《血糖高孕妇的食谱要点.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《血糖高孕妇的食谱要点.doc（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、血糖偏高孕妇血糖偏高孕妇血糖偏高孕妇血糖偏高孕妇（是血糖偏高的孕妇是血糖偏高的孕妇是血糖偏高的孕妇是血糖偏高的孕妇，而不是高血糖或者已经是糖尿病孕妇哦而不是高血糖或者已经是糖尿病孕妇哦而不是高血糖或者已经是糖尿病孕妇哦而不是高血糖或者已经是糖尿病孕妇哦。对对对对于血糖偏高的孕妇有些东西只要适当控制就行于血糖偏高的孕妇有些东西只要适当控制就行于血糖偏高的孕妇有些东西只要适当控制就行于血糖偏高的孕妇有些东西只要适当控制就行；为了保证孕期营养的全面性为了保证孕期营养的全面性为了保证孕期营养的全面性为了保证孕期营养的全面性，少少少少吃就行吃就行吃就行吃就行，而不是完全不吃而不是完全不吃而不是完全不吃而
2、不是完全不吃。）。）。）。）。以下食谱中以下食谱中以下食谱中以下食谱中 1） 牛奶均为脱脂牛奶牛奶均为脱脂牛奶牛奶均为脱脂牛奶牛奶均为脱脂牛奶； 2） 炖的菜炖的菜炖的菜炖的菜-油水多油水多油水多油水多，要撇去油水要撇去油水要撇去油水要撇去油水； 3） 杂粮饭应该成为主食杂粮饭应该成为主食杂粮饭应该成为主食杂粮饭应该成为主食，并且加大杂粮的分量并且加大杂粮的分量并且加大杂粮的分量并且加大杂粮的分量，减少大米的分量减少大米的分量减少大米的分量减少大米的分量，如果觉得如果觉得如果觉得如果觉得麻烦麻烦麻烦麻烦，就每天煮一次就每天煮一次就每天煮一次就每天煮一次，但是可以多放几样但是可以多放几样但是可以
3、多放几样但是可以多放几样，中午晚上都吃一样的中午晚上都吃一样的中午晚上都吃一样的中午晚上都吃一样的，这样就这样就这样就这样就不用每顿都煮不同的杂粮饭了不用每顿都煮不同的杂粮饭了不用每顿都煮不同的杂粮饭了不用每顿都煮不同的杂粮饭了； 4） 炒菜用的油和盐都要少炒菜用的油和盐都要少炒菜用的油和盐都要少炒菜用的油和盐都要少； 5） 如果多人的话如果多人的话如果多人的话如果多人的话，可以多加一个素菜可以多加一个素菜可以多加一个素菜可以多加一个素菜； 6） 尽量每天吃不同的食物尽量每天吃不同的食物尽量每天吃不同的食物尽量每天吃不同的食物，尽量少吃面条尽量少吃面条尽量少吃面条尽量少吃面条、纯大米饭纯大米饭
4、纯大米饭纯大米饭，多吃杂粮饭多吃杂粮饭多吃杂粮饭多吃杂粮饭、少吃少吃少吃少吃含含含含糖高的水果糖高的水果糖高的水果糖高的水果； 7） 蔬菜肉类鱼类可以换着花样来吃蔬菜肉类鱼类可以换着花样来吃蔬菜肉类鱼类可以换着花样来吃蔬菜肉类鱼类可以换着花样来吃，不一定要按照下面的来吃不一定要按照下面的来吃不一定要按照下面的来吃不一定要按照下面的来吃； 8） 对海鲜过敏的注意别吃虾对海鲜过敏的注意别吃虾对海鲜过敏的注意别吃虾对海鲜过敏的注意别吃虾、海鱼等引起过敏的高蛋白食物海鱼等引起过敏的高蛋白食物海鱼等引起过敏的高蛋白食物海鱼等引起过敏的高蛋白食物； 9） 晚上如果饿的话可以喝半杯牛奶或者吃没热量的黄瓜之类
5、的蔬果晚上如果饿的话可以喝半杯牛奶或者吃没热量的黄瓜之类的蔬果晚上如果饿的话可以喝半杯牛奶或者吃没热量的黄瓜之类的蔬果晚上如果饿的话可以喝半杯牛奶或者吃没热量的黄瓜之类的蔬果； 10） 可以多自己做点凉拌菜可以多自己做点凉拌菜可以多自己做点凉拌菜可以多自己做点凉拌菜，凉拌菜可以控油凉拌菜可以控油凉拌菜可以控油凉拌菜可以控油； 总之原则就是少糖少盐少油少淀粉少脂肪总之原则就是少糖少盐少油少淀粉少脂肪总之原则就是少糖少盐少油少淀粉少脂肪总之原则就是少糖少盐少油少淀粉少脂肪+少食多餐多样化多喝水少食多餐多样化多喝水少食多餐多样化多喝水少食多餐多样化多喝水 这是在某网站看到一个妈妈的帖子这是在某网站看
6、到一个妈妈的帖子这是在某网站看到一个妈妈的帖子这是在某网站看到一个妈妈的帖子，也在这里贴出来希望对血糖偏高的妈妈有帮也在这里贴出来希望对血糖偏高的妈妈有帮也在这里贴出来希望对血糖偏高的妈妈有帮也在这里贴出来希望对血糖偏高的妈妈有帮助助助助！ 1、主食，大米，面条等一定要控制量，不能吃得下多少就吃多少。 2、饮食一定要清淡，少油少盐。吃的咸了，或者油腻了，血糖会上升的很明显。 3、盐水方腿含大量淀粉，尽量不要吃。还有土豆，芋头等含淀粉高的食物，要么不吃，吃的话一定要减少主食的摄入。 4、饭后要增加运动，如散步是个很不错的方式。时间一定要在20分钟以上，具体时间长短要视身体状况，不要硬走。 5、出
7、门要随身携带一包牛奶，小点心，或者两块糖。感觉饿了，或者吃饭时间比较长了，一定要记得补充一点食物。一定要避免低血糖。因为低血糖很危险。如果一旦出现发热，体软，发抖等低血糖症状，记得马上吃两粒糖，千万不要硬撑，对自己，对宝宝都不好的。 6、血糖高也不是什么东西都不能吃，黄瓜，番茄，草莓，猕猴桃，半个苹果都是没问题的。吃饭时候，素菜是没问题的(油不能放多)，一些精肉，或者比较精瘦的红烧大排，肋排，多吃几块也没啥大问题(当然不包括胡吃海喝)实在喜欢吃肉的妈妈，可以选择清蒸。清蒸的大排，肋排味道不比红烧的差。 7、早饭尽量吃的干一些。如果要喝牛奶或者豆浆什么，最好是早饭后一小时再吃，这是我的产科医生关
8、照的。 8、不要饭后马上吃水果，最好是两顿饭之间吃，或者饭后两小时，血糖已经降下来再吃。9、我孕期第四个月，宝宝长得快，血糖有所波动，糖妈妈要注意了。(不代表所有，仅供参考) 10、凉拌菜比较容易控油。今晚吃了很多的凉拌百叶丝(还有点辣的)，婆婆自己做的肉皮冻(猪油刮的干干净净)，吃的肚子饱饱的，饭后两小时血糖很好。 11、之前忘记说了，血糖高切记少喝荤汤。而且孕妇课老师也说了，汤喝多了，宝宝容易太大了！ 12、发面的面食要少吃，包括一切面包类食品。都容易引起血糖升高。(老公的老板娘是高龄产妇，曾经在国内买了面包，带回新加坡做过专门的糖分鉴定)。死面的，饺子之类比发面的包子，升糖要少得多。 1
9、3、在书上看见说燕麦的升糖率高，面条是88，燕麦也有83了。今早试了一下，牛奶泡了小碗大半碗燕麦粥(桂格无糖燕麦)，一个鸡蛋。饭后走了40分钟，餐后两小时血糖10.2 . 14，炖肉，排骨，红烧肉最好还是在煤气灶上用炒锅炖出来。这样肉里面的油其实很大一部分都已经熬出来了。不要用电压力锅炖，肉虽然能炖的很软烂，但是油仍旧在肉里面。吃了血糖血脂都容易升高。 其他有的没想起来，有的还不知道。我慢慢摸索吧。大家要是还有什么好的想法，可以多多提出啊！ 现在吃的都太好了，糖妈妈也越来越多。 下面是我自己每周下面是我自己每周下面是我自己每周下面是我自己每周健康食谱健康食谱健康食谱健康食谱（自己搭配的自己搭配
10、的自己搭配的自己搭配的，不一定科学不一定科学不一定科学不一定科学，大家可以根据自己的喜大家可以根据自己的喜大家可以根据自己的喜大家可以根据自己的喜好或者所了解的食谱搭配好或者所了解的食谱搭配好或者所了解的食谱搭配好或者所了解的食谱搭配，只要健康又合胃口就行只要健康又合胃口就行只要健康又合胃口就行只要健康又合胃口就行）： 周一 早餐：玉米馒头+牛奶 加餐：一个小苹果 午餐：杂粮饭（燕麦红豆大米饭）、瘦肉炒蒜苗、合渣汤（豆浆+白菜煮） 加餐：两三个核桃 晚餐：杂粮饭（黑米芝麻大米饭）、鲫鱼豆腐汤、炒上海青 周二 早餐：玉米棒+鸡蛋 加餐：两勺无糖芝麻糊 午餐：杂粮饭（绿豆大米饭）、罗宋汤、清蒸鲈鱼
11、 加餐：奇异果 晚餐：杂粮粥（玉米片燕麦片大米）、冬瓜瘦肉汤、蒜泥黄瓜 周三 早餐：全麦面包片+自制浓豆浆 加餐：番石榴一个 午餐：杂粮饭（黑米芝麻大米饭）、海带排骨汤（撇去油脂）、素炒韭菜 加餐：黄瓜 晚餐：番茄汁荞麦面+鸡蛋 晚上饿的话喝一杯脱脂牛奶 周四 早餐：鸡肉粥 加餐：牛奶+全麦面包片一片 午餐：杂粮饭（荞麦大米饭）+红枣银耳羹+芹菜干丝肉丝 加餐：草莓 晚餐：杂粮饭（糙米大米饭）+番茄紫菜蛋汤+葱爆牛肉 周五 早餐：燕麦瘦肉粥+牛奶 加餐：火龙果或其他水果 午餐：杂粮饭（以上杂粮饭任选）+卤牛肉+清炒大白菜 加餐：猕猴桃晚餐：杂粮饭+香菇鸡汤（撇去油水）+清炒茼蒿 周六 早餐：玉
12、米粥+牛奶 加餐：橙子 午餐：杂粮饭+红烧鱼+土豆番茄蔬菜汤 加餐：核桃 晚餐：杂粮饭+豇豆+芦笋肉片汤 周日 早餐：小米粥+牛奶 加餐：木瓜 午餐：杂粮饭+荠菜豆腐羹+青椒黑木耳肉丝 加餐：柚子 晚餐：杂粮饭+清炒苦瓜+黄豆炖猪蹄（撇去油水） 如何控制血糖如何控制血糖如何控制血糖如何控制血糖（也是从网上摘录的也是从网上摘录的也是从网上摘录的也是从网上摘录的） 严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件，也是最重要的一环。医生在临床实践中发现，患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。饮食控制原则如下： 1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。 2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可
13、避免餐后血糖高峰。 3.碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分）。 4.吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。 5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。 6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。 7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。 8.除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆
14、、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。 9.吃副食也要适量。 10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。 11.多吃含膳食纤维的食物。 12.少吃盐。 13.少吃含胆固醇的食物。 14.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。 15.甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。 16.糖尿病人千万不
15、要限制喝水。糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。 。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。 不能吃的食物 易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包糖制糕点等。 孕妇孕妇孕妇孕妇 控制血糖控制血糖控制血糖控制血糖 不论是高血糖或已确诊为合并糖尿病的孕妇,首先是以调整,控制膳食为基础.目的是控制孕妇血糖升高,同时保证胎儿的正常发育.膳食治疗的原则是：孕妇不减肥；按体型调整食物结构比例及热量；少食多餐,最好分3大餐,3小餐；少吃糖分高的水果；蔬菜每天40
