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1、某酒店管理提升工作方案_酒店管理知识第一部分 公司整体问题的整改措施与方案一、酒店的市场定位和经营特色需要明确。造成的影响是导致经营状况欠佳。成因分析：酒店运营设施设备老化，近年来酒店经营状况欠佳，现金流入不敷出，经过深入调研讨论，酒店的市场定位、经营特色，闲置资源的利用等，也是公司需要研究确定的课题。（一）提升目标：重新定位有利于酒店明确经营销售渠道和目标，做好市场销售和开发；良好的经营环境能提高客人的满意度及口碑效应；避免使酒店在行业中的品牌影响力和战略定位、市场竞争力受到影响；有利于提高酒店的市场占有率、价格和入住率持续。（二）整改措施：进行调研和专题讨论，明确酒店如何定位；做好日常的设
2、施设备维修保养工作，保持硬件设施和经营环境的良好状态；一如既往地做好服务质量、博鳌亚洲论坛年会接待等工作。（三）整改计划：按照相关整改提高工作计划于2012年12月份完成。 （四）跟踪评估机制：成果鉴定 （五）整改结果评价方式：集中评价二、创新意识和创新能力不足；服务质量不稳定，对品牌形象产生负面影响，产品竞争力下降（一）提升目标：提升酒店的服务质量和水平；提高酒店软件管理水平，增 强市场竞争力；（二）整改措施：利用管理提升契机，对酒店所有的服务标准和工作程序、相关的管理文件进行完善和优化；提升酒店的软件管理水平；加强员工的礼仪和技能培训，保证服务质量的稳定性；利用酒店的奖励政策，鼓励员工不断
3、创新创效（三）整改计划：按照相关整改提高工作计划于2012年12月份完成。（四）跟踪评估机制：成果鉴定（五）整改结果评价方式：集中评价 监督测评第二部分 自诊问题的整改措施与方案一、员工的思想观念、创新意识、创新能力有待进一步加强（一）提升目标：提高员工的创新意识、效益意识，提高所有人员工作的积极性、主动性；增强基层员工的危机意识和效益意识，促进酒店的长远和可持续发展；增强酒店的创新能力，使酒店的产品和服务在创新方面有新的突破。 （二）整改措施：客服人员带头，主动与市场接触，参与市场营销，促使意识转变；利用培训课和专题活动，加强员工思想引导和培训；贯彻落实酒店的工作创新管理机制，利用正面激励促
4、进创新创效；为员工创造学习的机会和空间，引导、积极鼓励员工进修学习。（三）整改计划：按照相关整改提高工作计划于2012年12月份完成。 （四）跟踪评估机制：员工思想动态检查、学习培训效果检查、创新成果查验（五）整改结果评价方式：集中评价 二、酒店文化建设工作没有完全到位（一）提升目标：从思想上、经营战略高度上重视企业文化建设工作；进一步明确酒店企业文化建设的方向、步骤、目标等；酒店发展的主题思想、企业精神的提炼、酒店人文环境的影响的管理和规划。使酒店深厚的文化内涵和文化资源得到有效的开发和利用。（二）整改措施：落实公司对企业文化建设的有关要求和工作安排；协助、配合公司相关部门对企业文化特别是论坛文化建设的相关工作；根据公司的统一规划，明确酒店企业文化建设的方向、目标、步骤等，制定工作方案。（三）整改计划：按照相关整改提高工作计划于2013年6月份完成。（四）跟踪评估机制：企业文化建设成果鉴定、员工对酒店经营理念和核心价值观的认同程度评估（五）整改结果评价方式：集中评价
