第一节 常见的化学反应——燃烧

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1、第四章 认识化学变化1知识与技能(1)认识燃烧的条件和灭火的原理：了解易燃易爆物的安全知识，了解常用灭火器的灭火原理和适用范围。 (2)理解质量守恒定律的含义和对质量守恒定律本质的分析。(3)掌握质量守恒定律的应用：从微观角度认识在一切化学反应中，反应前后原子的种类和数目都没有变化。 (4)了解化学方程式的概念及其含义；能根据化学方程式计算反应物和生成物的质量比。(5) 理解化学方程式的书写原则，掌握化学方程式的书写步骤，学会化学方程式配平的方法，能正确写出一些 反应的化学方程式。(6) 初步学会根据化学方程式进行的简单计算以及规范的格式。2过程与方法(1) 通过活动与探究，学习对获得的事实进

2、行分析得出结论的科学方法，能主动地与他人进行交流和讨论，使 学生在自主学习中，学会自己归纳、总结，形成良好的学习习惯和学习方法。(2) 进行火灾事故调查，培养学生调查研究和收集处理信息的能力，使学生掌握解决问题的科学方法。(3) 通过实验设计与活动探究，认识质量守恒定律的研究方法，从而更好地理解其内涵。(4) 充分运用已有知识，尝试书写化学反应方程式；通过比较、反思化学方程式的书写及意义，能悟出书写化 学方程式的技巧。(5) 通过解题格式的示范，对数学、物理教学中数字量钢与化学教学中的表达方式之间差异的比较，建立根据 化学反应方程式进行计算的规范格式。3情感、态度与价值观(1) 认识到燃烧和爆

3、炸对人类既有利的一面也有不利的一面，感受并赞赏化学对改善人类生活和促进社会发展 的积极作用，关注与化学有关的社会问题，形成主动参与社会决策的意识。(2) 通过对质量守恒定律的探究，让学生体验科学方法的巧妙，初步领略科学方法的魅力，初步形成科学的思 维习惯和科学的辩证唯物观。(3) 通过比较体会化学方程式的优越性，感受用化学方程式来表示化学反应的简约之美。本章从常见的燃烧现象入手，介绍燃烧的条件和灭火原理以及一些安全知识；利用燃烧反应的实例很多，而 生活中利用最多的是燃料的燃烧。本章是初中化学的重要启蒙教学内容，融合了物质结构原理、常用化学用语、 科学探究、定量分析研究等知识，所学的全部内容具有

4、很强的实践性、探究性、技能性。本章共 3 节：第 1 节介绍燃烧的条件及灭火的原理与方法等知识；第 2 节通过一系列实验和探究活动，引导 学生从量的方面去研究并得出化学反应的客观规律，为化学方程式的教学作好理论准备，这是学好本章的基础； 第 3 节介绍了化学方程式的书写及表示的意义，从反应物、生成物的质量及关系研究物质的化学变化，是化学方 程式的具体运用。本章的教学重点：燃烧的条件和灭火的原理与方法；认识燃烧充分燃烧的重要性；通过实验探究认识质量守 恒定律；化学方程式的含义及书写规则；根据化学方程式的简单计算；在学习过程中对科学探究方法的体验。教 学难点：燃烧条件的探究；从微观的角度解释质量定

5、恒定律；质量守恒定律的应用；化学方程式的书写；根据化 学方程式的计算等。1 本章的学习必须突破仅抓知识点教学的局限性，重视学生思维能力的培养，从发散角度认识燃烧，启发并 引导学生从化学走向社会。2 切忌一开始就做难度很大的练习，又讲多种配平方法，这样的教学方法，只会增大学习难度，影响学生学 习的积极性；又如利用化学方程式的简单计算，只要求学生学习有关纯物质的计算，虽然教材指出了在实际生产 和科学研究中，原料很多是不纯的，在进行计算时应考虑到杂质问题，这主要是对学生进行一种辩证的思想教 育。对于有关含杂质的计算，将在第 5 章中学习，在本章中暂不要涉及。第一节 常见的化学反应燃烧第 1 页1知识

6、与技能(1) 认识燃烧发生的条件。(2) 知道灭火的简单原理和方法。2过程与方法体验科学探究过程、综合与分析、归纳与总结。3情感、态度与价值观(1) 通过对燃烧条件、灭火原理等内容的探究体验科学探究过程。(2) 能用化学科学知识解释日常生活中某些燃烧、灭火的现象和原因。 重点：(1) 燃烧的条件。(2) 灭火的原理与方法。难点：(1) 燃烧条件与灭火原理的应用。(2) 探究方案的设计与实施。教学过程教学内容师生活动设计意图1.提出问题 在人类发展的历史长 河中，燃烧，燃尽了一、 引入新课二、 燃烧条件的探究茹毛饮血的历史；燃 烧，点燃了现代社会 的辉煌。生活中处处 离不开燃烧。请同学 们谈谈生

7、活中哪些地 方有燃烧的现象？ 【析书】一、燃烧： 是一种发光、发热的 剧烈的化学反应。 2演示小魔术“烧不坏的手帕” 1.探究实验步骤一：如下图步骤二：将薄铜片上 的红磷与小石头分别 放在酒精灯上加热。 2根据实验探究得出燃烧的条件 【板书】二、燃烧的条件：(1) 可燃性(2) 与氧气(或空气)接触(3)达到物质燃烧时所 需的最低温度注：三者必须同时满 足。3引导得出着火点 的定义【学生】回答提 出的问题。【老师】演示小魔 术，设问“为什么手 帕烧不坏”。导入对 燃烧条件的探究。【学生】1.全班 分为六个小组，按照 投影的步骤完成“燃 烧的条件”实验。 2根据实验现象一 起讨论燃烧的条件。 【

8、老师】积极参与到 同学们的实验探究 中，指导同学们安 全、正确地完成实 验。引导同学们得出 正确的结论。提示步 骤一能说明什么？步 骤二又能说明什么？ 两者相结合得出正确的燃烧条件。 【学生】每个小组派 代表交流讨论的结 果，大家一起评出最佳的结果。 【老师】鼓励同学们 积极动手和思考问从生活中发现化 学，体会到化学无处 不在；从小魔术引入 课题，体会到化学的 神奇。很好地激活了 课堂，激发了同学们的求知欲。让学生在实践中 探索，在活动中体 验，在尝试中感悟， 从而激发了同学们对探究的热情。 通过小组成员之间相 互帮助、相互交流使 学生学会分享、学会 合作、学会创新，感 受合作带来的成功和喜悦

9、。 探究内容在教材的演 示实验中略有改进。 增加了对不可燃物的 探究，更有利于同学 们得出燃烧的条件。 根据所学的内容，解 释魔术的奥秘，同学 们初尝掌握新知识的喜悦。第 2 页题。提出探究时出现的小问题，避免再 犯。【学生】根据燃烧的 条件，思考小魔术中 的手帕为什么烧不坏。【老师】小魔术大解 密。续表教学过程教学内容师生活动设计意图1.演示实验“白 磷在水中燃烧”。装置如下图：【老师】演示实 验“白磷在水下燃三、燃烧的条件的应用2有关煤炉的讨论 (1)如果不继续往炉子 里添柴火，炉火还能 继续燃烧么？为什么？ (2)如果把炉门关得严 严的，一点气也不 通，炉火还能继续燃 烧么？为什么？(3

10、)如果把炉里正在燃 烧的柴夹出来，柴还 能继续燃烧么？为什烧。”【老师】了解了燃烧 的条件后，思考怎样 能使刚才实验中水里 的白磷燃烧呢？ 【学生】积极思考回答问题。【学生】根据燃烧的 条件讨论。1.从化学走向生 活。利用所学的知识 解决生活中的问题， 加深对燃烧条件的理解。 2在新知识的运用 中形成发展的知识结 构。培养了同学们思 考问题的深度和广度。么？ 3利用燃烧的条 件，思考怎样燃烧会 更旺呢？可举出具体的实例。 【板书】三、完全燃烧与不完全燃烧 指导学生阅读教材第94 页相关内容。四、 完全燃烧与不完 全燃烧五、 燃烧引起的爆炸 现象六、 灭火的原理和方 法的探究1什么是完全燃 烧，

11、什么是不完全燃烧？2 如何才能保证物 质完全燃烧？3 不完全燃烧会产 生哪些不良影响？【板书】四、燃 烧引起的爆炸现象 指导学生阅读教材第95 页相关内容。 1.实验探究(如下图) 用尽可能多的方法将 燃着的蜡烛熄灭。并学生阅读教材 后，分组讨论，归纳 总结，进行交流。【老师】燃烧给 我们的生活带来了很 多的方便。但控制不 当将演变成无情的火培养学生的自学能力，充分调动学生 的学习积极性。以衡阳特大火灾 过渡到燃烧有利还有 弊。使学生学会用辩 证唯物主义的观点去第 3 页七、灭火的原理和方 法的应用思考为什么该方法有 效。2根据实验探究得 出灭火的原理【板书】五、灭火的 原理和方法(1) 清除

12、可燃物；(2) 隔绝氧气(或空 气)；(3) 使温度降到着火点 以下。三者任满足其一。1.生活中遇到下 列情形应该怎么灭 火，其原理是什么？ (1)炒菜的锅起火了； (2)做实验时，不慎碰 倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；(3) 由于电线老化，短 路起火；(4) 邻居吸烟，不慎引 燃被子发生火灾； (5)森林在打雷闪电时起火。 2油田起火，采用 降低其着火点的方法灾。同学们列举生活 中的燃烧现象时，有 人就提到火灾。 【多媒体展示】衡阳 113 特大火灾。有20 名消防队员壮烈牺 牲，11 名消防队员光 荣负伤，这是新中国 成立以来消防官兵扑 救火灾伤亡最惨重的一次。 【老师】我们应掌握 有效的

13、灭火方式，将 火灾的损失降到最 低。灭火的方法有哪 些，其原理是什么？ 【学生】1.分为六个 探究小组进行实验探究。2完成教师所给的 表格。【老师】积极参与到 同学们的实验探究 中，发现他们的问 题，给予适当的提 示，让整个探究过程顺利进行。 【学生】派一个代表 交流讨论结果，其他 同学可以补充和完善。 【老师】鼓励各组的 实验方法。归纳总结 出正确的灭火原理。【学生】根据灭火的原理完成第 1，2 题【老师】“着火点是 否可以降低”是本节 课的疑点。可将着火 点比喻成铁、铜等物 质的密度。不同的物 质密度不同。密度是 物质固有的物理性 质，不能随便降低。 【学生】自学了解几 种常用的灭火器。认

14、识事物，学会“一分为二”地看待事 物。给定实验目的，请同 学们自主设计实验。 开放式的探究学习活 动，可培养学生的探 究能力、实验能力。 分组合作，进一步加 深了大家的默契，为 以后的探究学习打下基础。将理论用于实 际，巩固灭火的原 理。情感上认识火灾 是可以控制的，掌握 有效的灭火方法能防 止发生火灾。激发学 生热爱生活，关注社会的责任感。 以提问的形式提出本 节课的疑点。形象的 比喻使同学们更容易 接受着火点不能降低。将其熄灭是否可行。 为什么？(本课疑点)八、掌握易燃烧易爆 安全知识1.爆炸是如何发 生的？2了解易燃物和易 爆物的安全知识。 3认识一些与燃烧【老师】火灾无 情，灭火不如防火。 【学生】1.了解爆炸 威力后，积极主动地 自学“易燃易爆安全进一步培养学生 的自学能力。引导学 生更关心生活，关注消防安全。第 4 页九、火灾自救常识十、总结十一、作业和爆炸有关的图标。看影片学习“遇 到火灾如何自救”。总结本课的重 点：1 燃烧的条件。2 灭火的原理和方 法。电影院、学校、 幼儿园、网吧等地是 人口密度较大的场 所，一旦发生火灾后 果不堪设想，请任选 一地，根据其特点， 设计预防火灾的方案 或考察该场所的预防 火灾的方案。(包括知识”。 2认识教材第 98 页 图 49 图标含义。 3联系生活，思考 应当在哪些地方张贴这些图标。 【学生】认真看影片。遇到火灾，学 会