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1、降低养鸡成本八招 养鸡户缺乏科学的饲养管理技术，饲养工艺设计不合理，饲料营养浪费，重治不重防，滥用药物，导致治疗效果不佳，死淘率升高，甚至发生药物中毒等，已成为我国养鸡生产中较为普遍的问题。加上市场波动，直接影响养鸡业的经济效益，严重挫伤了养殖户的积极性。尤其是广大农村，养殖水平低，投入高，效益差的“穷养鸡”方式一直存在。因此，科学的管理，降低养殖成本，是提高养鸡生产经济效益的重要举措。 1选择良种 在养鸡生产中，良种化是提高商品率、降低生产成本和提高经济效益的基础。专业户应根据当地市场供需情况和自身条件确定饲养肉鸡还是蛋鸡，选择什么品种，同时对所选择饲养品种的饲养技术及生产I生能要有足够了解
2、，避免盲目引种。当前蛋鸡的品种较多，如海兰、罗曼、伊莎、海赛克斯、黄金褐、迪卡等。这些品种在相应的饲养管理条件下，都能取得较好的生产成绩。但由于我国气候、环境和饲养条件各地差异较大，不同品种在各地区表现各异。因此在选择品种时，应选择当地饲养量大、生产表现良好的鸡种，不可求新求异。其次应当选购有一定饲养规模、饲养管理条件以及疾病净化比较好的种鸡场的鸡苗，不可贪求便宜，购买条件差的种鸡场鸡苗。2选好鸡苗 鸡苗的质量是能否获得较好养鸡效益的基本因素。养鸡户可以自己孵化，也可以选择信誉好、有一定生产规模、技术水平较高的种鸡场提供的鸡苗。不论是自己孵化还是购买的雏鸡都要进行个体选择。选择的标准是：肛门干
3、净，没有黄白色的稀粪粘着；脐带吸收良好，没有血痕存在；腹部收缩良好，喙、眼、腿、爪等无畸形。符合这四条标准的才是健康雏鸡；其中一条标准不符合就不能选用，因为弱雏成活率低，生长速度慢，不宜饲养。3自配饲料 自配饲料可以充分利用当地饲料资源，便于科学搭配，既能全面满足鸡的营养需要，又能降低饲养成本，从而提高生产性能和经济效益。 自配饲料必须掌握所养的鸡需要哪些营养，因不同品种鸡的营养要求不同，比如轻型产蛋鸡、重型产蛋鸡、肉鸡或种鸡，各种鸡需要的营养是不完全一致的。一般饲养标准推荐的不同营养成分的含量是为满足鸡正常的生理、生长发育或生产的最低营养需要量。在此基础上再根据养鸡场的具体情况，如环境温度、
4、饲养方式、鸡群健康状况的变化稍作调整。对不同品种的鸡在不同的生长阶段应采用不同的饲料配方，在断喙、转群、运输、鸡群发病时，应饲喂营养全面，富含维生素的饲料。自配饲料以加工成碎屑状为好，搅拌均匀，并保持饲料配方相对稳定，不要轻易改变，如果必须改动，则应在一周内逐渐改变。切勿使用发霉、变质的饲料原料。不能有特殊的味道，对适口性差或味道不好的饲料，可用调味剂来增加鸡的食欲。4科学换料 在规模养鸡中，根据不同季节、不同日龄给鸡科学换料，鸡不但生长快，还可增加母鸡机体的营养物质储备，从而确保母鸡开产平衡和持续连产。 给鸡换料，首先应按品种饲养的标准进行。一般给19-20周龄的鸡换喂蛋前料 （也称过渡料)
5、，料中的钙和蛋白质的成分应比青年鸡的饲料有所增加，一般钙的比例为l，粗蛋白质为165，换料时，应用半月左右的时间逐渐完成换料过程。给产蛋鸡换料，最好选择在产蛋率为2-5时换为产蛋鸡料，产蛋鸡饲料含钙应在34-35，含粗蛋白质应达到18。换料时，如果是夏季以后利用自然光照培育的后备鸡，往往开产较晚，可在18周龄开始换料；如果是冬季以后利用自然光照培育的后备鸡或早熟品种鸡，往往开产较早，可在17周龄时换料。 给后备鸡换料，不可直接换成产蛋鸡料，也不可突然换料。若急于一次性完成换料，往往会因钙和粗蛋白质的成分突然增高，特别是蛋白质增高，而引起饮水量增加，鸡的机体往往因消化吸收不良而引起拉稀。因此，给
6、青年鸡换料，饲料含钙一般在08左右，粗蛋白质在155左右。5改进设备51改进食槽的设计。应根据鸡龄大小，选择大小适宜的有檐料槽，槽的上缘应加边，呈凹形，防止饲料外溅；料槽的高度要高于鸡背23厘米。52改平养为笼养。平养方式占用房舍多，饲料浪费严重。笼养鸡生活在笼内，活动量少，耗料减少。53鸡舍温度要适中。冬季要保温防寒，夏季要防暑，尤其冬季鸡舍温度不应低于10，如环境温度过低，鸡体要多产热，以维持体温，因此耗料多，饲料报酬低。6正确管理61培育优质健壮的雏鸡，是获得高产的基础。育雏期一定要按相应的饲养手册控制温度和光照。一般来讲，育雏温度从33开始，每周减少2，直至21；光照从每日23小时开始
7、，每周减少2小时，至12小时。按常规免疫程序预防接种，8-10日龄断喙，注意通风换气，以纵向通风、湿帘通风为好。育成期的关键是抓体重控制，提高均匀度。实践证明，16-18周龄体重均匀度与产蛋的持久性及成活率呈正相关。所以，育成期必须采取有效措施，将体重控制在标准体重范围内，并且将均匀度提高到851)1上。具体做法是：每周随机抽取总数5的鸡(不少于30只)，空腹进行称重，将其平均体重与标准体重对比，若体重超标，下周则不予增加饲料，维持本周饲料量。若体重低于标准，下周应适当增料，但不能太多，拟定一个加料计划，使体重在3周时间内达到标准。同时根据均匀度的高低，将群体分为大中小3群。62产蛋期间，同样
8、定期称重(一般每4周一次)，判断体重增加是否正常，并且结合生产性能确定饲喂量。尽可能减少应激因素的影响，如更换饲料、严寒与炎热、通风不良、光照突变、疫苗接种、人员来往、车辆噪声等，保证蛋鸡在稳定、安静的环境条件下，发挥最大的生产潜力。63光照对于提高成活率、促进产蛋有直接作用。雏鸡1-2日龄给予23小时光照，以利于进食，以后逐渐转为恒定光照或自然光照。育成期以自然光照为主，有条件可实行密闭遮光的恒定光照8-12小时。18周龄至少应给予13小时的光照刺激，以后每周或每两周增加15-30分钟，直至每日1617小时。光照增加过快(每周增加超过1小时)会引起啄肛、脱肛等不良现象。光照强度以10-20勒
9、克斯为宜，即3-4瓦米。，切忌紊乱或减少光照时间。64及时断喙。一般第一次断喙在7-10日龄之间进行，第二次在10-12周龄进行。断喙时动作要干净利落，上下喙分别切除12和13，让鸡既能吃料，又不会将饲料啄到槽外。65及时淘汰公鸡。在育雏阶段，公雏比母雏多耗料25左右，若不及时淘汰，不仅耗料多，饲养面积占用多，而且还会影响母鸡的正常生长发育，所以最好在刚出雏时淘汰。种鸡群公母比例要适当，蛋用种鸡、肉用种鸡公母比例分别为l：15-1：20和1：10-1：14。若采用人工授精技术可使公母比例降为1：301：50，从而减少料耗。7生物安全71发挥禽舍的隔离功能。鸡场要远离居民区、其他畜禽生产场所和相
10、关设施、集贸市场、交通要道；鸡场的设施应合理利用地势、气候条件、风向及分隔空间。按照各个生产环节的需要，合理划分功能区。要便于对人、鸡、设备、运输、甚至空气走向进行严格的生物安全控制。房舍建筑应注意相对密封性，便于环境控制，主要针对温度、湿度、通风、气流大小和方向、光照等气候因素。便于清洗和消毒，可给鸡群提供安全和舒适的生存环境。建筑物应能防鸟、防鼠、防虫。周围环境以尽可能减少和杀灭鸡舍周围病原为目标，便于进行经常性的清洗和消毒，保护良好的环境卫生。72严格的人员控制。专门设置供工作人员出入的通道，可对工作人员及其常规防护物品进行可靠的清洗及消毒处理，最大程度地防止人对病原的携带。杜绝一切外来
11、人员的进入，尽可能谢绝参观访问，尽可能减少不同功能区内工作人员的交叉现象发生，一旦交叉要有可行的清洗和消毒处理措施。直接接触生产鸡群的工作人员应尽可能远离外界禽类。工作人员应定期进行健康检查。对所有相关工作人员进行经常性的生物安全培训。73鸡群控制。尽可能减少鸡群进入鸡舍前的病原携带，通过日常的饲养管理减少病原侵袭和增强鸡群抵抗力。引进病原控制清楚的鸡群，重点检测无经蛋传递，甚至无蛋壳传播的病原，如禽白血病病毒、鸡白痢杆菌、MG、MS、REOV、EDSV、CAV等。避免不同品种、不同来源的鸡群混养，贯彻全进全出的饲养方式，尽量做到免疫状态相同。尽可能减少日常饲养管理中的应激发生，防止生产操作中
12、的污染和感染。鸡群应进行日常观察及病情分析。鸡群应保证定期健康状况检查及免疫状态检测。运输环节中要防感染，提供适当的环境进行必要的清洗消毒。74清洁与消毒。禽舍的清洗与消毒主要是全进全出中禽舍空栏时期的清洗及消毒，日常环境卫生的保持。应做到物品及工具的常规清洗及消毒、进出各功能区的清洗消毒及运转保证、环境及物品清洗、消毒效果检测。75饲料、饮水控制。提供充足的营养，防止病原从饲料和饮水进入鸡舍。应用完善配合饲料及饲喂技术，供给充足合格的饮用水。注意饲料和饮水的质量检测。76垫料及废弃物、污物处理。垫料、粪尿、污水、动物尸体以及其他废弃物是疾病传播中最主要的控制对象，是疾病病原的主要集存地，应集中妥善处理。8分群饲养 分群饲养是养鸡生产的重要措施之一。适宜的群体作为一个饲养管理单位，应与自己的设施、饲料、技术措施相适应。肉仔鸡群不宜过大，一般情况下以400只左右为一群，并且要时常进行强弱大小分群。饲养密度按每平方米10-15只较为合适。公母鸡分群饲养不但有利于母鸡生长发育，提高整齐度和商品率，还可更好地适应市场。公鸡群长得快，体重大，可早出栏7-10天，母鸡可晚出栏作为整鸡烹饪食用鸡出售，从而明显地提高经济效益。曹同德 （山东省临沂市兰山区南坊兽医站 山东临沂276000）（ 责任编辑：李斐 养禽与禽病防治 2008年第7期）
