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1、热点首届全国鉀鳏类产业可持续发展研讨会青岛成功召开鲫鳏类产业，工业化转型进行时文/图本刊損稿人王刚刘庆升1616自1992年黄海水产研究所雷霁霖 院+:将大菱稣引入中国，在取得全人工 繁殖关键技术的貶犬突破，并创建“温 室大硼+廉井海水”工厂化养殖模式后, 以人菱鉀为主要代表的餌鳏类养殖掀起 了中国海水养殖业的第四次产业化浪 潮。根据中国渔业统计年鉴的数据 显示，在2003年衅蝶类的产量为4万 吨.到2008年时已经上升到了 8.6万吨。冃前，鲫鳏类养殖产业已发展成为 我国北方海水养殖业的重要产业，是入 选国家产业技术依系建设项目仅有的5 个水产品种之一。在一定程度上代表了 我国水产养殖业，尤
2、其是海水养殖业朝 着工业彳匕现代渔业发展之方向。但随若 鲜蝶鱼类养殖规模的不断扩大，体种问 题也G6Z而來，种欣退化、养殖水源缺 乏、饲料还是以鲜杂鱼、消费市场狭窄、 病害等问题日益突出，如何推动产业的 持续健康发展不仅关系到该产业自身的 发展.而且关系到 我国海水养殖业未 來发展的方向。在此背景下， 2010年9月2-4日, 由中国水产科学研 究院主办，中国水 产科学研究院黄海 水产硏究所、国家 辫鳏类产业技术研 发中心承办，为期3犬的“第一届全国 衅鳄类产业可持续发展研讨会”在山东 省青岛市隆巫召幵。会议期间，200多 名专家、学者及企业界人士围绕希 鳏类工业养殖与可持续发展”这一主 题.
3、分別从餌鳏类工业化养殖发展战略、 产业经济口政策、苗种繁育、遗传有种、 健康养殖、设施与装备、苣养与饲料、 鱼病与渔药、加工与质眾安全等领域进 行了系统地报告与讨论。国家無鳏类产业技术体系首席科学 家雷霁霖院士在开幕式致辞时说道“现 有的斛鳏类养殖，无论从形式到内容上 都已经具备了准工业化养殖的初步基 础.实现转型提升的可行性大，速度会 更快、示范意义会更强O而且我有一个 预感.F前机未*的世界第4次丄业 革命，应该是生物工业革命，斛鳏类 的工业化养殖发展正逢良时，大有发展 前途。”1616进循环水养殖 杀统、配合饲 料.人工疫苗、产品追潮爭 系列技术的研究与捉升.以如果没有好的饲料是不可能进行 离密度工业化养殛和外海深海的养殛 的，这对我们饲料工业提岀了史奇的 要求，必需要研发优质的饵料。“先进的养班模式成功的营销策略”是发展一项养殖大产业的必备条件.为此.业界人士应当主动抓住宝责时机，加速推便早日投入仝循环*统中运鲜蝶矣疫 苗整个产业化 的开发策略，有 很多的工作，包 括病雪发生规 律、给药.呈递 途径.养殖周 期、养航撲式、 养琐技术椰需 要考总，不是一 个简单的疫苗 就可以使用的。要以工业化的理念来构建养砸生产系统。针 对牯定品种.构建特定模式.运行状态、生产工 艺来提高产能，再通过设施化、设备化、工艺化 来推进工厂化养殖。16
