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1、2021关于食品平安的自查报告范文 引导文：食品平安影响着每个人的日常生活和健康。随着近年来重大食品平安问题不断被爆出，食品平安成为了人们关注的焦点。下面是小编整理的关于食品平安的自查报告，供大家参考!【自查报告1】根据xx号文件要求，对照省食品平安工作考核评价方案，认真自查。2021年我乡党委、政府领导高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡辖区内的食品平安监管，保证了我乡食品平安事故零发生。现将我乡开展食品平安工作自查情况汇报如下：一、领导重视，落实监管责任我乡成立了以分管领导为组长，派出所、综治、卫生等部门的人员为成员的食品平安领导小组。由领导小组负责检查辖区内的各食品加工、零售店、餐饮店，催促
2、他们按月分类保管食品进货单，严把食品加工、流通、消费各道关口。同时，与各村签订食品平安责任书，落实村干部监督本村畜禽屠宰、农产品加工的责任。并在每个村设食品平安信息员1名，确保第一时间知晓食品平安有关情况。二、广泛宣传，提高群众食品平安意识2021年我乡以共建诚信家园，同铸食品平安为主题，通过张贴宣传标语、分发宣传资料等方法广泛宣传食品平安知识，牢固树立群众的食品平安意识，提高人民群众自我保护能力。三、部门配合，扎实开展食品平安检查工作定期、不定期会同派出所、综治办、澄江工商分局、卫生所、平安生产管理办公室等相关职能部门对辖区内的食品加工点、超市、市场、餐饮效劳业、学校及其周边的商店等重点区域
3、进行深入细致的检查。1、严厉打击无证无照和非法使用添加剂食品经营、加工商店。对全乡的商店及餐饮效劳业进行检查，未发现有无证照经营的。各种卤制品、熟食的加工店里未发现有非法使用添加剂行为。2、加强对商店“三无食品的检查。我乡联合xx工商分局及乡派出所的工作人员重点对学校周边的商店进行了检查，查获“三无食品十余类三百多件，及时消除食品平安隐患。3、把好环境卫生关，在检查中，存在卫生条件不达标，当场责令整改。4、加强学校、建筑工地等人员密集场所的食堂食品平安。我乡组织教育、卫生院、派出所等相关部门，对各中小学、幼儿园、建筑工地的食堂进行平安检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，确保学生、民众
4、的身体健康。【自查报告2】我园按照会议精神，对园内的食品卫生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共430人，专职食堂员工三人，食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地100平方米，幼儿用餐在各班教室进行。我园在食品卫生工作方面做到了：一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生平安意识，让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性，做到防患于未然。二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。四、证件齐全有效，幼儿食堂有?卫生许可证?，从业人员有?健康证
5、?。五、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购置时都进行严格细致的检查，并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒，食品加工工具即用即洗。七、厨房卫生每日定时清扫和随时保持干净双重目标同时进行。八、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。九、灭四害工作随时发现随时进行。幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查，彻底去除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行
6、食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生平安，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，去除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管，单独存放，严格执行用药、清理和管理制度。办园多年来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过，这是我园应保持的。我园还有专用的食品库房，有专用菜类的细加工操作间，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改良中，在卫生部门的指导下，相信我园今后在食品平安卫生工作方面会越来越做得好。
