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1、EM微生物的培育一、什么是EM1、EM是英文有效微生物群的简称。2、EM主要含有光合细菌群，酵母菌群，乳酸菌群，发酵系丝状菌群，革兰氏阳性放线菌群，五科10属80多种有益细菌组成。是有效的微生物制剂。是有益细菌。3、作用：清除动物肠道的有害细菌，培育动物肠道有益细菌。（喂鸡、猪、鹅、鸭等动物起排菌保健作用）除臭：对体表，粪便除去臭味。发酵：用EM对饲料、粪料起发酵作用。对浸泡种子，发芽率高。EM在动物、植物上都有着广泛的应用。二、培育方法：（两种）（一）普通培育法1、具备的环境条件：阴暗干燥处。温度在20以上。容器不能用金属的。用白色、红色塑料桶透明无毒为宜。容量大于20公升以上。2、原料及配
2、方：水（纯净中性）93-95公斤，红糖（杂质少）3-5公斤，EM菌种2-5公斤，蜂蜜（天然）0.6公斤。3、生产过程：按配方比例：将量水加入容器中约占70%。将红糖切细溶化后倒入桶中。水温小于45度。将EM加入，并充分搅拌，半密封。放于干燥避风处。第12天加入蜂蜜（溶化不搅拌）。第15天悬浮物基本下沉。发酵结束，可检验。4、检验：气味：酸甜味。颜色：黄褐色，深褐色。用精密试纸测试：PH值小于3.8。有少量气体放出。如果PH值大于4，生产未完成，加红糖、EM菌种再培育4-6天后，重测验。如果是白色，生产失败。注意：生产时水温不能超过45，否则细菌会死亡。（二）快速培育法1、环境条件：保持光照24
3、小时。温度25-35度为宜。容器要透明不能是金属，容量大于20公升以上。2、原料及配方：水（纯净）90公斤，红糖5公斤，EM菌种5公斤，磷酸二氢钾（含量98%）200克，尿素0.6公斤，维生素C（水产、食品保鲜专用的）50克。3、生产过程：按配方比例：溶化红糖加入量水桶中，水温小于45。加入溶化的磷酸二氢钾，尿素及EM菌种（容量约占容器的90%）。全密封，保持光照24小时（用60-100瓦灯泡）。每天振动两次，每次放气5-20分钟（盖上）。第三天加入维生素C（VC）（溶化放入），并充分搅拌。第四天培育结束。4、检验：检验是否合格标准同上（检验方法）。如果PH值小于3.8，放气1-2天后，正常密
4、封使用。如果PH值大于4再培育1-2天后重验。如果是白色，生产失败。5、管理：生产完成后，如果是半密封状况，只能使用一个月。如果是密封，放在阴暗、低温环境条件下，6个月有效。如果EM菌种，使用一年或连续生产20次，就要更换菌种。三、EM的应用1、除臭：第一次用纯EM原液喷洒养殖场舍，不能入食槽内，第二次用EM稀释为4倍进行喷洒，连用3-5天，即可除臭。以后用以EM可稀释为100-300倍进行喷洒，均有效。2、饲料发酵：配方比例：EM菌种1：红糖1：料类35：水（适量）。温度25以上，密封发酵约5天左右成酸酒香味即可。3、饮水中加EM第一次用EM稀释溶液为10-20倍，进行投喂，家禽动物。以后可
5、逐步降低浓度为100-300倍，均有良好效果。4、EM用在菜蔬、粮食作物及果树等方面，可稀释为20-200倍，酌情用之。光合细菌的培育1、主要作用净化水质，减少水产品疾病，提高产量约10%左右。分解有害物，变有害微生物为有益微生物，增加溶氧量。延长换水时间。鱼塘1米深的水，每亩用5公斤泼洒全池。每月连用4次，以后逐减。光合细菌用于喂养家禽动物和种植业方面的应用，均有很好的效益。2、培育的环境条件：保持全日光照。温度28-36。容器要透明，不能用金属。3、原料及配方：水80-90公斤，光合菌种20公斤，光合细菌培养基1袋（每袋440克），生石灰（适量）。4、生产过程将水调节到PH值为8-8.5（
6、用生石灰澄清液调节，广泛试纸测试）。加入光合细菌培养基（先熔化）、光合菌种，并充分搅拌，密封。保持全日（24小时）光照（用100-200瓦灯泡加光、加热）。每天振动两次。第3-5天培养结束。5、检验颜色：得深红色。气味：臭鸡蛋味。PH值8-8.5。6、管理生产完成后放在家中自然光下，静置5-7天，然后低温、阴凉处保存。光合细菌6个月必须在生产一次。养猪育肥技术一、建好猪圈平坦、干燥、通风、保温二、选好猪种1、首选无病种猪2、选好猪的品种3、选好猪的架子三、选好养猪饲料自配养猪育肥混合饲料配方蛋白饲料能量饲料粗饲料其他15-25%50-70%15-25%约1.2-2.2%黄豆(炒)菜枯鱼干蚕蛹玉
7、米稻谷小麦酒谷(炒)米糠酒糠麦麸玉米芯食盐蛋氨酸赖氨酸添加剂一20斤60斤20斤8两2两2两1包二11斤10斤3斤2斤45斤15斤5斤2斤4斤3斤8两2两3两1包三15斤5斤3斤3斤50斤10斤3斤3斤2斤2斤2斤2斤8两3两2两1包四10斤15斤3斤45斤15斤10斤5斤5斤8两3两3两1包四、日常管理及喂养方法1、先驱虫：（用驱蛔灵0.2克/1千克或左旋咪唑都可）。2、健胃（用小苏打）3、按自配方将所有料类制成混合饲料（饲料要混合均匀；装好放在干燥处）。4、喂前要将饲料进行发酵（头顿发好；二顿时喂）。5、每天的日常管理及喂法三定：定时：（如：早上7点、中午1点、晚上8点）。定量：每天喂猪体
8、重的5%左右的饲料。定料：喂习惯的饲料；不要随意改变，更不能停料。6、猪的体重增加饲料应随着增加。用EM微生物生态养猪一、用EM微生物将饲料进行发酵后养猪。1、EM发酵饲料配方及比例：EM菌种3：红糖3：食盐0.5：饲料100：水（适量）例：EM3斤+红糖3斤+食盐0.5斤+黄豆（炒熟）20斤+玉米60斤+米糠20斤+水（适量）2、发酵的方法：按量将粮食料类粉碎后与粗料（糠类）混合。将红糖、食盐加水溶化。放入EM菌种，并再加入适量的水后进行充分搅拌。将这混制水液泼洒在饲料中，把饲料发湿（湿度为将饲料拿入手掌中无水流出刚好）。将其拌湿饲料装入袋内，全闭封发酵3-5天（温度在25时），饲料发酵成酸
9、香味时即可。然后打开袋口，半闭封存放及提喂。3、发酵饲料的投喂方法：按前讲的定时、定量、定料投喂。每顿可按量全喂发酵饲料。也可将发酵饲料与未发酵饲料各占一半的比例，进行混合后投喂。二、可将EM菌种直接加入水中或饲料中进行投喂。投喂的计量和方法，按EM教案中EM的应用方法进行灵活投喂。三、备注：1、发酵饲料中的蛋白饲料、能量饲料、粗饲料都可灵活调配。2、如果猪生病时，要停喂EM发酵饲料及EM液。病医治好后再投喂。3、用EM养猪，就不能投喂添加剂料。4、猪的养殖技术要求，都按前讲的养殖程序进行养殖，只改变其投喂饲料。猪病的预防及部分常见病的防治一、猪病的预防（一）猪病卫生预防1、做到房屋内外；坝院
10、及环境卫生；保持干干净净并无污水污染。2、勤扫圈舍；保持清洁；干燥。3、把住饲料关：不喂发霉、变质、腐烂饲料。4、把住饮水关：饮喂清洁水。（二）药物消毒预防1、生石灰消毒：将生石灰加水10-20倍成石灰乳水喷洒或扫于圈舍；墙壁；禽栏；地面。用石灰粉撒在粪池；场地；院坝及有污水坑处。2、漂白粉稀释为0.5-2%的水液；喷洒、泼洒养殖场地。3、草木灰：用红火草木灰撒于粪便处。将鲜草木灰稀释为30%的水液泼洒或扫于养殖场所。（三）控制疾病来源（传染）1、自繁自养：首选无病种猪。母猪及配种公猪均无病。不吃病死的鸡、猪、鸭等肉；病死的要深埋（火烧）。防止动物传入病病。如老鼠、猫、鸡、狗等带入病菌；控制人
11、员参观。2、全进全出：大型猪场；成批购进、售出。养殖场舍消毒后在购进。3、定期注射疫苗：猪瘟、猪丹毒、仔猪副伤寒、还有口蹄疫、喘气病、红痢等。疫苗、菌苗有专一性。（四）接种防疫1、猪瘟疫苗：猪瘟兔化弱毒冻干苗及乳兔组织冻干苗；每年每头猪注射1-2次；仔猪60日一次；1-2头/份；1-1.5年。2、猪丹毒疫苗：猪丹毒氢氧化铝菌苗20斤（10千克）仔猪每次皮下注射5毫升，20斤以下3毫升，45天后再注射3毫升，免疫期6个月。猪丹毒C4T（10）弱毒菌苗用20%铝胶生理盐水溶解；每头猪皮下注射1毫升；免疫期6个月。3、猪肺疫苗：断奶猪：用猪肺疫氢化铝菌苗一次皮下注射5毫升。口服猪肺疫弱冻干苗。按说明
12、：拌饲料或饮水喂猪；21天后才免疫，保持6个月。4、仔猪副份寒弱毒冻干苗：仔猪30日后；每头猪注射1份，口服时用冷水稀释5-10毫升作疫苗，拌入饲料中喂食。特别提示：接种疫苗是预防传染病的重要措施之一。注射疫苗要按一定程序进行。二、猪部分常见病的防治1、猪瘟病的症状及防治（烂肠瘟）症状：病猪高热41；结膜发炎、齿龈溃病、耳根、鼻端、前腿间、腹部及股内侧皮肤明显发绀。在喉部、左心耳、膀胱、肾脏等有出血斑点、炎症现象。病发10-20天昏迷；随后死去。慢性猪瘟；少见出血性变化。病猪：迟钝、衰弱、少食、咳嗽、腹泻、消瘦、生长迟缓；发展为僵猪。确诊需测抗原。防治措施：是预防接种疫苗效果不好，在45-60
13、日龄接种猪瘟疫苗；免疫期9个月，仔猪每头注射1.5毫升；225个免疫量。对留繁殖仔猪；两次免疫，即20日龄1头1份。65日龄2次接种4头1份（免疫一年以上；以后按成猪免疫）。种母猪每年两次4头1份。疫苗的紧急接种：发生猪瘟时，用猪瘟疫苗紧急接种治疗；40斤以上病猪用40头1份冻干苗；80斤以上用80头一份。用猪瘟灵1号10毫升注射初发病猪；颈部注射青霉素和增效磺胺，一次即愈。一期用3号；一次肌注20毫升；效果不好时可与2号联合使用；重者加剂量，配合静脉注射。2、非典型猪瘟症状与诊断：成年猪多呈隐慢性；体温稍高接近正常、少食、生长缓慢；病程长达2-5个月。病状：啃泥土、喝污水、肌肉震颤。母猪隐情
14、带毒传递给胎儿。仔猪发病为拉黄色稀粪；出现干尾；呕吐；后肢麻痹；共济失调等。防治措施：加强免疫监测；当猪瘟中喝抗体滴度1：32以上时可抗病，以下时要接种。进行免疫接种。加大疫苗接种量，排除母源体干扰，常规量的2-4倍。哺乳前后6小时内接种猪瘟疫苗，发病20-40倍。猪丹毒分为急性、亚急性、慢性三种：急性（败血性）体温42以上；少食、寒战、喜卧、行走摇摆不稳，呕吐、腹泻。胸、腹、四肢内侧耳有红斑。亚急性（疹块型）转为急性2-3天；慢性10-20天死亡。慢性：急性转变；症状为心内膜炎；关节炎；皮质出血点。防治措施及治疗：用青霉素粉剂；体重的5000-6000单位/kg。每日2-3次肌肉注射。土霉素盐酸猪体重的0.2-0.4克/kg。四环素猪体重的0.5-2万单位/kg。注射1-2次。磺胺噻唑钠20-40毫升/10kg；1-2次/日。黄柏素25公斤以下为5-10毫升；25-50公斤为10-30毫升。定期预防为主。4、猪肺疫的症状及防治症状与诊断：体温41以上，少食、沉郁、寒战、膜发绀、耳颈、腹等皮肤出现紫红斑；急性咽喉炎。
