2023年的酒店工作总结7篇.doc

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1、 2022年的酒店工作总结7篇2022的酒店工作总结1 紧急与劳碌的上半年马上过去,回忆这半年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了下半年更好的开展部门的相关工作,很有必要将上半年的工作进展总结,下半年的工作进展筹划。 一、上半年的工作总结 在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进展工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先: 1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。标准各部位物

2、品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热忱和工作实效。标准各项操作规程,稳步提高工作效率。 2、物品治理与本钱掌握方面:掌握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物资治理责任制,设立易耗品台帐,掌握本钱费用。 3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进展维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。 4、培训方面:制定月培训规划,落实到个人。对不同的人员进展有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁

3、时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。 5、人员治理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“效劳无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 二、下半年工作规划 1、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好治理工作。 2、大力提高人员的素养。从效劳技能到各岗位的根底流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进展培训并考核。 3、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。 4、加大部

4、门内部的质检力度,确保卫生、效劳工作不出问题。 5、利用休息时间努力学习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。 三、一些缺乏 1、房间卫生有待进一步提高。 2、岗位的效劳用语有待进一步加强。 3、效劳人员和治理人员的综合素养、效劳技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。 4、楼层布草治理比拟混乱。 5、楼层局部地毯常常消失整体、局部较脏且无人处理。 四、整改方案 1、连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的效劳技能与效劳意识。 2、加强治理人员的队伍建立工作,对治理人员进展季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进展盘点,对消失的问题

5、追究相关责任人。 4、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进展处理时会造成资源铺张,所以对各岗人员进展局部去污除渍的相关培训。 以上是本人对部门工作的总结与规划,部门的缺乏与改良。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门x经理的带着下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的年的经营治理方针和政策尽全力。 总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的效劳水平、治理水平、培训水平,质检工作、增加员工的分散力,提高员工的根本素养,协作酒店实施品牌建立工作而奉献自己的力气! 2022的酒店工作总

6、结2 来_酒店这一个月学习了许多,收获了许多。现在我将自己这一个月的收获和熟悉向领导做一下总结汇报。 1、懂得事情轻重缓急,做事较有条理。办公室是企业运转的一个重要枢纽部门,对企业内外的很多工作进展协调、沟通,做到上情下达,这就打算了办公室工作繁杂的特点。每天除了本职工作外,还常常有规划之外的事情需要临时处理,并且一般比拟紧急,让人不得不放心手头的工作先去解决。 2、工作中虽然获得了肯定的成绩,但不行避开的会发生错误,为了避开类似错误的再次发生,在日常工作中不断总结阅历。并积极向领导、同事请教、学习。 3、家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能与同事相处融洽,同时也能够积极的协作及帮

7、助其他部门完成工作。 4、工作收获: 1)工作敏感度有所提高,能够较积极地向领导汇报工作进度与结果。 2)工作适应力逐步增加,对后期安排的工作,现已得心应手。 5、工作中存在的缺乏: 外来客人的接待和效劳不够热忱大方。做为办公室文员,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在这方面没有足够的阅历,每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到热忱周到,急躁细致。 2022的酒店工作总结3 2022年春节过后,我来到前厅部总机工作,经过紧急的培训之后,我成了这里的一员,就这样我的新生活开头了。 作为新员工的我,首先承受上岗前的培训。在工作中主管、同事对我要求特殊严格,同时也很关怀我,我们在

8、一起接触的时间都很欢乐,跟他们在一起我学会了许多东西,酒店总机相关学问、客房如何预订等等。 我珍惜在这里工作的每一天,并细心地去做每一件事情。在酒店工作后,我学会了将“顾客至上”的理念融入到工作与生活中,在这里同事之间相处很融洽,相互之间懂得谦让、包涵、相互帮忙,这使我每天过的很欢乐。客人致电到此,为客人一一解答,满意客人一切所需,通过无线电波让客人感受到自己愉悦的心情,把自己最好的一面展现给客人,这是我们每一个人的目的。 这里的主要工作是为客人解答处理问题、转接电话、预定房间、叫醒、开通电话权限等等一些小的事情,但大家工作的依旧很快乐、欢乐!虽然有时候一天都在重复答复不同客人的同一个问题,但

9、大家还是微笑、急躁的为客人解答每一个问题,为客人供应便利快捷的最正确方法。固然,工作中也会犯错误。但不用担忧,大家会齐心协力的去解决,不会让你有孤独感。 欢乐美妙的生活与工作总是让时间过得很快,回头一想不知不觉半年多过去了,在这里工作的不仅充实欢乐,而且还感受到家的暖和。家是温馨的港湾,家能给人以欢乐、舒适的感觉,让人在疲乏或高兴的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家那就是“虹溪谷温泉假日酒店”。我们都是来自五湖四海,信任大家有听过“有缘千里来相见”这句话,由于有缘,让我们相识、相聚在一起组成了一个和谐、美妙、团结的大家庭。每天在到酒店上班的路上,我总有说不

10、出的高兴,由于欢乐的音符始终在心中跳动。随着天气的变化,我想家,想起父母嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波劳碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有很多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的暖和,夏天般的热忱来关爱、帮忙我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个时机熬炼自己,不断的进展完善自己,我要常常憧憬 明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够消失在大家的面前。 酒店是一个大家庭,工作中有欢乐,生活中有争吵更有友情,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精诚协作。虹溪谷温泉假日酒店为我们做了许多,如开展职业培

11、训、进行各项活动等等,在潜移默化中渐渐的提高了我们的整体素养。 我们应怀感恩的心来回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱它”的仆人翁思想,发挥仆人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的进展中去,成为酒店的仆人。一个新的酒店在进展的过程当中,必定会遇到很多异想不到的困难,他犹如襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能健壮成长。生命告知我们要坚持执着,坚持对美妙事物的追求,坚持对将来生活的向往。前途是光明的、道路是曲折的,深信我们的将来不是梦。 让我们“同身心,共进退”,为酒店制造财宝,表达自身价值,为虹溪谷温泉假日酒店的美妙明天而不懈努力,同时也盼望这个大家庭能越来越强大,越来越美妙。 2022

12、的酒店工作总结4 回忆酒店试业的一个月时间里,各部门克制了刚刚起步、阅历缺乏、欠缺默契等方方面面困难,经受了因知名度不够、预备缺乏而在广交会吃零蛋的尴芥,经受了耐恒公司、环亚公司等团队入住的接待考验,各部门通力合作,渐渐由创业走向了成熟的团队协作模式。 正式运作的前半段,由于阅历缺乏、沟通不够,部门与部门之间消失了各自为政、相互打压的混乱局面。在董事会的正确领导下,准时标准了各部门规章制度,分清了权责,使治理工作渐渐走向完善。 详细工作如下: 1.要求各部门制定部门规章制度和工作流程,分清权责,并严格根据制度办事,以制度管人,避开了人管人的治理缺乏之处。 2.成立酒店质检小组,每周二下午全酒店

13、范围内大检查,发觉问题记录在案并要求相关部门限期整改并上报董事会。日常不定期抽查各部门工作状态,准时整改,长抓效劳质量! 3.建立值班经理制度,负责处理夜间突发大事,15分钟处理不了的问题必需准时汇报总经理,建立起快速的处理机制。 4.整顿保安部,打掉小帮派导致的集体怠工现象,补充了新奇血液,严格根据效劳标准开展保卫工作,使保安部逐步向好的方向进展。 各部门经过试业后将近一个月的磨合期,有喜也有忧,现将各部门工作状态整理如下: 前厅部作为酒店的窗口部门,从客人到店的第一分钟到离店的最终退房,无不起到一个桥梁的作用。对于这一批新进的员工,由于阅历缺乏、治理不到位,导致常常出错,特殊是在收银方面,

14、直到目前尚未走上标准化,常常消失错帐、少钱等现象。在礼节礼仪方面,远未到达酒店要求的热忱有礼、殷勤、快捷、专业的效劳标准,常常导致客人投诉。有鉴于此,下一阶段将严格治理、整顿前厅部工作标准。 在销售推广方面,销售部克制了交通不便的困难,对东区周边企业进展了全面的铺市,在开业前期对周边企业、翡翠绿洲等目标客源市场进展了针对性的夹报宣传、派发传单,对黄埔区主要潜在消费人群进展了短信群发,并在15号和23号胜利召开了小型的试业酒会,有效地加强了与主管上级部门和周边企业的沟通,让粤来悦商务酒店的知名度进一步提升。 今年的广交会,由于政府严抓、竞争剧烈的外因和酒店知名度不高、预备不充分的内因,导致消失了

15、很不抱负的业绩,经过对销售部的准时调整,在广交会后半段,胜利接待了耐恒公司8间房住3天的小团体和环亚公司56间房住4天的大型团队入住,使酒店迎来了第一个营业顶峰。 西餐厅参照上岛治理模式,严格要求,高起点高要求,治理团队日益成熟。圆满完成了三大接待任务,即两场百人自助餐酒会和环亚公司百人早餐用餐。在散点市场的开拓方面,西餐部依据地理位置和客源习惯,准时推出了全场8折、餐后送饮料、喝饮料送早餐等营销策略,有效地吸引了一批目标客源,通过优质的效劳,牢牢抓住了这一批客人成为西餐厅忠实顾客。现在根本上保持每天4500元以上的营业额,并不断向更高的营收进发。 管家部是酒店最大的一个部门,同时也是管事最多最杂最累了部门。开荒前期经受住了时间紧、工作范围大、加班加点的考验,在全面试业运营后,管家部协作业主方验收了各部门的工程,不

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