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1、本册教材分析：一、教材分析综合实践活动是国家新一轮基本教育课程改革开设的新型课程，开设综合实践活动课程的宗旨是：“强调学生通过实践，增强探究和创新意识，学习科学研究的措施，发展综合运用知识的能力，增强学校与社会的密切联系，培养学生的社会责任感。”综合实践活动的内容相称丰富，形式也和多。教材编排上充足体现小学学科知识和技能联系较多，与学生学习生活环境联系密切，容易激发爱好。学生分析：六年级的学生通过此前的学习，对劳动与技术基本知识、动手制作能力有了一定的基本，为了进一步提高学生综合素质、综合能力，根据学生学习状况，采用多种教学手段，使学生在轻松快乐的氛围中得到知识，学到技能。二、课程目的：1情感
2、目的：通过开展综合实践活动，培养学生对社会生活的积极态度和参与综合实践活动的爱好。2知识目的：理解信息技术、劳动技术、社区服务和探究法的某些常识。3能力目的：使学生具有基本的生活自理能力、交往协作能力、观测分析能力、动手实践能力以及对知识的综合运用能力和创新能力。4过程目的：初步掌握参与社会实践与调查的措施、信息资料的收集、分析与解决的措施和研究摸索、实验实证的措施。5人格目的：获得亲身参与综合实践活动的积极体验和丰富的经验，塑造完善人格，初步养成合伙、分享、积极进取等良好的个性品质，形成对自然的关爱和对社会、对自我的责任感。三、教学措施：l认真备课，师生课前都必须做好充足的准备，将劳动工具、
3、学具、制作材料等准备齐全，保证课堂教学的顺利进行。2认真上课，教师要将重点、难点作反复的解说、示范，使劳动环节对的，保证劳动出成果。3对学生劳动成果作业，要及时反馈，表扬先进，鼓励后进，对学生作业定期展览，使学生获得劳动的快乐，增强劳动的爱好。4开展劳动竞赛，在班级、家庭自觉参与劳动，不断培养劳动技能养成劳动习惯，懂得劳动的意义。四、教学进度安排表：教学内容 学时家政 8学时技术初步 8学时课题：我的新厨房第一学时序号： 教学时间： 一、教学目的：1.理解厨房设备的名称、用途、使用措施及使用时的安全注意事项。2.学会安全使用灶具和合理选用炊具，理解各类锅的使用和保养常识。3.学会使用电饭锅，学
4、会煮饭，做蛋糕，体验成功的喜悦。4.做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。二、教学重难点：学会安全使用灶具和合理选用炊具，学习各类厨具、炊具的保养常识。三、教学方略选择：讨论四、教学过程：（一）教师谈话，导入新课同窗们，目前我们是生活水平提高了，这从我们平时的饭桌上就能体现出来。目前我们不仅吃得饱，并且吃得好，享用这些食物，固然少不了厨具的功绩。 今天这节课，我们就走进家家户户的厨房，理解下厨房里的知识。（二）“看一看”“讲一讲”1.出示图片教师小结：常用的厨房设备有：灶台（操作台）、灶具（燃气灶、微波炉等）、电饭锅、抽油烟机、水池、电冰箱、消毒柜、锅碗瓢勺等。让有做饭经验的学生谈
5、谈自己使用灶具的经验和体会，引导学生理解灶具的构造和使用程序。2.安全事项 借助学生中使用灶具的不规范行为，教师提出质疑，引导学生讨论。3. “查一查”“填一填”（1）组织学生结合原有的认知经验自学、交流、讨论多种锅的特性和用途。（2）完毕表格。（三）教师小结1出示多种灶具的实物和照片。2你家使用的是那种灶具？3你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。第二学时序号： 教学时间：一、教学目的：1.理解厨房设备的名称、用途、使用措施及使用时的安全注意事项。2学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。3.做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。二、教学重点、难点
6、：学会安全使用灶具和合理选用炊具，学会使用电饭锅，学会煮饭，做蛋糕，体验成功的喜悦。 三、教学方略选择：讨论四、教学过程：（一）导入近来几年，许多同窗家都搬进了新居，住的房子宽阔又明亮，厨房也变化了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。（二）常用的厨房设备1.这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。2.交流3.你们自己家的厨房里均有些什么设备？4.学生小组讨论。（三）灶具的使用1.出示多种灶具的实物和照片。2.你家使用的是哪种灶具？3.你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。（四）锅的使用和保养1.出示多种锅的实物和照片。2.说一说锅在使用时要注意
7、些什么？3.看书P6，齐读“如何使用和保养锅”（五）拓展观看多种灶具和各类锅教后反思：课题：当好小小采购员序号： 教学时间：一、教学目的：1制定购物筹划、合理开支，培养生活自理能力。2学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。3培养与人交往的办事能力。二、教学重难点：学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量，培养与人交往的办事能力。三、教学方略选择：讨论交流四、教学过程(一)导入你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同窗们简介一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？(二)购物要有筹划1出示问题“小苏科去超市买东西”问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说她能
8、较好地完毕妈妈交给的采购任务吗？2小组讨论，完毕填表（书上P6）(三)购买的食品要新鲜1.继续看交流，讨论如何才干购买到新鲜、卫生、物美价廉的食物原料。2.阅读学习“小技巧”和 “知识窗”，学习鉴别鲜肉、鲜鱼、鲜蛋和新鲜蔬菜的基本措施，理解蔬菜按食用部位可分为绿叶类、根茎类、果荚类和花菜类。3.结识绿色食品、安全食品标志，学会辨别“三无产品”。(四) 实践体验1.展示学生课前收集有关食品安全和食品健康以及鉴别食品质量方面的信息。2.在班级里设计场景，分组模拟购物活动。（五）成果交流1.组织学生展示成果，交流填写的两份表格，报告实际购物后来的收获和体会。2.教师小结。教后反思：课题：凉拌黄瓜序号
9、： 教学时间：一、教学目的：1.掌握切、拌的技术。2.让学生通过制作冷盘蒜泥黄瓜，体验做菜的乐趣，培养热爱生活、热爱劳动的情感。3.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节省以及与她人合伙协商的良好习惯。二、教学重难点：掌握切、拌的技术，切的技术和菜肴的咸淡控制。三、教学准备：黄瓜、蒜、调料、刀四、教学过程（一）导入课题：你吃过凉拌菜吗？你觉得味道如何？你懂得它是怎么做的吗？（二）总结做法：1.凉拌黄瓜属于哪一类？你懂得它的制作措施吗？2.请同窗示范切黄瓜3.解说注意点及制作措施。（三）学生动手操作（各小组分工合伙，教师巡视）（四）评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？（五）小结今天我们学会了做凉拌
10、黄瓜，回家后来，我们还可以在父母的指引下做此外的凉拌菜，但愿同窗们可以提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的承当，做她们的好帮手。教后反思：课题：香干炒芹菜序号： 教学时间：一、教学目的：1.掌握摘、炒的技术。2.让学生通过制作一道炒菜，体验做菜的乐趣，培养热爱生活、热爱劳动的情感。3.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节省以及与她人合伙协商的良好习惯。二、教学重难点：判断油温三、教学准备：芹菜、香干、刀、油、锅、铲子四、教学过程（一）导入课题：平时中午都会吃炒菜吧？你觉得味道如何？你懂得它是怎么做的吗？（二）总结做法：1.香干炒芹菜属于哪一类？你懂得它的制作措施吗？2
11、.请同窗摘芹菜3.解说注意点及制作措施。4.油温的知识（三）学生动手操作（各小组分工合伙，教师巡视）（四）评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？（五）小结今天我们学会了做香干炒黄瓜，回家后来，我们还可以在父母的指引下做其她的炒菜。但愿同窗们可以提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的承当，做她们的好帮手。教后反思：课题：做蛋糕序号： 教学时间：一、教学目的：1.让学生使用电饭锅制作蛋糕，体验动手做蛋糕的乐趣，培养热爱生活、热爱劳动的情感。2.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节省以及与她人合伙协商的良好习惯。二、教学重难点：分离蛋黄、蛋清，打发蛋清三、教学准备：鸡蛋五
12、个、牛奶、色拉油、低筋粉、糖、电饭锅、打蛋机四、教学过程（一）导入课题：过生日的时候都会吃什么？你觉得味道如何？你想懂得它是怎么做的吗？在家运用电饭锅就可以做了。（二）总结做法：1.看看，说说，需要哪些材料和工具。2.说说它的制作流程。3.请同窗说说面粉的知识4.解说注意点及制作措施。（三）学生动手操作（各小组分工合伙，教师巡视）（四）评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？（五）小结今天我们学会了做蛋糕，回家后来，我们可以做给平时为我们操心劳累的父母吃。回家同窗们可以再查查，做蛋糕还可以用烤箱。如果再用某些其她的材料还可以做不同口味的蛋糕，感爱好的话你可以试一试哦。但愿同窗们可以提高生活的
13、自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的承当，做她们的好帮手。教后反思：课题：七彩小圆子序号： 教学时间：一、教学目的：二、教学重难点：三、教学方略选择：四、教学过程教后反思：课题：电池盒序号： 教学时间：一、教学目的：1运用多种材料、工具和措施组装一种电池盒。2学生合伙讨论、研究电池盒的构成和工作原理。3认知简朴的电路示意图，学会用简易符号表达一条电路的不同部分。4让学生通过多种材料的制作，激发对木工和电路探究的爱好。二、教学重难点：认知简朴的电路示意图。三、教具准备：制作材料：泡桐木若干，木胶，细木棒，5号电池2节，铜丝若干，记录纸若干。制作工具：尺子，记号笔，砂皮纸，尖嘴钳，红、黑接线柱。四、教学过程1活动导入，激发爱好。（1）连接比赛：每组一节干电池、一根导线和一种小灯泡，把小灯泡点亮。（2）讨论：我们这样用手按着来点亮小灯泡，一松手小灯泡就不亮了。是不是有点不太以便啊？（3）引导学生想措施解决这个问题。（提示学生我们需要一种“电池盒”。）2小组观测，讨论研究。（1）观测材料。观测电池盒的构造特点。（2）研究组装。把截取好的木板，用细木棒粘木胶粘制成电池盒。把黑色、红色接线柱固定在木盒的
