药膳养生圣经_药膳养生食谱.docx

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1、本文格式为Word版,下载可任意编辑药膳养生圣经_药膳养生食谱 药膳养生.是由黑龙江科学技术出版社出版的一部训练作品,是健康大讲堂编委会。详细说什么呢,我现在就告知你药膳养生.的内容简介,快来看看这篇文章了解详情吧。 药膳养生.内容简介 重塑国人健康体魄,向全民推广最健康的生活方式、最有用的养生之道,汇合最权威的健康专家团队打造中国最精致的养生书籍。药膳养生.传承中国第一药典黄帝内经养生才智,致力于打造一本中国家庭必备的药膳制作宝典。 图解270种药膳常用中药材与204种食材养生功效,教您认清药膳食疗的精髓。 全解黄帝内经中的四季养生才智、五脏养生事宜与女性阶段养生学问、男性阶段阶段养生学问,

2、推举228道养生保健药膳,让您既得口福,又享健康。 指导大众活用138道中医药膳,调理妇科、男科、儿科、呼吸科、消化科八大系统百种常见病,关心防治疾病、改善身体机能、提高免疫力,让人人都可活出年轻态。 药膳养生.基本信息 出版社: 黑龙江科学技术出版社; 第1版 (2021年5月1日) 外文书名: The Latest Optimum Food Medicine Bible 丛书名: 健康大讲堂 平装: 319页 语种: 简体中文 开本: 10 ISBN: 9787538873863 条形码: 9787538873863 商品尺寸: 28.4 x 19.4 x 2.2 cm 商品重量: 1.1

3、 Kg 品牌: 金版文化 ASIN: B00BY1FI6U 用户评分: 平均4.7 星 扫瞄全部评论 (3 条商品评论) 亚马逊热销商品排名: 图书商品里排第587,341名 (查看图书商品销售排行榜) 第666位 - 图书 医学 养生保健 药膳食疗饮食卫生 第676位 - 图书 烹饪美食与酒 药膳食疗 食养食疗 第1255位 - 图书 医学 中医学 中医养生 食疗 药膳养生.的书摘 黄帝内经中的四季养生宜忌 黄帝内经有云:智者之养生也,必顺四时而适寒暑如是则辟邪不至,长生久视。人体健康与四季的气候变化息息相关,人类要长养生息,需要在衣、食、住、行、动、静中,顺应周而复始的四季、昼夜变化规律,

4、饮食是四季养生的重要组成部分,不同季节有其不同的饮食重点。 春季饮食之宜忌 中医认为,春季饮食宜坚持平补、清补的原则,适合春季平补、清补的药物食材有淮山、当归、枸杞、红枣、菊花、小麦、荞麦、薏米、豆浆、豆腐、桶子、橙子、金橘等。 同时,由于春季阳气升发,而食用温热、辛辣食物发散为阳气,会加重体内的阳气上升,肝功能偏亢,人简单上火伤肝。而此时的胃部也处于虚弱状态,假如食用温热、辛辣的食物,必定有损胃气。所以春天忌多食温热、辛辣食物。 夏季饮食之宜忌 夏季在主食上,应当多吃凉爽可口、简单消化的食物,如粥。而在菜肴的搭配上,要以素为主,以荤为辅。选择新奇、清淡的各种时令蔬菜、水果。 同时,由于夏季人

5、的消化功能较弱,过多食用寒凉食物,易诱发肠胃痉挛,引起腹痛、腹泻。而夏季人体普遍内燥外热,假如再食用热性食物及调料(八角、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒、五香粉等),无疑会让人体虚火上升,消失热证,还可能致疥疮。 秋季饮食之宜忌 秋季宜实行平补与润补相结合的方法,以达到养阴润肺的目的。补肺润燥要多食用芝麻、蜂蜜以及水果等松软、含水分较多的甘润食物。此外,还应多食白萝卜、胡萝卜、豆腐、甘蔗、柿子、香蕉、橄榄、菠萝等。 同时,秋季养生忌乱进补。一忌无病进补,无病进补,既增加开支,叉害自身。二忌慕名进补,认为价格越高的药物越能补益身体。三忌虚实不分,中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证病人就不宜用补药。四忌多多益善,任何补药服用过量都有害。 冬季饮食之宜忌 冬季天寒地冷,饮食应当以补阳为主,多吃些增加机体御寒力量的食物,如羊肉、狗肉、牛肉、乌龟、鹿肉、荔枝、海带、牡蛎等,还应多吃些富含糖、蛋白质、脂肪、维生素和无机盐的食物,如海产品、鱼肉类、家禽类食物。 同时,冬天切忌喝酒取暖,喝酒的确会让人有暖和、发热的感觉,但这仅仅是酒麻痹了人对冷的感觉而已,而且这种热量是临时的,等酒劲一过,人会更寒冷,并能使抗寒力量减弱或者发生意外,消失头痛、感冒甚至冻伤等症状。 药膳养生第 1 页 共 1 页

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