少传染病发病率,做到传染病无暴发,肝炎、痢疾无续发。 据季节、疫情、疾病流行特点坚持开窗通风,必要时投放板蓝根、大青叶等防止药。夏季投放防暑降温药。 开展卫生宣教,依照季节、疫情,向教师、家长宣传防病知识。提高防病意识。规定家长在传染病流行期间不要带幼儿到公共场合。建立幼儿生病请假、患传染病及时报告制度,以便保护全体幼儿。 加强体格锻炼,每日户外活动日托不少于2小时,整托不少于3小时,活动要动静交替,运动量恰当,增强幼儿体

13、质,提高对疾病抵抗力。 八、营养膳食管理制度1 小朋友伙食实行民主管理,成立伙委会,由主管园长、保健医、食堂管理员、会计、教师代表及家长代表构成。每月召开一次伙委会。2 每月制定一次带量食谱,每季度制定一次伙食筹划,每个季度做一次营养计算。3 每天早餐后各班到食堂填写出勤人数,按人按量投放主副食量,避免挥霍。准时开饭,不提前、不退后。4 执行采购验收制度,不买不做不新鲜食品,出入库账目要清晰精确。5 严格执行食堂“五四制度”和“八项规定”。 (见汇佳卫生保健对厨房八项规定)。6 班级做好幼儿进餐护理工作,教诲幼儿不挑食、不偏食,保证幼儿吃好吃饱。7 伙食费要专款专用,筹划开支,年盈亏率不超过2

14、%。九、家长联系制度 确立与家长经常联系,理解幼儿在家里状况,并将幼儿在园中体现及时向家长反映,增长家长对园所信任,争取家长对园所工作配合与支持。1 采用问卷、座谈、家长会等各种形式征求家长意见和建议。2 各班建立家长联系本,如有缺勤及时与家长联系,问清因素并记录。3 以书面形式,及时向家长报告幼儿大体检状况,并与异常幼儿家长获得联系,使体检中发现普通性疾病得到及时治疗;营养不良、贫血、佝偻病等进行登记或建立专案治理;沙眼、龋齿、视力异常等缺陷进行登记或建立档案,及时得到矫治。4 建立家长联系本,幼儿在园如有异常、患病状况、防止接种等,及时与 家长联系。5 以板报、授课、印发材料等各种形式向家长宣传卫生保健及防止疾病知识,每月一次。6 向新生家长询问有无传染病接触史、过敏史及身体状况,做好新生登记。7 如果幼儿无端缺勤,教师要及时与家长联系,理解幼儿缺勤

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