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1、2023食品承诺书食品承诺书四篇在现在的社会生活中，承诺书与我们的生活休戚相关，承诺书通常是要求以书面订立的合同，其承诺也必需实行书面形式。那么你有了解过承诺书吗？下面是我帮大家整理的食品承诺书4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。食品承诺书 篇1作为食品经营企业（个体工商户）的业主，深知我们所经营食品的质量平安和卫生，干脆关系到消费者的身体健康和生命平安。为了仔细贯彻执行国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定，维护食品消费平安，切实保障人民群众饮食平安，维护消费者的正值权益，本业主慎重承诺如下：一、仔细履行食品经营者必需担当的食品平安“第一责任人职责，对本企业经营的食品平安负责。自觉遵守国家
2、食品平安法、消费者权益保护-法、产品质量法等相关法律、法规，听从食品平安监督管理。二、根据工商行政管理机关食品平安监督管理的要求，建立健全并执行以下管理制度。（一）进货检查验收制度。实行索证索票的方式，审验食品生产者或供货者必需具备的资格条件。（二）进货台帐制度。照实记录每种食品进货时间、来源、名称、规格、数量、保质期等内容；从事批发业务的，商品销售发票、凭证要求保存2年以上。（三）食品质量承诺制度。实行食品质量先行负责方式，落实食品质量承诺责任。（四）不合格食品下柜退市制度。三、严把食品质量关，不销售假冒伪劣、过期变质食品。四、做好库存食品的防潮、防霉等工作，保持货架、仓库卫生清洁。五、运用
3、国家规定的计量器具，以法定计量单位作为结算依据，不短斤缺两，销售时不拒绝消费者对计量器具的复核。六、不发布食品虚假宣扬广告，户外广告自觉报经工商部门审批后发布。七、主动协作工商行政管理机关依法履行监督检查，建立商品质量联络员制度，标准经营行为，完善售后效劳，妥当解决消费投诉和纠纷，共同营造食品平安消费环境。承诺企业（店）业主：（法定代表人）年 月 日食品承诺书 篇2为保障广阔消费者的饮食平安,主动履行餐饮企业的责任，营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,让广阔百姓平安就餐、放心消费，本单位特作出以下承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法及餐饮效劳食品平安操作标准等相关法律、法规,高度
4、重视，强化责任，严格执行餐饮效劳行业标准,稳固树立诚信经营的理念。二、仔细落实进货查验记录和索证索票制度。尤其加强食用油和肉制品进货查验和索证索票，不选购“地沟油和不合格的食用油及肉制品，不选购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、未经检疫等国家禁止生产经营的食品；不选购来历不明的食品原料及食品。三、加强废弃油脂管理，做到餐厨废弃物分类放置，日产日清，并建立台账，记录餐厨废弃物的种类、数量、去向，不乱堆乱倒。四、加强对从业人员的培训和健康证明管理。定期组织餐饮食品平安学问培训；要求从业人员必需持有健康证明前方可上岗；监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油
5、，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工作服，出厕后必需洗手等。五、保证餐饮店内外环境整齐,实行有效的措施完善防蝇、防鼠、防尘设备；食品制作过程标准并符合平安要求，严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物中毒；制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。六、在食品生产经营过程中慎重承诺不非法运用和滥用食品添加剂，不运用非食品原料加工食品；不运用过期变质和被污染的食品；不运用非食品用具及容器、包装材料。七、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,根据标准流程洗消餐(饮)具,保证到达光、洁、涩、干的消毒效果，绝不给顾客供应未经消毒的餐饮用具。坚决杜绝运用“
6、一盆水和“一块抹布洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐饮具。八、加强业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识,落实餐饮效劳各项食品平安管理制度,如因供应的食物损害消费者权益的,自愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品平安,接受社会监督,担当社会责任。承诺单位: 负责人签名：年 月 日食品承诺书 篇3xx镇人民政府：为了仔细贯彻执行中华人民共和国食品平安法等食品质量平安法律法规，我作为单位的法定代表人（实际限制人），是食品质量平安的第一责任人，对本单位的食品质量平安工作负全面责任。本人保证：仔细贯彻执行国家、省、市、县关于食品质量平安的
7、法律、法规和有关政策规定，做好本单位的食品质量平安工作，有效防范和杜绝食品质量平安事故，并慎重承诺：一、严格遵守国家相应的法律法规，保证根据备案后有效的产品标准组织生产，决不无标或随意降低标准生产。二、保证原辅材料符合相应标准和有关规定，决不运用发霉、变质或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原辅材料和添加剂。三、保证食品加工的原料处理、加工、贮存的厂房或场所等生产环境整齐干净。保证食品包装材料、贮存、运输、设备等保持清洁，对食品无污染。四、决不销售过期、霉烂、变质、掺杂掺假的食品，决不冒用他人商标和厂名、厂址。五、建立“五公开（营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、质量平安承诺书
8、、县乡村及本企业食品监管人员名单和监督投诉 ）“五台账（企业产品执行标准、食品添加剂备案登记台账、原辅材料、包装物进货验收台账、产品质量自检和监督检验结果登记台帐、产品出入库登记及销售流向台账）。六、不伪造食品标识，不冒用QS标记，不标注虚假生产日期，对本单位生产的担忧全食品刚好召回。七、自觉接受监管员的日常监督检查，协作并接受相关部门对食品的定期抽检和监督检验。按时参与质监部门组织的从业人员业务学问培训。本单位将严格履行以上承诺，如有违反，情愿担当相应的法律责任，并接受惩罚，欢迎社会各界予以监督。承诺单位（盖章）：法定代表人（签字）：承诺时间：年 月 日食品承诺书 篇4为确保消费者饮食平安，
9、餐饮单位承诺做到：一、开业先过许可关。开业前先申请办理餐饮效劳许可证，做到持证经营。二、培训体检加晨检。全部从业人员每年进行健康检查和食品平安学问培训，合格前方可上岗，每日进行晨检，刚好调离患病人员。三、聘用专（兼）职食品平安管理员。配备专（兼）职食品平安管理人员，健全食品平安管理制度，制度上墙，责任到人。四、严把原料进购关。严格执行原料选购索证索票和查验登记制度，建立台账，真实、完整记录原料进购信息，保存期限不少于2年。五、慎用食品添加剂。食品添加剂坚持做到“五专，并刚好公示自制火锅底料、鲜榨果汁及自制调味料成分。六、库房存放防霉变。仓库内不放有闲杂物品，食品原料储存离墙离地10厘米，并分类
10、分架摆放。七、专间制作要求严。专间应当到达“五专要求；每餐餐前、餐后，用紫外线灯进行30分钟空气消毒。八、功能分区标明显。加工区根据功能进行分区，张贴标识，注明责任人。餐后清扫保洁，保持前后堂整齐卫生。九、餐具用前要消毒。保证有足够的清洗、消毒、保洁设施。保证餐前工器具全面清洗消毒。十、烧熟煮透保平安。全部熟食制品均做到烧熟煮透，确保饮食平安。我单位情愿接受媒体和消费者监督，如有违反，情愿担当法律责任。承诺人签字：xxx202322年4月20日本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第1页 共1页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页
