科学2020版六年级上册2.1 食物中的营养练习卷C卷

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1、科学2020版六年级上册2.1 食物中的营养练习卷C卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们,经过一段时间的学习,你一定长进不少,让我们好好检验一下自己吧!一、选择题1 . 素菜、水果类食物含有丰富的( )。A脂肪B蛋白质C维生素2 . 滴几滴碘酒到土豆切面上,土豆切面会( )。A变蓝B变红C无变化3 . 下列不属于现代的食品保存方法的是( )A风干B脱水C冷冻D添加防腐剂4 . 在一般情况下,人体进行各种生理活动所消耗的能量主要来源于( )A糖类B蛋白质C无机盐D维生素5 . 人体内的水分约占人体体重的( )。A65%B75%C85%二、填空题6 . _、脂肪、_、_、无机盐、水和膳食纤维是人体

2、所需的七大营养素。7 . 它可以改变食品的外观和口味,多吃会损害健康_。8 . 蚕卵_需要适宜的温度和水分。9 . 没有一种食物能含有人体需要的(_)。10 . 食物腐败变质是_引起的,减慢食物变质的方法有_、_、_等。三、判断题11 . 蜗牛喜欢在潮湿的地方生活。(_)12 . 食品添加剂可以延长保质期,所以加得越多越好。 (_)13 . 维生素C可提高机体的免疫能力,所以我们应该多吃新鲜蔬菜,可以补充维生素C。(_)四、简答题14 . 有些同学只喜欢吃肉,不喜欢吃蔬菜,这样做有利于身体健康吗?请你给他提一些合理的建议。15 . 影响金鱼生活的主要因素有哪些?16 . 把下列食品按序号分成四大类:(1)牛奶(2)土豆(3)黄瓜(4)豆腐(5)玉米(6)鱼(7)米饭(8)海带(9)鸡肉(10)花生油(11)白菜(12)鸡蛋。17 . 怎样给金鱼换水最科学?五、综合题18 . 填表题某位同学一天所吃的食物有:矿泉水、鸡蛋、牛奶、白菜、鱼、食用油、巧克力、馒头、米饭。你能按照营养成分帮他分类吗?蛋白质(_)维生素(_)脂肪(_)矿物质(_)糖类(_)第 1 页 共 1 页

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