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1、第五章糖代谢一、知识要点（一）糖酵解途径：糖酵解途径中，葡萄糖在一系列酶的催化下，经10步反应降解为2分子丙酮酸，同时产生2分子NADH+H+和2分子ATP。主要步骤为（1）葡萄糖磷酸化形成二磷酸果糖；（2）二磷酸果糖分解成为磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮，二者可以互变；（3）磷 酸甘油醛脱去2H及磷酸变成丙酮酸，脱去的2H被NAD+所接受，形成NADH+H+。（二）丙酮酸的去路：（1）有氧条件下，丙酮酸进入线粒体氧化脱羧转变为乙酰辅酶A,同时产生1分子NADH+H+。乙酰辅酶A进入三羧酸循环，最 后氧化为CO2和H20。（2）在厌氧条件下，可生成乳酸和乙醇。同时NAD+得到再生，使酵解过程持续进行
2、。（三）三羧酸循环：在线粒体基质中，丙酮酸氧化脱羧生成的乙酰辅酶A,再与草酰乙酸缩合成柠檬酸，进入三羧酸循环。柠檬酸经脱水加水转变成异 柠檬酸，异柠檬酸经连续两次脱羧和脱羧生成琥珀酰CoA；琥珀酰CoA发生底物水平磷酸化产生1分子GTP和琥珀酸；琥珀酸再 脱氢，加水及再脱氢作用依次变成延胡索酸，苹果酸及循环开始的草酰乙酸。三羧酸循环每循环一次放出2分子C02,产生3分 子 NADH+H+，和一分子 FADH2。（四）磷酸戊糖途径：在胞质中，在磷酸戊糖途径中磷酸葡萄糖经氧化阶段和非氧化阶段被氧化分解为C02，同时产生NADPH + H+。其主要过程是G-6-P脱氧生成6-磷酸葡萄糖酸，再脱氢，脱
3、羧生成核酮糖-5-磷酸。6分子核酮糖-5-磷酸经转酮反应和转醛反应生 成5分子6-磷酸葡萄糖。中间产物甘油B-3-磷酸，果糖-6-磷酸与糖酵解相衔接；核糖-5-磷酸是合成核酸的原料，4-磷酸赤藓糖参 与芳香族氨基酸的合成；NADPH+H+提供各种合成代谢所需要的还原力。（五）糖异生作用：非糖物质如丙酮酸，草酰乙酸和乳酸等在一系列酶的作用下合成糖的过程，称为糖异生作用。糖异生作用不是糖酵解的逆反应，因 为要克服糖酵解的三个不可逆反应，且反应过程是在线粒体和细胞液中进行的。2分子乳酸经糖异生转变为1分子葡萄糖需消耗4 分子ATP和2分子GTP。（六）蔗糖和淀粉的生物合成在蔗糖和多糖合成代谢中糖核苷
4、酸起重要作用，糖核苷酸是单糖与核苷酸通过磷酸酯键结合所形成的化合物。在植物体中主要 以UDPG为葡萄糖供体，由蔗糖磷酸合酶催化蔗糖的合成；淀粉的合成以ADPG或UDPG为葡萄糖供体，小分子寡糖引物为葡萄糖 受体，淀粉合酶催化直链淀粉合成，Q酶催化分枝淀粉合成。糖代谢中有很多变构酶可以调节代谢的速度。酵解途径中的调控酶是己糖激酶，6-磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶，其中6-磷酸果糖激 酶是关键反应的限速酶；三羧酸反应的调控酶是柠檬酸合酶，柠檬酸脱氢酶和a酮戊二酸脱氢酶，柠檬酸合酶是关键的限速酶。糖 异生作用的调控酶有丙酮酸羧激酶，二磷酸果糖磷酸酯酶，磷酸葡萄糖磷酸酯酶。磷酸戊糖途径的调控酶是6-磷酸葡
5、萄糖脱氢酶； 它们受可逆共价修饰、变构调控及能荷的调控。二、习题(一) 名词解释：1 糖异生(glycoge no lysis)2. Q 酶(Q-enzyme)3 乳酸循环(lactate cycle)4发酵(fermentation)5变构调节(allosteric regulation)6糖酵解途径(glycolytic pathway)7糖的有氧氧化(aerobic oxidation)8肝糖原分解(glycogenolysis)9 磷酸戊糖途径(pentose phosphate pathway)10。-酶(D-e nzyme)11糖核苷酸(sugar- nucleotide)(二)
6、英文缩写符号：1 UDPG (uridine diphosphate-glucose)2. ADPG (adenosine diphosphate-glucose)3. F-D-P (fructose-1,6-bisphosphate)4. F-1-P (fructose-1-phosphate)5. G-1-P (glucose-1-phosphate)6. PEP (phosphoenolpyruvate)(三) 填空题1. a淀粉酶和B-淀粉酶只能水解淀粉的键，所以不能够使支链淀粉完全水解。2. 1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成分子ATP3糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是、
7、和。4糖酵解抑制剂碘乙酸主要作用于酶。5调节三羧酸循环最主要的酶是、。6. 2分子乳酸异升为葡萄糖要消耗ATP。7丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH来自于的氧化。8延胡索酸在酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC分类中的酶类。9磷酸戊糖途径可分为阶段，分别称为和，其中两种脱氢酶是和，它们的辅酶是_10是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。11植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是，葡萄糖基的受体是;12.糖酵解在细胞的中进行，该途径是将转变为，同时生成和的一系列酶促反应。13淀粉的磷酸解过程通过酶降解a-1, 4糖苷键，靠和 酶降解a-1, 6糖苷键。14. TCA循环中有两次脱羧
8、反应，分别是由和催化。15乙醛酸循环中不同于TCA循环的两个关键酶是和。16乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对 亲和力特别高，主要催化反应。17在糖酵解中提供高能磷酸基团，使ADP磷酸化成ATP的高能化合物是 和18糖异生的主要原料为、和。19参与a-酮戊二酸氧化脱羧反应的辅酶为，和20. 在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为，其辅酶为；催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为。21. a-酮戊二酸脱氢酶系包括3种酶，它们是，。22. 催化丙酮酸生成磷酸烯醇式丙酮酸的酶是，它需要和作为辅因子。23. 合成糖原的前体分子是，糖原分解的产物是。24. 植物中淀粉彻底水解
9、为葡萄糖需要多种酶协同作用，它们是，。25将淀粉磷酸解为G-1-P，需，三种酶协同作用。26.糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间有关，也是合成，等的碳骨架的共体。（四）选择题1由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是：A. 果糖二磷酸酶B.葡萄糖-6-磷酸酶C.磷酸果糖激酶D.磷酸化酶2正常情况下，肝获得能量的主要途径：A.葡萄糖进行糖酵解氧化氏脂肪酸氧化C.葡萄糖的有氧氧化D.磷酸戊糖途径 巳以上都是。3糖的有氧氧化的最终产物是：A. CO2+H2O+ATPB.乳酸C.丙酮酸D.乙酰CoA4需要引物分子参与生物合成反应的有：A.酮体生成B.脂肪合成C.糖异生合成葡萄糖D.糖原合成 巳以
10、上都是5在原核生物中，一摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP摩尔数：A. 12 B. 24 C. 36D. 386植物合成蔗糖的主要酶是：A.蔗糖合酶B.蔗糖磷酸化酶C.蔗糖磷酸合酶D.转化酶7不能经糖异生合成葡萄糖的物质是：A. a-磷酸甘油B.丙酮酸C.乳酸D.乙酰CoA巳生糖氨基酸8丙酮酸激酶是何途径的关键酶：A.磷酸戊糖途径B.糖异生C.糖的有氧氧化D.糖原合成与分解巳糖酵解9丙酮酸羧化酶是那一个途径的关键酶：A.糖异生B.磷酸戊糖途径C.胆固醇合成D.血红素合成巳脂肪酸合成10动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径：A.糖异生B.糖有氧氧化C.糖酵解D.糖原分解巳磷酸戊糖途径11下列各
11、中间产物中，那一个是磷酸戊糖途径所特有的？A.丙酮酸B. 3-磷酸甘油醛C. 6-磷酸果糖D. 1, 3-二磷酸甘油酸 巳6-磷酸葡萄糖酸12糖蛋白中蛋白质与糖分子结合的键称：A二硫键B.肽键C.脂键D.糖肽键巳糖苷键，13三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：A.糖异生B.糖酵解C.三羧酸循环D.磷酸戊糖途径 巳糖的有氧氧化14关于三羧酸循环那个是错误的A. 是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径B. 受ATP/ADP比值的调节C. NADH可抑制柠檬酸合酶D. NADH氧经需要线粒体穿梭系统。15三羧酸循环中哪一个化合物前后各放出一个分子CO2：A.柠檬酸 B.乙酰CoA C.琥珀酸
12、 D. a-酮戊二酸16磷酸果糖激酶所催化的反应产物是：17醛缩酶的产物是：A. G-6-P B. F-6-P C. F-D-P D. 1, 3-二磷酸甘油酸18. TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是？A. a-酮戊二酸B.琥珀酰C.琥珀酸CoA D.苹果酸19丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述哪种物质？A.乙酰CoAB.硫辛酸C. TPPD.生物素E. NAD+20 三羧酸循环的限速酶是：A.丙酮酸脱氢酶B.顺乌头酸酶C.琥珀酸脱氢酶D.延胡索酸酶 巳异柠檬酸脱氢酶21生物素是哪个酶的辅酶：A.丙酮酸脱氢酶B.丙酮酸羧化酶C.烯醇化酶D.醛缩酶 巳磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶22. 三羧酸循
13、环中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子是A. NAD+B. CoASHC. FADD. TPPE. NADP+23. 下面哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用：A.丙酮酸激酶B.丙酮酸羧化酶C. 3-磷酸甘油醛脱氢酶 D己糖激酶巳果糖1, 6-二磷酸酯酶24原核生物中，有氧条件下，利用1摩尔葡萄糖生成的净ATP摩尔数与在无氧条件下利用1摩尔生成的净ATP摩尔数的最近比 值是：A. 2： 1 B.9：1C.18： 1D.19：1E.25： 125催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：A. R-酶B. D-酶C. Q-酶D. a-1, 6-糖苷酶巳淀粉磷酸化酶26 淀粉酶的特征是：A.
14、耐70C左右的高温B.不耐70C左右的高温C.属巯基酶D.在pH3时稳定27.糖酵解时哪一对代谢物提供P使ADP生成ATP：A. 3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸B. 1, 3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C. 1-磷酸葡萄糖及1, 6-二磷酸果糖D. 6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸28. 在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2步骤是：A.琥珀酸一延胡索酸B.异柠檬酸一a-酮戊二酸(C) a-戊二酸一琥珀酰CoA(D)苹果酸一草酰乙酸29. 丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它：(A)抑制柠檬酸合成酶(B)抑制琥珀酸脱氢酶(C)阻断电子传递(D)抑制丙酮酸脱氢酶30. 由葡萄糖合成糖原时，每增加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为：(A) 1(B) 2(C) 3(D) 4(E) 5(五) 是非判断题()1. a-淀粉酶和-淀粉酶的区别在于a-淀粉酶水解-1, 4糖苷键，B-淀粉酶水解B-1，4糖苷键。()2麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。()3. ATP是果糖磷酸激酶的变构抑制剂。()4沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。()5所有来自磷酸戊糖途径的还原能都是在该循环的前三步反应中产生的。()6发酵可以在活细胞外进行。()7催化ATP分子中的磷酰基转移到受体上的酶称为激酶。()8动物体内的
