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1、酒店销售工作总结及规划 酒店销售工作总结及规划 酒店业在近几年内高速发展。伴随酒店业的发展，酒店的人力资源管理也面临极大挑战。酒店是劳动密集型行业，酒店之间的竞争已经由硬件和品牌的竞争转化为人力资源的竞争。下面是我整理的一些关于酒店销售工作总结及规划，供您参考。 酒店销售工作总结及规划.一 转眼间，20xx 年已成为历史，在过去的一年里，我店在经历了，XXX 等多个严重影响客源的事件重挫下，有领导带头及时调整经营思路，依然完成了上级赋予的目标，这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。 如来不可惧;猢狲尚难缠，XXX 酒店行业从最初的我们一家发展的如今的7 家，从市场
2、来看这无异于僧多粥少，面对这样的市场我们要想立足，这其中的竞争可想而知，坐以只能待毙，总结是为了扬长避短对自己有个全面的认识。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作，成绩，经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新的一年里再创佳绩。 一、20xx 年度任务完成情况。(根据酒店经营情况自己做) 二、客人反映较多的问题： 对于我们服务行业来说，酒店硬件和服务就是我们的生命如果这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。 1、积极主动的服务意识有待加强，服务缺乏耐心，缺少人情味，尤其是在面对大批量客人时。 2、细节注意不够，凡事没能从自我做起，比如举手之劳，随手清理客人随手丢的垃圾，帮
3、客人拎行李等要时刻注意客人。 3、营业时间无规律性和应变性。 4、技术支持问题：维修范围大，项目多，进度慢，没有应急预案。 5、各部门均各自为政，部门之间的衔接和沟通须加强。 6、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。 三、销售中的问题 经过一段时间的磨合，销售部已经融合成一支精干
4、，团结，上进的队伍，团队有分工、有合作，人员之间沟通顺利，各相关部门的配合也正日趋加强，能相互理解和支持，好的方面需要再接再励，发扬光大，但问题方面也不少。 1、和其他部门的沟通配合还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持，我们都应本着宾客至上，服务第一的原则真诚待客回报酒店。 2、销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意，客人来啦又抱怨太忙、太辛苦。 3、员工服务中惰性强，缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。 4、部门责任不清，本末倒置，出现过失事件相互指责、推脱责任，导致销售人员不能及时处理客人投诉，降低客人回头率。 5、市场调研不够深入，策划方案
5、缺少创新。 6、重外轻内。即重视外部营销，忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上，而酒店内部的基础工作差，设备老化、职工缺乏系统培训,职工素质提高缓慢;酒店基础管理混乱，工作效率低、物耗大、效益低。这种三落后的内部管理到头来又影响外部营销，使外部营销失去了保证。这种重外轻内的结果，酒店所获得的只是暂时的、局部的利益，缺乏持续发展的基础，酒店竞争乏力，酒店内外受困。 7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时，重视一时承诺和宣传，而忽视长期的兑现和服务，主要造成以上愿意的如：管道时好时坏，暖气时热时冷等。 酒店销售工作总结及规划.二 20xx 年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙
6、碌与遗憾。营销部成立至今，我们一直在学习，在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议，使得我们整年都很忙碌。由于人力不 足，精力有限，我们在顾及会议接待的同时，没有做到真正的营销。这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底，是该停下来总结一下了。现在将 20xx 年的工作总结如下 一、营销部主要完成工作 1、会议接待方面 营销部至成立之初，酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标，为此营销部力求重点突破，全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足，工作量大，会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难，圆满完成年初制定的 11 万的经营目标
7、。截止到 11 月 30日，会议的总收入达到 167469 元(会议场租 164100 元、横幅及水牌 1370 元、其它 1999 元)12 月会议收入参照 11 月估算，全年会议收入有望突破 18 万(在会议接待量上升的情况下，工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少，共计消费 1.5 万左右)。这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外，离不开酒店所有领导的正确领导与关心，更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。20xx 年围绕更好地吸引顾客，引导顾客消费，在征得酒店领导同意的情况下，营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力： A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺，
8、加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求，为改变现状添置了 80 把新的会议椅、10 条会议桌、18 块新台布。 B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器 C、的培训会议期间，由于需要多个分组教室，我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)及时清理出来，以保障会议的成功举行 2、客户的开发与维护 A、客户开发：20xx 年营销部新开发个人和商务公司协议客户 30 个，与13 个协议到期客户续签了协议。重新签订了 3 家单位的资信协议。新签订 5家网络订房公司艺龙网、移动 12580、电信 118114 中国航信、亿客栈等(网络订房这一块，主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、
9、同程。20xx 年1 至 10 月份，酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为 249 间)。 B、客户的维护：首先将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议，之后并无继续合作的机会。 其次我们将积分兑房的面延伸到棋牌，使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止 11 月 30 日，客房棋牌发放积分卡 240张，积分兑换的客房为
10、129 间。给宾客办理积分卡在吸引回头客，稳定客源方面取得一定的效果。 第三个方面就是在符合条件的宾客中，选取部分忠实客户发展成金卡客户。20xx 年共计发放金卡 17 张(工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等) 3、旅游市场的整体开发 一直以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开始酒店陆续开始与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作。截止 11 月 30 日，酒店共接待旅行社用房 383.5 间(旅行社一直实行的16 免 1，全陪半价，所以旅行社实际使用酒店客房 400 间左右)，共计为酒店客房带来的收入为 57929 元(平均房价约为 145 元/间) 除旅行
11、社外，20xx 年营销部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。四月份起，陆续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、舍得酒业等先后 19 批次的团队，共计使用酒店客房 1034 间。实现房费收入206655 元(平均房价为 199 元/间) 20xx 年 1 月至 11 月期间，通过营销部预订的各类宴席，团队用餐共计在餐饮消费的金额为 286000 余元(其中由会议所带来的餐饮收入为 131484元)。全年必将超过 30 万。这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献 二、营销部在工作中存在的不足 1、在把握市场动向，应对市场变化方面的能力有所欠缺 营销部是负责对外处理公共关系
12、和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向，加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够，所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩 。最突出的例子是失去 20xx 年长沙市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此，我 们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。 2、与宾客间的互动不足 营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间，其它几乎没有机会与宾客交流。或者说
13、存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么，无法获得宾客在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归，温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。 3、新兴市场与新客户的开发力度不够 20xx 年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应该有较大的上升空间，旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到 1%，会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到 3.5%，全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的情况下，原有的目标消费群体几
14、乎被瓜分殆尽，这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，寻找新兴的消费市场。很显然，营销部在这方面投入的精力是不够的。 三、20xx 年工作计划 1、努力使散客的入住率上一个台阶 20xx 年，营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。 2、加强与各大旅行社间联系 20xx 年营销部拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到省内几大著名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访，与地州市的
15、各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入。 3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用 20xx 年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房，棋牌，餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。 4、加强部门间的沟通协作 建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作，相互配合。以一个整体面对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益 5、具体的目标明确 A、会议计划收入为 13 万，理想目标是完成 15 万。 B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到 45 万。 C、由营销部带来的餐饮收入突破 40 万 新的一年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望又会有忙碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有遗
