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1、1。1细胞的分子组成 结合水（与他物结合）：细胞组成成分之一 水 自由水（游离状态）：溶剂运输营养和废物作为反应物参与生物反应 无机物 存在形式:一般以离子形式存在无机盐 功 能：组成细胞中的化合物 维持细胞和生物体的生命活动维持生物体内的平衡（如离子平衡，酸碱度平衡） 构成：C、H、O、N等 氨基酸（HN2CHCOOH） 折叠脱水缩合 R 氨基酸 多肽 蛋白质 功能：组成细胞和生物体的重要成份（如结构蛋白）催化(如酶）运输（如血红蛋白）蛋白质 信息传递，调节生命活动（如胰岛素）免疫（如抗体） 蛋白质种类多样的原因：氨基酸的种类、数目、序列多肽链的空间结构 计算题归类:有机物 m个氨基酸，一条
2、链，脱水个数=肽键个数=m1m个氨基酸,n条链，脱水个数=肽键个数=mn氨基酸：mRNA:基因（DNA）=1：3:6 构成：C、H、O、N、P、等 DNA:质多核酸 五碳糖、磷酸、含N碱基 核苷酸 核酸 RNA：核多 功能:遗传物质 构成：C、H、O 单糖 二糖 多糖糖类 功能：主要的能源物质 构成:C、H、O脂肪：储能物质;有保温，减少内脏器官之间的摩擦等功能 脂质 分类 磷脂：膜结构的重要成份 固醇：调节新陈代谢和生殖过程等检测生物组织中的还原糖、脂肪、和蛋白质、淀粉实验原理：颜色反应化合物试剂现象还原糖斐林试剂砖红色沉淀脂肪苏丹橘红色苏丹红色蛋白质双缩脲试剂紫色淀粉碘液蓝色注：斐林试剂和
3、双缩脲试剂比较:（1）浓度不同：斐林试剂中CuSO4溶液的浓度为0.05g/ml,双缩脲试剂中的CuSO4溶液浓度为0.01g/ml。（2)使用方法不同：斐林试剂是先将NaOH溶液与CuSO4溶液混合再使用;双缩脲试剂是先加入NaOH溶液，再加CuSO4溶液。1。2细胞的结构一、细胞学说建立的过程：（1)1665年，英国 . 虎克 用显微镜观察植物木栓组织,发现并命名了细胞.（2）18世纪30年代,德国 。 施莱登和施旺,创立了细胞学说（3)1858年,德国 。 魏尔肖，提出“细胞通过分裂产生新细胞的观点，作为对细胞学说的修正和补充。二、使用显微镜观察多种多样的细胞（1)高倍镜与低倍镜比较物镜
4、大小看到细胞的数目视野亮度视野范围物镜与装片的距离高倍镜大少暗小近低倍镜小多亮大远(2）特别注意： 换上高倍镜调整时,只用细准焦螺旋。换镜前，应将观察的物象移至视野的中央。使粗准焦螺旋下降时,双眼要注视物镜与玻片之间的距离,到快接近时（约0。5cm）停下来.三、比较真核细胞与原核细胞真核生物原核生物细胞核真核拟核（无核膜、无核仁、无染色体)细胞质有多种细胞器仅有核糖体细胞壁由纤维素和果胶构成主要是肽聚糖构成代表生物动物、大多数植物、真菌细菌、蓝藻、支原体、衣原体、放线菌 结构：磷脂双分子层(基本支架) 蛋白质分子 特点：流动性 细胞膜 糖类（少量） 自由扩散、协助扩散 功能：控制物质进出 主动
5、运输 特点：选择透过性将细胞与外界环境隔开 进行细胞间的信息交流 细胞质基质：为新陈代谢提供物质和环境 叶绿体：绿色植物光合作用的场所 双层膜细 线粒体：有氧呼吸的主要场所 高尔基体：加工和运输蛋白质与植物细胞壁形成有关与动物细胞分泌物形成有关 内质网： 增大细胞内膜面积胞 细胞质 细胞器 参与蛋白质、脂质、和糖类的合成 内接核膜，外接细胞膜，除此之外, 单层膜还与核糖体、线粒体紧密相连 液泡:调节细胞内环境,维持一定的渗透压 溶酶体：分解衰老、损伤的细胞器吞噬并杀死浸入细胞的病毒或病菌 核糖体:蛋白质合成场所 中心体：与动物有丝分裂有关 无膜细胞 核膜 细胞核 核仁 染色体 DNA：主要遗传
6、物质 染色质 蛋白质 1。3细胞的代谢一、物质进出细胞的方式方式特点被动运输主动运输自由扩散协助扩散浓度高 低高 低低 高载体不需要需要需要能量不需要不需要需要二、与新陈代谢相关的物质定义：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,主要是蛋白质 特性：高效性：比一般的无机催化剂催化效率高1071013倍 专一性：每种酶只能催化一种或一类物质的化学反应酶 多样性：与有机物(蛋白质）分子结构的多样性相关，从而与新陈代谢的复杂性相统一。功能:催化生物化学反应 影响酶活性的因素:温度:具有某一最适温度;高于或低于这一温度,酶活性下降PH值：具有某一最适PH,高于或低于这一PH,酶活性下降 与代谢的关系:新
7、陈代谢包括生物体内的全部化学反应，酶的缺乏将引起代谢紊乱分子简式:APPP（注：“”为高能磷酸键） ADP与ATP的相互转化： 与代谢的关系：ATP是生物体内各种代谢活动的直接能源物质 ATP 形成途径 植物：光合作用，呼吸作用 动物：呼吸作用 ATP的利用：运输物质 肌肉收缩 合成物质 生物发电 神经活动三、生物新陈代谢的具体形式 无机物氧化化能合成作用：CO2+H2O 能量 (CH2O）+O2 定义:绿色植物通过叶绿体，利用光能,把CO2和H2O转化为贮存能量的有机物,并释放O2的过程. 光能 总反应时：CO2+H2O* (CH2O）+O2 叶绿体光合 类胡萝卜素(1/4)：胡萝卜素 橙黄
8、色 吸收红光、蓝紫光作 叶黄素 黄色 用 场所：叶绿体 色素 叶绿素（3/4）： 叶绿素a 蓝绿色 吸收蓝紫光 叶绿素b 黄绿色 分布：类囊体的薄膜上酶：分布在类囊体薄膜上及基质中 条件：光、色素、酶光 场所：囊状结构的薄膜上 光光反应 H2O的光解：2H2O 4H+O2 叶绿体物质代谢 光合 ATP的生成：ADP+Pi ATP 酶 能量代谢：光能转变为贮存在ATP中的化学能基本过程 条件：H、ATP、酶 场所:基质中暗反应： 酶 CO2固定:CO2+C5 2 C3 物质代谢 酶 C3的还原：C3+H （CH2O）+C5 ATP ADP+Pi作 能量代谢：ATP中活跃化学能转变成（CH2O）中稳定化学能图解 ： 用 影响因素:光照强度 温度 CO2浓度 矿质元素 水分应用：提高农作物糖类的合成量（延长光照时间 提高光照强度 增加光照面积,合理密植 光照时，增加CO2浓度 光照时，提高温度） 定义：生物细胞在氧的参与下,通过酶的催化作用，把糖等有机物彻底氧化
