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1、食堂管理制度第一条 员工应严格遵守规定的用餐时间，用餐要自觉排队，文明有序，不得插队、挤闹、起哄。第二条 员工必须厉行节约，不得有剩菜剩饭。第三条 就餐员工一律服从食堂管理和监督，要爱护公物，不得把餐具带出食堂或占为己有，对损坏各类公物者，要照价赔偿。第四条 食堂要有计划的进行采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。坚持实物验收制度，做好成本核算。第五条 食堂要按时开饭，认真做好职工就餐登记或打卡工作，做到日清月结，帐物相符。第六条 食堂工作人员要对饭菜进行合理搭配，品种力求多样化；提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐或有临时客餐的，须有事先预约或通知，保证供应。第七条 食
2、堂做好各项卫生工作：做到餐具、炊具洗刷干净，餐具每餐消毒；食堂内外环境每天清扫，每周一次大扫除；食堂工作人员必须穿戴整洁，搞好个人卫生。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。第八条 做好安全工作。使用炊具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生；下班前要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。管理人员要经常督促、检查，做好防火防盗工作。第九条 遵守制度，树立为生产第一线服务的思想，努力做到饭熟菜香。员工抚恤细则(一)本公司员工凡不能参加劳工保险或人寿保险者，遇有伤病亡故其抚恤办法，悉依本细则。(二)本细则除
3、长期受雇在本公司的从业人员外，其他的临时、特约顾问、特聘等人员均不适用。(三)凡因执行职务而致公伤，一时不能工作者，在其医疗期间，按月发给全部薪津但以24个月为限。(四)在职死亡，按照下列规定，给予一次性抚恤金：1.服务未满1年者，给予1万元。2.服务1年以上未满2年者，给予2万元。3.服务2年以上未满3年者，给予3万元。4.服务3年以上未满4年者，给予4万元。5.服务4年以上未满10年者，给予5万元。6.服务10年以上者，给予6万元。(五)凡因下列情形之一，而致因伤死亡者，除照第4条办理外，得由直属主管，叙明事实，呈报总经理核定，另行酌给特别抚恤金，但以5个月薪津为限。1.明知危险而奋勇抢救
4、同仁或公物者。2.不顾个人生命危险尽忠职守抵抗强暴者。3.于危险地点或危险时期工作尽忠职守者。(六)因逾病假期限而受停薪留职期间内病故者，得按在职死亡请恤，但在停薪留职后6个月内为限。(七)遗属请领抚恤时，应检具死亡证明书及户籍誊本各一份继承人以分配顺序表及同意书件等随同申请表送交人事单位。(八)抚恤申请表应由人事、会计两单位审查签证后呈奉核准后发给。(九)受领抚恤金的遗属，须备有证明文件，受领抚恤金的顺序如下：1.配偶。2.直系血统的子女。3.父母。4.兄弟姊妹。5.祖父母。6.孙子女。(十)死亡者如无遗族或遗族居住远方，不能赶到，无法亲临埋葬时，由公司指定人员代为埋葬，其费用在应给的抚恤金内支用。(十一)申请抚恤金应在死亡后3个月内申请，但遇有人力不可抗拒的事故时，得准予延长。(十二)本细则呈奉董事会核定后施行，修正时亦同。
