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1、2023管理实习报告管理实习报告模板十篇随着社会不断地进步，报告对我们来说并不生疏，报告具有语言陈述性的特点。你还在对写报告感到一筹莫展吗？下面是办公室王秘书为大家整理的管理实习报告10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。管理实习报告 篇1从6月7号起先我们进行了为时一星期的旅行社经营与管理的课题实习！周一上午，老师先是集合了同学们到教室集合，召开实习发动大会，系领导参加，罗主任及刘磊老师发言，从他们的讲话里学到了许多，罗主任说的，“思想有何目的，有何目的索取.“找适宜的工作，找适宜的岗位“同行既是合作伙伴，也是竞争对手以及对旅游行业要留意“打出品牌，找出特色，做形象宣扬，顾客回头，售后效劳、“做品质
2、，也要做营销；做营销，也要做品质的见解非常的到位，让我理解到了许多书本上无法理解的东西！其次刘磊老师也发言了，说了六点，一就是说实习就是踩点，我们要利用这个实习的时机熟识某些地方，建议我们要多培育自己的实力争取能做到“零距离，即上岗就能工作；二就是就是说给自己定下一个目标，第一年至少要熟识业务，其次年存点钱，第三年要试着多发挥自己的技能；三就是对人生要有目标，要有规划；四是要多学、多问、多做；五是身为旅行社领导首先要考虑牟利；六是实习里要留意平安！其次实习完了得有自己的收获！周军老师其后就分组安排了实习任务，说了实习期间的支配，之后便是平安教化，下午我们的任务边是上网查阅有关旅游网站和旅行社网
3、站，搜寻到了许多以前自己对旅游业从未关注的话题，收获到了许多！周二上午我们先是了解旅行社市场调查问卷表的制作，下午我们便在网上尝试自己动手设计旅行社市场调查问卷表，由于以前没有最这方面有任何了解的我们确实有点小小的难度，不过我们还是很快就克服了，都单独完成了任务！周三我们主要的课题是旅行产品的开发，上午我们先是小组探讨了各自的观点，以及动手设计旅行社产品开发安排的宣扬手册，下午便是练习写做可行性探讨报告。周四上午我们的主要任务是编制旅行社接待安排表和接团报价表，先熟识了下编制旅行社接待安排表和接团报价表的大体概念，然后便自己动手起先制作。然后我们了解了开办旅行社的条件的程序，熟识了开办旅行社的
4、条件和程序。下午主要的任务是练习写作申请开办旅行社的申请书，我们先是从书本上了解申请书主要有那些特征及留意事项，变自己动手写旅行社开办申请书。周五上午的主要任务是调查旅行社国内旅游效劳质量及怎么确认旅行社组团的旅行日程，以及当中该留意的事项，在摸索中前进，起先一点熟识当中的诀窍。下午我们主要练习编排旅行社组团的旅行日程表，有了上午的了解，我们熟识了编排旅行社组团的旅行日程表，编排旅行社组团的旅行日程表我们做起来也轻松了很多！一周的旅行社经营与管理的实习就这样结束了，实习期间同学们都肃穆、仔细、用心致志的投入实习当中，克服种种困难，全面完成老师布置的各项实习任务，实习期间照旧遵守学校的规章制度和
5、学习纪律。通过这次的实践教学，我们对专业学问有了更多的了解，也驾驭了许多的专业学问，进一步的加深了旅行社尤其的对旅行社各项业务的了解，使我们驾驭了旅行社产品的设计、旅行社工作工程中常用表格的编制，并起先让我们学的可是在实际中加以运用。也强化了我们的劳动观念和纪律观念，培育我们树立良好的职业道德和正确的就业观。这次的实习一是让我们了解透彻了旅行社产品，熟识旅行社产品形象、形态，驾驭了旅行社产品的设计，使我们能够自主设计旅行社产品开发安排宣扬手册制作市场调查问卷表，并在实际中加以运用。二是使我们驾驭了旅行社门市选址的方法，驾驭了门市效劳人员的礼仪、对客效劳、门市销售促成技巧、门市客户关系管理等实践
6、性内容。三是使我们熟识向导、讲解、住宿、交通等一系列与旅游有关的接待效劳，让我们学会了编制旅行社接待安排表和接团报价表、编制旅行社组团的旅行的旅游行程表。四是让我们了解了旅行社设立的条件与根本程序，了解到了旅行社变更与歇业的处理的方法，让我们学会了制作开办旅行社的申请书和可行性探讨报告。让我们学到了许多书本上学不到的，也提高了我们的动手实力！管理实习报告 篇2前言依据酒店管理专业教学安排，2023年9月-2023年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮效劳和客房管理。通过实习，稳固了所学的专业学问，了解了酒店管理的根本职责和各岗位的工作流程，驾驭了酒店管理
7、效劳工作的根本技能，在实践中找到了理论学问与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思索。一、上海吉臣酒店简介二、实习岗位与内容（一）酒店前台接待1、早班工作流程化装，签到了解住宿状况及重要事项交接班（了解房态、清点帐目及小卖部商品，细致阅读交班本）接待来宾（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人供应各种力所能及的效劳。随时与楼层保持联系，驾驭房态改变，合理安排房间）协作收银向询问客人是否续住，关注客人消费状况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续接待来宾（以退房为主）工作午餐检查、更新居态，确
8、保房态精确，接待来宾（重点催收房费）做交接班打算。2、中班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿状况以及预订状况，驾驭押金余额缺乏的房间，跟进上班未进事宜接待来宾（重点催收房费）工作晚餐帮助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜检查、更新居态，确保房态精确，整理预订接待来宾（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人供应各种力所能及的效劳。随时与楼层保持联系，驾驭房态改变，合理安排房间），18：00以前完成押金催收工作做交接班打算。3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿状况，驾驭押金余额缺乏的房间接待来宾（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、
9、查询、行李存放、处理根本投诉等各种手续，给客人供应各种力所能及的效劳，随时与楼层保持联系，驾驭房态改变，合理安排房间）跟进上班未进事宜检查、更新居态，确保房态精确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。过帐，打印制做报表对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，清扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒效劳记录，为当日预订进行排房并刚好与楼层沟通检查、更新居态，确保房态正确，并做好交接班打算。（二）酒店餐饮效劳1、迎宾、问候客人：当一切打算工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接来宾的到来。当客
10、人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但肯定要为女士或者是被邀请的贵宾效劳。有小孩子的，要主动询问是否须要婴儿椅。3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，效劳于客人的左手边。并说：“对不起打搅一下。请用香巾。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！4、效劳茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打搅一下。请用茶。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶。在倒茶之前肯定要先说“对不起打搅一下来引起
11、客人的留意，否那么客人不留神会遇到茶壶造成烫伤。5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主子。向客人主动举荐特色菜或者是当天的厨师。推销各种酒水及向女士儿童举荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过 预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以干脆向主子询问是否可以通知厨房起先做菜，如有vvvip，同时要问主子是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数打算“个吃。同样要向主子举荐各种酒水及饮品。6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四联，一联交厨房或者吧台（菜品交厨房，酒水交吧台），一联
12、交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。7、效劳酒水：如客人有特别要求的话，根据客人的意思分先后依次斟倒。如客人没有要求，那么根据先女士儿童、主宾、后主子的依次顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。8、上菜效劳（分餐）：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主子询问是否须要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。全部菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！9、餐间效劳（更换烟缸、骨碟、倒酒）：烟缸里每两个烟头就更换一次；刚好续
13、倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要立刻手持酒瓶打算续斟；有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个效劳员在效劳；假设所点的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻问主子是否要再加。10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要留意提示；正常客人结帐，到前台拿帐单到主子面前，不要当着众人面大声报价格。找寻适当的时机向客人询问用餐满足度，将客人看法刚好反响给效劳经理。11、拉椅送客：客人起身要离开时，要立刻上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。12.餐后整理工作：归整坐椅，清
14、洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最终收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运输至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。（三）酒店客房效劳1、客房部楼层效劳员：领取做房表备车推车至房门口敲门开门拉开窗帘清理烟缸,倒垃圾做床擦尘,检查设备更换茶具补充用品地毯吸尘调整窗帘到卫生间开灯,冲水撤棉织品清洗面盆,浴缸,恭桶擦镜子,墙面,毛巾架等补充棉织品及客用品查漏项关灯,关门锁房间门填写清洁报告表。2、客房部效劳台人员：查看交接班记录写房态表前台报入住改房态通知效劳员打水通知总机开市话结帐处报退房改房态通知效劳员查房通知总机查话费做记录,报结帐处补酒水写房态表夜12:00总结
15、当日退房记录,计算房数和天数填写客用品分房,做房表未完成工作记录在交接本上。3、客房部工服房：发放楼层所需客用品领取次日所需客用品收、发客衣并记录员工换洗工服并记录与洗衣厂结算当天棉织数月底客用品消帐,报财务洗涤费表。管理实习报告 篇3实习人：XX级旅游管理专科班张庭兰。实习时间：202322年7月14日至202322年月14日。实习地点：长乐豪生长山湖国际酒店。实习目的：将专业与3接轨，逐步相识、体会，学会生存，学会感恩，学会做人，学会与人团结协作。更重要的是熬炼自己独立生活的实力，从一个实实在在的学生向一个社会人的过渡。逐步的了解社会，相识社会，从而迈入社会。实习酒店：长乐豪生长山湖国际酒店是福建省县级市里第一家五星级酒店，将致力于打造长乐市酒店业第一品牌。长山湖国际酒店是一家按五星级标准建立的旅游饭店，位于长乐市郑和路与广场路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩，总建筑为三万五千平方米;主楼21层，另有a、b裙楼各三层，集客房、餐饮、国际商务会议、休闲消遣等功能为一体。酒店地处城区黄金地段，交通便利，商贸繁华，东侧是风景秀丽的长山湖。酒店营业部门配置齐全，有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩料理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿
