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1、物流采购与供应实训一、物流配送中心概况1.物流作业流程以配送中心为例（1）配送一般的流程是：a.进货一一进货验收一一入库存放标示包装 分类出货检查装货送货b.进货 入库 存储（入库上架、整仓 补货, 盘点）-分拣一一配货一一送货（2）配送中心的作业管理主要有：进货入库作业管理、在库保 管作业管理 加工作业管理 理货作业管理和配送作业管理（3）作业流程工作说明：一作步骤 工作说明。2 .物流部门 以配送中心为例：信息部 采购部、仓储部、运输配送部、售后服务部3 .物流岗位（1）基层岗位：采购员、调度员、理货员、拣货员、发货员、配送员、跟单员、仓管、保管、返品管理员、设备管理员、叉车司 机、统计员
2、、信息录入人员。（2）中层岗位：物流部经理、仓储主管、采购主管、运输配送 主管、客服主管、信息中心主管货作业管理。4 .用人要求（1）熟悉采购、仓储、物流、跟单等相关工作流程;（2）能熟练操作计算机;（3）正直、诚信、有激情、专注、能吃苦、具备良好的团队精神、沟通和表达能力。5 .认识设备选择运输设备、包装设备、容器设备、流通加工设备、仓储设备、其他生产设备。连锁超市配送中心日常需要完成收货、包装、再包装、盘点、移库、拣货、 发货等一系列任务，如何最大限度减少人工出错的可能性，最终有效提高配送中心的运作效率呢？根据配送中心的作业特点，物 流配送中心基本组成和作业流程，我认为可以将物流配送中 心
3、剖析为 进货、存储、流通加工、分拣、出货子系统。6 .内部布局结构规划收货区、待检区、储存区、理货区、发货区、加工区、退货 区、设备存放及维护区、废物区、管理区、辅助服务区。7、作业流程简单图示而缰切一发 依王授赁出濡仓隹入库通知碗认r个/发送S4送r系就平台一游博痴 配送中心J）持收一仓东卓-发送.系统平台Q -令-一急二、配送中心物流操作流程图1 .入库作业流程：提货回库-待检区-产品检查验收-入库（上货 架）-手工台帐-电脑录入2 .出库作业流程：订单下载-分拣单-产品拣选-待检区-产品检查 验收-打包-打印出库单-发运-交接签收-手工台帐-电脑录入。3 .具体操作作业流程：收货作业。收
4、货作业是配送中心运作周期的开始。它包括订货和接货两个过程。配送中心收到和汇总门店的订货单后,先要确定配送货物的种类和数量，然后要查询配送中心现有库存中是否有所需的现货。如果有现货, 则转入拣选流程；如果没有、或虽然有现货但 数量不足.则要及时向总部采购 部门发出订单，进行订货。通常，在 商品资源宽裕的条件下，采购部门向供应 商发出订单以后，供应商会根据订单的要求很快组织供货，配送中心接到通 知后，就会组织有关人员接货，在送货单上签收，对货物进行检验。(2)验收入库。采用一定的手段对接收的货物进行检验，包括数量的检验和质量的检验。若与订货合同要求相符，则可以转入下一道工 序；若不符合 合同要求，
5、配送中心将详细记录差错情况.并拒绝接收 货物。按照规定，质量 不合格的商品将由供应商自行处理。经过验收 之后，配送中心的工作人员随即 要按照类别、品种将其分开.分门别 类地存放到指定的仓位和场地，或直接进 行下一步操作。 储存。储存主要是指常备储存，它是为了保证销售需要，但要求是合 理库存.同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。还 有一种储存形态是暂存，是具体执行日配送时，按分 拣配货要求，在理货场地 所做的少量储存准备，或是在分拣配货之后，形成的发送货物的暂存，其作 用主要是调节配货与送货的节奏，暂存 时间不长。(4拣选配货。配送中心的工作人员根据信息中心打印出的要货 单
6、上所要的 商品、要货的时间、储存区域，以及装车配货要求、门店 位置的不同，将货物 挑选出的一种活动。拣选的方法一般是：摘果方 式和播种方式。摘果方式是工作人员托着集货箱在排列整齐的仓库货架问巡回走动，按照配货单上指出的品种、数量、规格挑选出门店需要的商品并放人集货厢内，最 后存放暂存区以备装车。播种方式是工作人员将需配送的同一种货物，从配送中心集中搬运到发货场地，然后再根据各用户对该种货物的需求量进行二次分 配。配装。为了充分利用载货车厢的容积和提高运输效率，配送中心常常把同一条送货路线上不同门店的货物组合、配装在同一辆载货 车上。在配送中心的作业流程中安排组配作业，把多家门店的货物混 载于同
7、一辆车上进行配载，不但能降低送货成本，而且也可以减少交 通流量、改变交通拥挤状 况。一般对一家门店配送的商品集中装载在一辆车上，可以减少配送中心对 门店的配送事项，同时也有利于环境 保护。(6)加工。加工主要是对生鲜品进行切、垛、去除老叶等活动，或给服装等 加贴标签，对促销品进行捆绑等简单的劳动。(7)送货。这是配送中心的最终环节，也是配送中心的一个重要环 节。送 货包括装车和送货两项活动。在一般情况下，配送中心都使用自备的车辆进行 送货作业。同时，它也借助于社会上专业运输组织的力量，联合进行送货作 业。此外，适应不同超市的需要，配送中心在 进行送货作业时，常常做出多种 安排；有时是按照固定时
8、间、固定路 线为固定用户送货；有时也不受时间、路线的限制，机动灵活地进行送货作业。(8)信息处理。主要是配送中心与客户进行信息沟通,在配送的合个环节传递信息，如接收门店订货，并对订货处理，打印拣选单等。另外，为保障配送中心整体的正常运作，在业务上还需要进行信 息处理、业务结算和退货、废弃货物处理等作业。三、物流配送中心各类单据（仅供参考）入库单储存凭证号码：入货仓库:仓库地址：入货日期:货号、品名、规格、牌号国别及产地包装及件数单位数量单价总价储位号保管员：制单人订货单订单编号：订货日期：年 月 日厂商名称商编码厂商地址电话/传真序号料号品名规格单位数量单价金额交货数量及日期合计万仟佰拾元角分
9、交货方式交货地点承制商总经理采购经理采购主管采购员制表人:调拨单退货客户：接货人：检验人：调拨员：重新存入货架位置：序号商品编码商品名称储位编号条码规格单位实调数量备注箱散货合计制表人:拣货单拣货单号：用户订单号：拣货时间：起 止用户名称：拣货时间： 起 止捡取储位：拣货员签名：出货日期：复核员签名：序号储位 编码商品 名称商口口 编号包装单位拣货 转换拣取 数量备注箱盒散品零散 总数合计制表人出库单储存凭证号 码：客户名 称： 发货日期:货号、品名、规格、牌号国别及产地包装及件数单位数量单价总价实发数危应口口标心早及备注运费总金额人民币（大写）核制单复核单序号商品名称商品型号商品编号包装单位
10、应有数量实有数量备注表复核制员装车单运 单 编 号：日 期：年月日序号车牌号货品备注整件散货名称数量名称数量复核员： 送货员： 装货主管： 制表人：送货单编号：出货日期：年 月 日星期调度员：出货顺序配送运输费用备 注开 始 时 间结 束 时 间时 间 计分店单数金额是 否 有 尾 货车牌分店司机出 发 时 间到 店 时 间离 开 时 间到 仓 时 间总 时 间超 停 时 间原 因里 程超费燃 油 费合计配送中心经理：调度主管：制表人:验收单采购单号：验收日期：年 月 日运单编号：供应商名整货日期到货日期复核日期序号商品名 称商品型号商品编 号包装单位应收数量实收数量备注验收员：复核员：制单人:整仓单商品名称商品型号商品条码取货储位待货储位备注整仓日期：年 月日单证编保管员：复核员：制单人XX物流中心退仓单供应商名供应商编革证编号期：年 月 日11 等号商品名称
