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1、第一章 牛病的预防第一节 防止病原传播一、牛场防疫体系的建立原则随着养牛业的不断发展，尤其是养牛场规模的不断扩大，牛群数量不断增多，养牛场就需要不断地引入牛种，购入原料；与外界就自然经常的、广泛的、多渠道的交往，为疾病的传入提供了可能；病原体一旦传入就会造成疾病的流行，给养牛生产带来巨大的损失。任何一种疾病的发生和流行都不是单一因素引起的，除致病病原体外，还与营养，环境和管理等方面有着密切的联系，单一的方法不能有效地控制疾病的发生，所以，养牛场应从场址的选择、牛舍的建设、免疫程序、防疫消毒制度 图 气雾免疫机和体内外寄生虫的驱除制度的建立、疫病检疫检验、粪便处理和病死牛无害化处理等方面采取综合
2、性的措施，预防疾病的发生，只有这样，才能有效地降低疾病的危害。（1） 坚持以预防为主：根据本场的实际情况和周围的疫病流行情况有计划地进行预防免疫接种，做到有的放矢，防止外来疾病侵入牛群，提高牛群整体健康水平；如受到疾病的威胁，要进行紧急免疫接种，迅速控制和扑灭疾病的传播与流行。（2）加强饲养管理，任何一种疫病的发生除有病原体外，还与环境，营养和管理有关，良好的环境，全价平衡饲料的供给及科学的管理方法，是牛群健康的保证，无论那个因素出现问题，都会导致牛群健康受到损害引起疾病的发生。二、牛场的选址建设和布局(一)、牛场场址的选择 选择牛场场址，要因地制宜，并根据生产需 图要和经营规模， 对地势、地
3、形、土质、水源以及周围环境等进行多方面选择。1.地势、地形修建牛场要选在地势高燥，平坦，背风向阳，有适当坡度，排水良好，地下水位低的场所。目的是为了保持环境干燥、阳光充裕和温暖，有利于犊牛的生长发育、成年牛的生产和人畜的防疫卫生。低洼潮湿的场地阴冷潮湿，通风不良，影响牛的体热调节和肢蹄发育，还易于滋生蚊蝇及病原微生物，会给牛的健康带来危害，不宜作奶牛场场址。 山区建设牛场，应选在较平缓的向阳坡地上，而且要避开风口，以保证阳光充足，排水良好。地面坡度不宜超过25%，一般以1%3%为宜。图养牛场地形应开阔整齐，不应过于狭长或边角太多。狭长的场地会因建筑布局的拉长而显得松散，不利于生产作业。边角太多
4、，会影响牛场地面的合理利用。场界拉长，会增加防护设施的投资，也不利于卫生防疫。牛场场区面积要按照生产规模和发展规划确定，不仅要精打细算，节约建场，还要有长远规划，留有余地。建场用地要安排好牛舍等主要建筑用地，还要考虑牛场附属建筑及饲料生产、职工生活建筑用地。一般可按每头牛(中型牛场) 160186 确定生产区面积。牛场建筑物按场地总面积的10%20%来考虑。2、.水源养牛生产用水量大，稳定、充裕、清洁卫生的水源是奶牛场立足的根本。选水源要考虑以下因素: (1)、水量充足。既要满足场内人畜饮用和其他生产、生活用水，还要考虑防火需要。在舍饲条件下，耗水定额为每日成年牛100120L;犊牛3040L
5、。 (2)、水质优良。水源要洁净卫生，不经处理即能符合无公害食品畜禽饮用水水质标准(NY 5027一2001)。(3)、便于防护。要防止周围环境对水源的污染，尤其要远离工业废水污染源。(4)、取用方便。取用方便以节约设备投资。有两类水源可供选择，一类是地面水，如江、河、湖、塘及 水库等水源。这类水源水量足，来源广，又有一定的自净能力，可供使用，但要选择流动、水量大和无工业废水污染的地面水作水源。另一类是地下水，水质洁净，水量稳定，是最好的水源。降水，因易受污染，水量难以保证，所以不宜作牛场水源。 图3.土质牛场场地土质的优劣直接关系到牛群健康和建筑物的牢固性。作为牛场场址的土壤，应该透气透水性
6、强，毛细管作用弱、吸温性和导热性小，质地均匀，抗压性强。 沙壤土的透气透水性好，持水性小;导热性小，热容量大，地温稳定，有利于牛的健康。由于其抗压性好，膨胀性小，适于建筑牛舍，是最理想的建场土壤。沙土类土壤透气透水性强，吸湿性小，毛细管作用弱，易于保持干燥。但它导热性大，热容量小，易增温，也易降温，昼夜温差大，不利于牛健康。一般可用于牛群运动场。黏土类土壤透气透水性差，吸湿性强，容水量大，毛细管作用明显，易于变潮湿、泥泞。而牛舍内潮湿不利于牛的健康，因而不适合在其上建场。 4、周围环境场区周围环境指的是牛场与周围社会的联系应择场址要考虑交通便利，电力供应充足、可靠；还要考虑当地饲料饲草的生产供
7、应情况，以便就近解决饲料饲草的采购问题。选择场址要考虑环境卫生，既不要造成对周围社会环境的污染，又要防止牛场受周围环境，例如化工厂、屠宰厂、制革厂等企业的污染。规模牛场应位于居民区的下风向，并至少距离200300m以上。(二)、养牛场的布局图 养牛场建筑物布局效果图对于规模化生产的牛场，根据牛的饲养管理和生产工艺，科学地划分牛场各功能区，合理地配置厂区各类建筑设施，可以达到节约土地、节省资金、提高劳动效率以及有利于兽医卫生防疫的目的。见图，养牛场布局效果图1、养牛场的分区规划划分奶牛场各功能区，应按照有利于生产作业、卫生防疫和安全生产的原则，考虑地形、地势以及当地主风向，按需要综合安排，一般可
8、作如下划分：(1)、行政管理和职工生活区。对职工生活区要优先照顾，安排在全场上风向和地势最佳地段，可设在场区内，也可设在场外. 其次是行政管理区，也要安排在上风向，要靠近大门口，以便对外联系和防疫隔离。 (2)、生产作业区。生产作业区是养牛场的核心区和生产基地， 因此，要把它和管理区、生活区隔离开，保持200300m的防疫间距，以保障兽医防疫和生产安全。生产区内所饲养的不同牛群间，由于其各自的生理差异，饲养管理要求不同，所以对牛舍也要分类安置，以利管理。规模化奶牛场可将生产区划分如下: 、犊牛饲养区犊牛舍要优先安排在生产区上风向，环境条件最好的地段，以利犊牛健康发育。 、产房产房要靠近犊牛舍，
9、以便生产作业。但它是易于传播疾病的场所，要安排在下风向，并图 奶牛舍外景隔离。 、育成牛、青年牛饲养区育成牛和青年牛舍要优先安排在成年牛舍上风向，以便卫生隔离。 、饲料饲草加工间及储存库要设在下风向，也可设在生产区外，自成体系。要注意防火安全。 (3)、兽医诊疗和病牛隔离区为防止疾病传播与蔓延，这个区要设在生产区的下风向和地势低处，并应与牛舍保持300m的卫生间距。病牛舍要严格隔离，并在四周设人工或天然屏障，要单设出人口。处理病死牛的尸坑或焚尸炉更应严格隔离，距离牛舍300500m以上。2、养牛场的布局根据场区规划，搞好牛场布局，可改善场区环境，科学组织生产，提高劳动生产率。要按照牛群组成和饲
10、养工艺来确定各作业区的最佳生产联系，科学合理地安排各类建筑物的位置配备。根据兽医卫生防疫要求和防火安全规定，保持场区建筑物之间的距离。一般规定奶牛场建筑物的防火间距和卫生间距均为30m。此外，还要将有关兽医防疫和防火不安全的建 筑物安排在场区下风向，并远离职工生活区和生产区。 图 钟楼式打跨度、开天窗牛舍构建图为节省劳力，提高生产效率打好基础。凡属功能相同或相近的建筑物，要尽量紧凑安排，以便流水作业。场内道路和各种运输管线要尽可能缩短，以减少投资，节省人力。牛舍要平行整齐排列，泌乳牛舍要与挤奶间、饲料调制间保持最近距离。 合理利用当地自然条件和周围社会条件，尽可能地节约投资。基建要少占或不占良
11、田，可利用荒滩荒坡。奶牛舍最好采用南北向修建，以利用自然光照。为了不影响通风和采光，两建筑物的间距应大于其高度的1.52倍。 场内各类建筑和作业区之间要规划好道路，饲料道与运粪道不交叉。路旁和奶牛舍四周搞好绿化，种植灌木、乔木，夏季可防暑遮阴，还可调节小气候。 三、严格科学的卫生防疫制度1、坚持自繁自养 牛场或养牛户要有计划地实行本场繁殖本场饲养，尽量避免从外地买牛带进传染病。2、引进牛时要检疫 牛场和养牛户必须买牛时，一定要从非疫区购买。购买前须经当地兽医部门检疫，签发检疫证明书。对购入的牛进行全身消毒和驱虫后，方可引入场内。进场后，仍应隔离于200300米以外的地方，继续观察至少1个月，进
12、一步确认健康后，再并群饲养。检疫可按国家颁发的家畜家禽防疫条例中有关规定执行。即引人种牛和奶牛时，必须对口蹄疫、结核病、布氏杆菌病、蓝舌病、地方流 图行型牛白血病、副结核病、牛传染性胸膜肺炎、牛传染性鼻气管炎和粘膜病进行检疫；引入役用牛和育肥牛时，必须对口蹄疫、结核病、布氏杆菌病、副结核病和牛传染性胸膜肺炎进行检疫。3、建立系统的防疫制度 （1）谢绝无关人员进入养牛场。必需进入者，须换鞋和穿戴工作服、帽。场外车辆、用具等不准进入场内。出售牛、牛奶一律在场外进行。不从疫区和自由市场上购买草料。本场工作人员进入生产区，也必须更换工作服和鞋帽。饲养入员不得串牛舍，不得借用其他牛舍的用具和设备。场内职
13、工不得私自饲养牲畜或鸡、鸭、鹅、猫、狗等动物。患有结核病和布氏杆菌病的人不得饲养牲畜。不允许在生产区内宰杀或解剖牛，不准把生肉带入生产区或牛舍，不得用未经煮沸的残羹剩饭喂牛。（2）严格执行消毒制度 在传染病和寄生虫病的防疫措施中，通过消毒杀灭病原体，是预防 图和控制疫病的重要手段。由于各种传染病的传播途径不同，所采取的措施也不尽一致。对通过消化道传播的疫病，以对饲料、饮水及饲养管理用具进行消毒为主；对通过呼吸道传播的疫病，则以对空气消毒为主；对由节肢或啮齿动物传播的疫病，应以杀虫灭鼠来达到切断传播途径的目的平时要建立定期消毒制度，每年春、秋结合转饲、转场，对牛舍、场地和用具备进行一次全面大清扫
14、、大消毒；以后牛舍导月小消毒1次，厩床每天用清水冲洗，土面厩床要清粪、勤垫圈。产房每次产犊都要消毒。消毒池的消毒药水要定期更换，保持有效浓度，一切人员进出门口时，必须从消毒池上通过。4、消灭老鼠和蚊蝇等吸血昆虫 老鼠和蝇、蚊、虻、蠓、蚋、螨等吸血昆虫，可能传播牛的多种传染病和寄生虫病。所以，应结合日常卫生工作，使灭鼠、灭蝇、灭虫工作常态化，尽量减少和阻断疫病的传播。5、制定科学有效的免疫程序图有计划地给健康牛群进行预防接种，可以有效地抵抗相应的传染病侵害。为使预防接种取得预期的效果，必须掌握本地区传染病的种类及其发生季节、流行规律，了解牛群的生产、饲养、管理和流动等情况，以便根据需要制订相应的
15、免疫计划，适时地进行预防接种。此外，在引入或输出牛群、施行外科手术之前，在发生复杂创伤之后等，应进行临时性预防注射。对疫区内尚未发病的动物，必要时可做紧急预防接种，但要注意观察，及时发现被激化的病牛。（1）、口蹄疫免疫在可能流行口蹄疫的地区，每年春、秋两季用同型的口蹄疫弱毒疫苗接种1次，肌肉 图或皮下注射，12岁牛1毫升，2岁以上牛2毫升。注射后14天产生免疫力，免疫期46个月。本疫苗残余毒力较强，能引起一些幼牛发病，因此1岁以下的小牛不要接种。对猪也有致病力，故不得使用本苗给猪免疫。接种本苗的牛、羊和骆驼也不得与猪接触。（2）、狂犬病免疫 对被疯狗咬伤的牛，应立即接种狂犬病疫苗，颈部皮下注射2次，每次2550毫升，间隔35天。免疫期6个月。在狂犬病多发地区，也可用来进行定期预防接种。（3）、伪狂犬病免疫 疫区内的牛，每年秋季接种牛羊伪狂犬病氢氧化铝甲醛苗1次，颈部皮下注射，成年牛10毫升，犊牛8毫升。必要时67天后加强注射1次。免疫期1年。（4）、牛痘免疫 牛痘常发地区，每年冬季给断奶后的犊牛接种牛痘苗l次，皮内注射0.20.3毫升。免疫期1年。（5）、牛瘟免
