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1、2023管理实习报告有关管理实习报告模板汇编五篇随着个人的文明素养不断提升，报告与我们愈发关系亲密，写报告的时候要留意内容的完整。为了让您不再为写报告头疼，以下是我收集整理的管理实习报告5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。管理实习报告 篇1一、酒店管理专业实习概述在中国，作为效劳业的酒店业是最早与国际接轨的行业之一 ，经过多年来的开展，已经取得了巨大的成果。就以目前的开展状况看，我国酒店的硬件设施水平已经到达了可以与国际酒店相媲美的水平。但是软件水平仍旧不是很志向，甚至在肯定程度上成为了制约酒店开展的一大因素。一方面，我国各种类型的酒店呈现高速增长态势，导致酒店管理人才的大量需求
2、；另一方面，各中专学校酒店管理学生流向酒店业之外的行业 ，酒店专业出身的人才大量流失，酒店业出现了一个很大的人才缺口，成为酒店业开展的瓶颈。而其中近乎一半酒店专业中专生毕业后就从事了其他行业，这与学生在酒店的实习经验有着亲密的联系。（一）专业实习调查的目的到宾馆实习是酒店管理专业实习的主要场所，是实现从理论到实践的主要方法。特殊是立足于培育技能人才的中专学校，专业实习的好坏干脆确定了能否到达对学生的培育目标。（二）采纳表格问卷调查校企实习效果状况1.调查说明，调查人数是200人2.调查表格如表1所示，在表中对应选项中打“表1 肇庆职业学校学生实习效果调查表（暂多数据） 单位：无实习前对实习单位
3、的了解状况特别了解了解一般不了解到实习单位的看法特别主动主动一般不主动希望实习单位供应哪些方面的培训专业技能理论提升管理实力其他认为实习单位供应了哪些培训专业技能理论提升管理实力其他期望的待遇800-10001000-12022200-15001500以上实习效果好较好一般差实习后是否会考虑在本专业开展是否哪些因素会促使您跨专业开展福利待遇差无晋升时机实习效果差其他二、实习效果调查状况分析（一）调查的数据统计调查的数据统计如表2所示，表中数据的单位是%表2 肇庆职业学校学生实习效果调查表（有数据） 单位：%实习前对实习单位的了解状况特别了解了解一般不了解0.5 1.5 10 88到实习单位的看
4、法特别主动主动一般不主动85 9 5 1希望实习单位供应哪些方面的培训专业技能理论提升管理实力其他53 3 43 1认为实习单位供应了哪些培训专业技能理论提升管理实力其他20 9 1853期望的待遇800-10001000-12022200-15001500以上5 20 40 35实习效果好较好一般差2 8 51 39实习后是否会考虑在本专业开展是否49 51哪些因素会促使您跨专业开展福利待遇差无晋升时机实习效果差其他21 20 35 24（二）数据分析从上表数据可知，有88%的学生认为实习前对实习单位不了解，85%的学生特别主动到实习单位实习，53%的学生认为在实习单位学到的东西不多，有绝大
5、多数的学生认为实习效果一般或差，而有一半的学生考虑不在酒店管理专业开展，其中有35%认为是受到实习效果差的影响。由此可见，中专学校在酒店专业实习环节还存在比较多的问题。1.实习环节存在的问题在我国，职校实习可以说是实践教学中一个较为薄弱的环节，无论是学校还是酒店都进行了相关的改革探讨和试验，但有一些问题始终困扰着我们，我国酒店管理专业实习的问题主要有：（1）摆不正实习生的位置。受传统观念影响，许多酒店管理专业的学生对于酒店工作存有成见，这些学生实习心态不够端正。（2）实习效果不好。由于实习模式和酒店管理环节不够完善 ，学生与酒店的冲突日益突出。实习并未使学生的实际操作实力得到提高也并未为酒店培
6、育专业性人才，仅作为校企合作的一种形式。（3）实习经验影响择业。酒店实习不好经验使学生避开酒店进行择业，从而造本钱专业学生的流失。2.影响实习效果的缘由影响酒店专业中专生实习效果的因素有许多，通过调查实习生并结合自身的阅历，总结出现阶段影响酒店专业实习效果的因素有以下几个方面：（1）酒店的职业开展问题。许多中专生都认为在酒店工作没有前途，在学问经济时代，员工对于个人价值的实现和个人的成长空间尤为看重。（2）实习生的薪酬制度不合理。目前我国效劳业的薪酬的总体吸引不大，行业前景在短期不被看好，目前的酒店行业不须要高技术含量的人力资源，故整体薪资水平较低。同时酒店内部实习生和正式员工之间也没有一个统
7、一合理的薪酬区分制度。（3）实习生受关注程度问题。实习生的实习期间许多学校没有带队老师让学生感觉被冷落，而酒店为了自身利益往往超负荷地运用实习生对他们缺少应有的关心，比方说缺少系统的培训学习、缺少休息时间和同工不同酬等问题，这些都让学生在实习期间留下了肯定的心理阴影。（4）对实习的管理不严。在这几年学校持续扩招后，学校实习指导老师数量严峻缺乏学校对指导老师的监督难度 也越来越大。在制约缺乏的状况下作为在市场经济中“理性人的指导老师就会把精力放到能干脆产生经济效益的工作上，例如写文章评技术职称、做项目搞科研。没有太多精力去管理所带的实习生，所起到的指导作用有限。（5）接受实习的单位功利性太强。在
8、市场经济条件下，酒店以盈利为主要目的，许多单位把接受学生当成负担。也有一些酒店很情愿接受实习学生，但酒店更多的是看重我们学生的劳动力，好为他们创立更多的价值 。酒店常常给自己的员工搞培训，但不情愿在学生身上花钱培训，学生在实习的过程中常常只从事简洁的体力操作，在专业技能训练和提高上不多。在实习生的印象中，每天的工作就是听从领班的支配，没有固定的事情做，除了摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些常规必需做的事情外，还得兼职勤杂工，例如扛凳子、椅子，铺地毯等一些脏活、重活、累活。而且，该酒店的工作时间是l0小时制，客人多了甚至还要加班。（6）学生实习意识淡薄。酒店属于效劳行业，现在独生子女学生越来越多
9、，为他人效劳意识不高，学生普遍怕吃苦!还意识不到社会竞争的残酷性!同时，有的学生甚至认为，实习只不过是学校学习的一个简洁环节混过去，拿个实习分，能顺当拿到毕业证书就行。例如，在酒店实习过程中，有的学生感觉为他人供应效劳是一件很没有面子的事情，有的学生嫌实习苦，工作累，没过几天就请假，有的干脆申请要自己找单位实习，然后通过社会关系到一些单位在实习报告上盖个章，证明自己实习了。三、酒店实习的现状和前景目前对酒店管理专业的教学，中专学校领导和老师都普遍重视专业实习环节，主动将学生带进酒店宾馆，加强专业实习管理，提高专业实习时间，在形式上，根本实现工学交替，取得了肯定的成效，但存在的问题也仍旧许多。然
10、而，总的来说，无论现状是如何，学校和学生以及酒店集团都应当对这个行业充溢信念。对于中专学校而言，实习是提升实践教学的环节；对于酒店而言，实习是输送人才的桥梁；对于学生而言，实习是择业的试金石。实习体验的好坏，干脆关系到三方利益。通过学校、酒店、学生、政府、社会等多方共同努力，在社会上营造一种 “敬重实习、理解实习、鼓励实习、保护实习的良好气氛，推动实习进入良性循环，不断健全中专生实习的社会机制，实现中专生就业、企业开展、社会进步的“三赢。四、改进酒店实习效果的措施1.学校应当派老师全程管理学生实习一般来说，酒店管理中专生到酒店宾馆从事一般性的效劳工作，心理和身体打算都不充分，许多被调查者反映，
11、实习期间第一次进入酒店的时候会有老师送，之后就没有学校和老师的消息，更不用说实习的考评和跟踪指导。学校要加强酒店实习发开工作，对于酒店经营、管理等要以客观事实告知学生。虽然在实习期间要培育学生的独立性和自觉性，但是目前各中专学校实行的实习期放任自流的方式，确实使得学生在实习期间很迷茫大大影响了实习的效果。学生的实习状况。不仅仅是实习结束之后酒店或老师的几句评语就能够囊括的，在实习前、实习中、实习后都要有相应的实习记录。带队老师是实习安排的组织执行者，其工作看法和思想作风干脆关系着实习质量。然而，带实习的指导老师要常常出差，有的甚至要和学生在实习基地呆上好几个月。工作的辛苦不说，还会影响到老师的
12、正常家庭生活和科研，导致许多学校实习指导老师数量缺乏，主动性不高。因此，学校要在实习指导老师队伍建设方面加强政策支持，吸引更多更优秀的老师来指导学生的实习工作。同时，加强财力支持，吸引更多的酒店管理人员做我们的兼职老师，供应实践技术支持。2.学校和酒店建立完善实习制度学校应加强宣扬，引导老师、学生、家长充分相识实习的重要性和必要性，最广泛地调动各方面支持和参加实习工作的主动性、主动性。进一步加大实习经费投入，通过企业和社会赞助等方式拓宽资金来源，为实习供应有力的财力保障。进一步充溢实习管理工作人员，加强与社会各方面的联系，推开工作的顺当开展。依据形势改变适时修订相关规章制度，提高实习政策的科学
13、性和有效性 。但搞好酒店实习工作是一项须要学校和酒店双方共同努力、双方主动协作的教学实践活动，单有学校一方的主动性是不行的，必需要双方共同努力。国外许多知名的企业都有自己的实习生项目，并且已经成了人力资源制度的组成局部，他们每年定期接收肯定数量的实习生， 这是他们的社会责任，同时还可得到某些国家政策实惠，并起到宣扬企业等作用。3.学生要保持良好实习心态酒店实习的前后，学生心态改变会比较大，特殊是在刚刚接触实习工作、分岗位及与老员工关系惊慌时，学生心理波动是最大的。酒店是一个操作性特别强的行业，所以中专生必需做好心理打算，要从基层做起。要保持乐观的心态，明白基层的工作是为了日后的管理积累阅历，是
14、为日后的管理工作打根底；一个合格的经理必需首先是一个合格的效劳员。一线的技术工作并不是恒久要做的，但却是万万不能缺少的。许多酒店的管理人员都是从效劳员起先，一步一步做上来的，中专生进入酒店工作后，应确立从零起先的思想，发扬勤奋敬业、 埋头苦干的精神。在日常平凡的工作中，呈现自己的才华，从工作的成就中去找寻乐趣，并不断创立实现自我的时机。4.有关部门出台鼓励政策在西方一些兴旺国家，早已经建立了完善的实习体系，但我国目前还没有建立真正意义上的实习制度。酒店接收实习生还停留在传统意义的实习概念上，中专生实习环节的管理不够标准，使实习问题成了一个多方争议的话题。国家的有关规定中对校外兼职和实习环节的约
15、束太少，缺乏可操作性，造成中专生实习生活中权益受到损害时无法可依，由于中专生实习合法权益法律保障体系尚未健全，没有统一的规定和程序，加上不签实习权益保障协议，双方的权利义务不明确，实习生与酒店一旦发生奖罚、薪酬等权益方面的纠纷问题 ，往往无法得到使双方都满足的解决方法。因此，政府应当制定明确的实习生酬劳待遇和工作纪律规定，刚好出台相应配套规定，主动探究与构建中专生实习期间合法权益保障体系。信任随着时间的推移。政府对于中专学校实习生的支持会出现更多不同的形式，以不同的形式发挥不同的作用，将使中专学校实习有一个更为宽松和健康的开展环境。5.尽量使全社会敬重酒店行业我国始终以来都存在一种保守的思想观念，认为酒店效劳是青春饭，年轻的时候还可以从事这个行业，而到了肯定的年龄就因为种种的缘由不再适合。在这种文化背景下，酒店管理专业的学生择业时就要面对肯定的社会压力，即假设酒店管理的毕业生在毕业初期可以找 到一份千元左右的酒店工作和相同酬劳的办公室文职工作，那么受传统观念的影响，大局部人可能会选择后者。实习问题不仅仅是一个教化问题，更是一个社会问题。实习涉及多个利益群体。学校通过实习将旅游教化从学校干脆延长至社会，接受社会的
