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1、小小食品店教学设计教学目标： 1、学习泥塑的基本技法，运用技法大胆进行小食品造型。 2、学会合作，美化装饰小食品增强造型艺术。 3、体验自制“食品”的乐趣。 教学重点：运用泥塑的基本技法进行小食品制作。 教学难点：塑造造型美观、品种丰富的“食品”。 教学准备： 微课，各类范品，彩泥等各类制作工具。 教学过程： 一、创设情景 1、播放歌曲饼干歌。学生聆听，教师提问：歌曲里的人在做什么？小结：他们开了一间食品店，现在正忙着做饼干呢。（欣赏图片）教师导出并板书课题：小小食品店 二、自主探究 1、感受彩泥，尝试制作。（1）教师引导学生摸一摸、捏一捏彩泥，看看彩泥会怎么样，是什么感觉？（2）老师出示不同
2、形状（圆形、长条形、扁圆形、三角形）、有漂亮花纹的彩泥，让学生思考他们是怎么做出来的？（3）学生尝试制作。（课件图片和音乐） 2、展示、交流，解决困难。（1）让学生到台上来展示各种方法。（揉、搓、捏、压、印、切）学生在展示过程中教师可以把这些基本形与食品联系起来，例如问：搓成的圆形像什么食品，或它可以做成什么食品？（2）在制作中遇到了什么困难？你是怎样解决的？学生演示、讲解。 三、学习制作方法 1、教师展示范作，学生寻找用了哪些制作方法。2、播放微课，示范基本技法和基本步骤。四、创作表现 1、小组讨论要做哪些食品。2、学生以小组为单位，动手制作各种食品，教师巡回指导。（课件展示范作）五、作品展
3、评、交流 1、请各小组把做好的食品拿到展示台上。师：我宣布，小小食品店开业啦。我要请几个同学扮演客人来挑选你喜欢的食品，并说说为什么喜欢它？ 2、教师总评。六、课堂小结 师：在我们大家的齐心协力下， “小小食品店”终于开业了，看，店里的“食品”都快卖完啦，它正等着我们给它送去更多更好的“食品”呢。只要我们多动脑筋，多动手，相信我们的“小小食品店”会越办越好。五、教学反思 爱玩是孩子的天性，尤其本课所面对的是一年级学生，正处在“玩不够”的年龄段，他们活泼好动，思想无拘无束，具有惊人的想象力，但相对的，他们自制力差，对事物的注意不能持久，且动手能力较弱。本课的设计即针对以上特点，是一节教孩子们“玩
4、”的课。教师如何让学生在玩中学，在玩中创新，就成为本课的重中之重。纵观全课，我是抓装玩”字来展开教学的。 （一）创设情境，激发学生玩的欲望。我注意遵循学生的年龄特点及认知规律，采用课件铺垫，创设情境。在这节课中我制作了熊猫“小胖”要开食品店的动画课件，通过动画这一深受学生喜爱的题材，既引出本课课题，又吸引学生注意力，激发他们的情感，调动他们动脑动手进行创造的愿望。 （二）认知记忆，做好玩前准备。学生创造性思维的形成并非无源之水，它离不开学生对生活的有意观察、记忆与情趣想象。那么，如何为学生搭起由生活通向创造表现的桥梁，让学生在本课创作中活跃思维，大胆创造呢？我选择了播放食品店食品录像。在录像中
5、，各式各样的蛋糕、面包、果冻、糖果，以立体的形象、鲜艳的色泽呈现在学生面前。试想当他们看到这些令人垂涎欲滴的丰富食品，又怎能不吸引他们对食品的注意，激起他们对食品的喜爱呢？通过这段录像，加深学生对食物形象特征的认识和记忆，为后来的制作创新奠定了基础。 （三）质疑解惑，玩中学习。对一年级学生来说，只看不动几乎是不可能的事。我针对学生注意力不能持久这一特点，抓住学生看过录像后跃跃欲试的创作热情。放手让学生自由玩彩泥，使他们在玩中自主发现问题。在玩的过程中他们发现彩泥在手中并不“听话”制作出的形象与自己想象差距较大。对此，我便及时加以引导，课件示范制作基本技法：揉、搓、捏、压、印、粘等。让学生在玩中学到知识和技能。 （四）鼓励引导，玩中创新。学生掌握了泥塑的基本技法以后，继续玩彩泥。有的学生想法大胆，想象丰富，在玩的过程中不断创造出新奇的“食品”我便适时鼓励引导，及时表扬。这样基本技法的掌握，就好象给他们丰富的想象力找到了立足点，给他们手中的彩泥注入了灵魂，并最终开出创新的花朵。 （五）角色扮演，玩中评价。对孩子们来说，他们的价值观念表达主要体现在由情感驱使的富有乐趣的活动之中。在孩子们所喜欢的活动中，应首推游戏活动，所以我设计角色扮演游戏，使学生在“食品“买与卖的游戏过程中，有意引导他们用简短的语言进行评价、交流，让他们在玩中轻松愉快地学习，增长本领。
