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1、名称能量(Kcal)水分（g）蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）钾(mg)钠(mg)钙(mg)磷(mg)胆固醇（mg）稻米（梗标二）38478399稻米（甲籼标一）35112410141挂面（精白粉）34712221112小麦粉（标准粉）34419031188小麦粉特一35012827114小米35828441229燕麦片367214186291油条386227677面条（煮,富强粉）10915425米饭（蒸,籼米）114216米饭（蒸,梗米）11739762米粥（梗米）4613720小米粥46191032馒头（蒸,标准粉）23312918136馒头（蒸,富强粉）2081465878烧饼（
2、糖）30212251105油饼39910646124玉米（黄）33530014218玉米（鲜）106238117豆腐干140140308273豆浆粉422771101253黄豆（大豆）3591503191465名称能量(Kcal)水分（g）蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）钾(mg)钠(mg)钙(mg)磷(mg)胆固醇（mg）绿豆31678781337扁豆371783854蚕豆10439116200黄豆芽441602174豇豆（长）291454250绿豆芽1868937四季豆（菜豆）281234251豌豆10533221127豆腐81125164119豆腐干140140308273豆浆13
3、0481030豆奶30922335腐竹45955377284素鸡19242319180荸荠（马蹄、地栗）59306444慈菇（乌芋，白地果）9470714157甘薯（山芋,红薯）991302339胡萝卜（红）371903227胡萝卜（黄）431933216荠菜头（大头菜）332436536凉薯（地瓜）551112124萝卜（白）201733626名称能量(Kcal)水分（g）蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）钾(mg)钠(mg)钙(mg)磷(mg)胆固醇（mg）萝卜（红）561674533马铃薯（土豆，洋芋）76342840藕702433958玉蔓青301902546芋头（芋艿）79378
4、3655竹笋19389964菠菜243116647大葱（鲜）301442938大蒜（蒜头）12630239117回香采（小回香）2414915423茭白23209436金针菜（黄花菜）199610301216韭菜262474238韭芽（韭黄）221922548芹菜（茎）202068038芹菜（叶）311374064生菜（花叶）131703427蒜田（蒜台）372262944茼蒿21932207336萬苣笋（萬苣）142122348芥菜（青）2520718759香椿（香棒头）4717296147名称能量(Kcal)水分（g）蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）钾(mg)钠(mg)钙(mg)磷(
5、mg)胆固醇（mg）大白采（青白口）15903528大白采（小白口）141374535小白菜（青菜，白菜）151789036雪里红2428123047油菜2321010839圆白菜（卷心菜）221244926菜瓜（生瓜，白瓜）181362014冬瓜11781912黄瓜（胡瓜）151022424苦瓜（凉瓜）192561435丝瓜201151429西瓜34791013西葫芦18921517番茄（西红柿）19163102辣椒（尖，青）23209153茄子21142242干海带（昆布）7776134852鲜蘑菇20312694黑木耳（云耳）205757247292白木耳（银耳）200158836369
6、香菇（干）21146483258紫菜2071796264350名称能量(Kcal)水分（g）蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）钾(mg)钠(mg)钙(mg)磷(mg)胆固醇（mg）菠萝（凤梨）41113129草莓301311827橙471592022桂圆（鲜）70248630桔（芦柑）43544525李（玉皇李）36144811梨（鸭梨）4377414荔枝（鲜）70151224柠檬3520910122苹果（红富士苹果）45115311苹果（国光苹果）5483814葡萄371191713香蕉91256728柚（文旦）41119424葵花子（炒）61649172564杏仁5141067127牛
7、肉（五花肋条）1232171912084牛肉（后腿）98236719484羊肉（肥瘦）198232614692羊肉（瘦）118403919660猪肉（后臀尖）331178513079猪肉（里脊,脊背）155317618479名称能量(Kcal)水分（g）蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）钾(mg)钠(mg)钙(mg)磷(mg)胆固醇（mg）猪小排（排骨）27823014135146鸡1672519156146鸭（北京填鸭）4241391514996牛奶541091047315牛乳粉（全脂）478449676469110酸奶721501188515鸡蛋（白皮）1389848176585鸡蛋（红皮）15612144182585草鱼112
