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1、福建省漳州市高二上学期（文）化学期中考试试卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共16题；共32分)1. （2分） (2018高一下成都期末) 下列关于有机物的说法中，错误的是（ ） A . 汽油和天然气的主要成分都是甲烷B . 苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应C . 油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂D . 用新制的Cu(OH)2悬浊液可检验尿液中的葡萄糖2. （2分） (2018高二上衡阳期中) 对食物的酸碱性判断正确的是（ ）A . 西瓜是酸性食物B . 牛肉是碱性食物C . 巧克力是酸性食物D . 大米、面粉是碱性食物3. （2分） 中华人民共和国食品安全法
2、于2009年6月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是：（ ）A . 用聚氯乙烯塑料袋包装食品B . 在食用盐中添加适量的碘酸钾C . 在食品加工中科学使用食品添加剂D . 研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量4. （2分） 糖类、油 脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列叙述正确的是（ ） A . 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B . 淀粉水解的最终产物是葡萄糖C . 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D . 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水5. （2分） (2016高一下淮安期中) 下列化学式既能表示物质的组成，又能表示物质的一个分子的是（ ） A . HeB
3、. C C . SiO2D . NaOH6. （2分） 下列关于有机物的说法中，正确的一组是 （ ） 淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而制成的一种燃料，它是一种新型化合物除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化淀粉遇碘酒变蓝色；在加热条件下葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料A . B . C . D . 7. （2分） 下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述中，不正确的是（ ）A . 纤维素葡萄糖CO2和H2O（释放能量维
4、持生命活动B . 淀粉葡萄糖CO2和H2O（释放能量维持生命活动）C . 蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质（人体生长发育）D . 油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O（释放能量维持生命活动）8. （2分） (2015高二上丰台期末) 下列物质中不能发生水解反应的是（ ） A . 葡萄糖B . 油脂C . 蛋白质D . 纤维素9. （2分） 下列有关实验的操作、现象和结论完全正确的是（ ） A . 向蔗糖溶液中滴加几滴稀H2SO4 ， 水浴加热几分钟，再加入银氨溶液继续水浴加热，若不能产生银镜，证明蔗糖没有水解B . 向浓盐酸中加入蛋白质，蛋白质呈黄色，说明蛋白质发生了颜色反应C . 将乙醇和浓H2S
5、O4的混合物迅速升温至170，并将产生的气体通入溴水，溴水褪色证明有乙烯生成D . 向少量苯酚稀溶液中加入过量浓溴水，产生白色沉淀，说明苯酚与浓溴水发生了反应10. （2分） (2016高三上青海期中) 化学与生活、社会发展息息相关，下列说法不正确的是（ ） A . “霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应B . “熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，该过程发生了置换反应C . “青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，屠呦呦对青蒿素的提取属于化学变化D . 古剑“沈卢”“以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”，剂钢指的是铁的合金11. （2分） 以下有关叙述不正确的是（ ） A . 食盐可作调味
6、剂，也可作食品防腐剂B . 新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失C . 纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可作人类的营养物质D . 和CO2反应生成可降解聚合物 ，该反应符合绿色化学的原则12. （2分） (2019高二上浙江月考) 下列有关说法不正确的是（ ） A . 人们最早先根据味道来获得朴素的酸、碱概念：一切有酸味的物质都是酸，一切有涩味的物质都是碱。B . 波义耳基于指示剂变色来分辨酸碱：酸一定能使石蕊变红，碱一定能使石蕊变蓝C . 地球上最大规模的化学反应是植物的光合作用，人类利用氮肥的最有效的反应是合成氨反应。D . 酸碱质子理论：凡是能给出H的物质就是酸，凡是能结合H的物质就是碱
7、，适用水溶液，也适用非水溶液或无水条件。13. （2分） (2016高二上宜昌期末) 下列说法正确的是（ ） A . 糖类、油脂、蛋白质都是由C，H，O三种元素组成的B . 糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物C . 生物油和矿物油均可发生水解反应D . 煤的干馏、煤的气化，液化、石油裂化、乙烯聚合都属于化学变化14. （2分） 针对奥运会，国际奥委会提出要承办“绿色奥运”那么，“绿色化学”在化学工业生产中是指（ ） A . 在化工厂周围种绿色植物B . 不得排放废水、废气、废渣C . 以绿色植物为原料，用生物催化剂进行化工生产，且原子利用率达到100%D . 尽可能减少对环境的污染15. （2
8、分） (2017高二上芗城期末) “加碘食盐”、“高钙牛奶”、“含氟牙膏”是我们日常生活经常接触的商品，这里的碘、钙、氟指的是（ ） A . 元素B . 原子C . 分子D . 氧化物16. （2分） (2020高三上长春期末) 下列关于有机物的说法正确的是（ ） A . 糖类、油脂和蛋白质都是人体必需的营养物质，都属于高分子化合物B . 乙醇、乙酸均能与NaOH溶液反应是因为分子中均含有官能团“OH”C . 分子式为C6H12且碳碳双键在链端的烯烃共有6种异构体(不含立体异构)D . 分子式为C4H7ClO2的羧酸可能有5种二、 填空题 (共5题；共11分)17. （1分） 油脂的主要成分是
9、_和_生成的酯，叫甘油三酯油脂在空气中容易变质，主要发生_反应（填“氧化”或“水解”） 18. （1分） （1）合理选用食品可以调节人体体液的酸碱平衡，蛋白质属于_（填“酸性”或“碱性”，下同）食品，菜蔬、水果属于_食品（2）炒过菜的铁锅未及时洗净，不久便会出现红色锈斑铁锅的锈蚀主要属于_（填“析氢”或“吸氧”）腐蚀，其电池反应正极的电极反应式为_19. （2分） 根据要求填空： （1） 蛋白质中的C、S、P、N，蔬菜水果中的K、Na、Ca、Mg，在人体中代谢为酸性物质的元素是_在人体中代谢为碱性物质的元素是_ （2） 关于食物的酸碱性，下列说法中正确的是_ 食物溶于水后的溶液PH7，则为酸性
10、食物菠菜、海带、胡萝卜是酸性食物柠檬酸是酸性食物肉类属于酸性食物20. （1分） 食品和药品关系人的生存和健康下列人体必需元素中，过多摄入_（填字母，下同）元素会引起甲状腺疾病，在牙膏中添加含_元素的化合物可以防治龋齿，儿童缺乏_元素会引发佝偻病a碘b氟c钙d铜下列是生活常用的物质：a碳酸氢钠b青霉素c葡萄糖d苯甲酸钠e柠檬黄f阿司匹林g维生素C上述物质中可用作食品着色剂的是_（填字母，下同）；可直接进入血液补充能量的是_；可用作食品防腐剂的是_；属于抗生素的是_21. （6分） (2016高二下常州开学考) 化学与人们的“衣食住行“，休戚相关 （1） 材料是人类赖以生存的重要物质基础合金是被
11、广泛应用的金属材料钢属于_（填“铁合金”或“铝合金”）；铁锈蚀主要发生的是电化学腐蚀，其负极反应式为_；无机非金属材料包括玻璃、水泥和_ 真丝织品与化纤织品是生活中最常用的面料，下列有关说法不正确的是_A真丝织品中主要含有C，H，O，N四种元素B可以用燃烧的方法来区分C化纤织品中成分遇到重金属盐，强酸，强碱，有机物等会产生沉淀而失去活性D两种产品都属于高分子材料（2） 我国居民一般尿液偏酸性，平时饮食中应多吃_（填”肉类”，”几鸡蛋”，”水果”）等碱性食物；微量元素与人体健康密切相关，为了预防碘缺乏，启动了”食盐加碘”，就是在食盐中加适量的_如治疗缺铁性贫血可服用”亚铁丸”（内含有FeSO4，
12、外面裹了一层糖衣），试设计实验判断该亚铁丸是否质_ 服药时要对症下药，胃舒平（主要成分Al（OH）3）适用于治疗_（填”感冒发热”，”细菌感染”，”胃酸过多”）解热镇痛药阿司匹林的结构式为 请你写出其中含有的一个官能团的名称_（3） 汽车尾气（主要有NO等物质）是城市的污染源治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个“催化转换器”（用铂钯合金作催化剂）它的特点是使CO与NO反应，生成无毒气体写出CO与NO反应的化学方程式：_ 获得洁净安全的饮用水是每个人的正常需要某农村地区为获得饮用水，在将地表水取回家后，常使用漂白粉进行杀菌消毒，其原理可用化学方程式表示为_奥运期间使用了全生物降解塑料袋，用于餐饮和处理垃圾，而不用传统的高分子材料聚乙烯、聚氯乙烯及聚苯乙烯等，这是为了防止_（填写环境术语）“鸟巢”体育场内，各区座位席的通道口设有专门垃圾箱，箱体上分别用绿色和黑色字样标有“可回收物”和“其他垃圾”，如图图标表示_ 第 1 页 共 1 页参考答案一、 单选题 (共16题；共32分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、12-1、13-1、14-1、15-1、16-1、二、 填空题 (共5题；共11分)17-1、18-1、19-1、19-2、20-1、21-1、21-2、21-3、
