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1、摘要编号 无锡太湖学院 毕业设计（论文）题目：上海国际青年旅舍的发展现状与策略研究 经管 系 旅游管理 专业学 号： 0854177 学生姓名： 董倩倩 指导教师： 吴媛媛 （职称：讲师 ） （职称： ） 二一二年五月I摘要2012年，有103年历史的国际青年旅舍已经成为全球最大的青年旅行服务连锁机构。青年旅舍在国外发展比较成熟，青年旅舍品牌在美国、日本、欧洲等地，特别是在西欧有较高知名度和认同率，而在我国却只有短短十多年的发展历史。1998年，广东省率先建立了全国第一批国际青年旅舍，成为国际青年旅舍进驻中国的重要标志，并在国内流行开来。作为一种新型的旅馆模式，国际青年旅舍还处于发展初期，且国
2、内青年对其认知度较低，它能否在我国各个城市发展起来，发展中会遇到哪些问题，如何解决这些问题，值得我们去分析和研究。本文以上海国际青年旅舍为例，通过问卷调查和文献研究的方法分析了上海国际青年旅舍的住客情况以及发展现状。目前其在发展中受到诸多制约，如政策的制约，经营策略的偏差，知名度不高等等。最后，针对上海国际青年旅舍发展中出现的问题，通过分析寻求可以改善目前上海国际青年旅舍经营状况的对策，如扩大发展规模，明确经营理念，提高公众认知度等等，使其得以更好地发展。关键词：国际青年旅舍；上海；住客；发展对策目录AbstractBy 2012, the 102-year-old International
3、 Youth Hostel Federation has been the globally largest chain organization of the youth travel service. IYHF has maturely developed overseas. Its brand has been very popular among the people of the United States, Japan, Europe and so on. It has been highly known and accepted especially in the west Eu
4、rope but with only a decades history in China. In 1998, Guangdong was the first province in China to establish chains of IYHF, which marked that IYHF had entered the market of China. As a new-born model of hotel, IYHF has still been in its early years of development, not to mention that it hasnt bee
5、n popular yet among the youth of China. It is worthwhile for us to make the analysis and do research on whether it can be any progress in cities of China or not, the problems on its developing path and how to deal with them. The author has taken the IYHF chain in Shanghai as an example to analyze th
6、e lodging and developing situations through the methods of questionnaires and documents research. For now, IYHF has seen many restrictions such as policies, deviation of management, low population etc. Finally, to deal with the problems on its developing path, the author has made a proposal of strat
7、egies for the management of the IYHF chain in Shanghai to achieve better progress through her analysis, for example, expanding the scale of development, clearing the management method, increasing public awareness and so on.Key Words: IYHF, Shanghai, Lodger, Strategy of Progress/Development.上海国际青年旅舍的
8、发展现状与策略研究目 录第1章 绪论11.1 选题依据11.1.1 研究背景11.1.2 研究目的11.1.3 研究意义11.2 理论背景11.2.1 青年旅舍的起源11.2.2 青年旅舍与其他住宿设施的对比21.2.3 青年旅舍国内外发展状况3第2章 上海国际青年旅舍住客调研与分析52.1 上海国际青年旅舍住客的社会亚文化特征52.1.1 上海国际青年旅舍住客的年龄分布及国内外游客比例52.1.2 上海国际青年旅舍住客的文化程度52.1.3 上海国际青年旅舍住客的行为心理62.2 上海国际青年旅舍住客满意度调查6第3章 上海国际青年旅舍发展现状调研与分析93.1 上海国际青年旅舍的发展现状9
9、3.1.1 上海国际青年旅舍的数量及地域分布93.1.2 上海国际青年旅舍的经营特点93.1.3 各具特色的上海国际青年旅舍103.2 上海国际青年旅舍发展中出现的问题113.2.1 旅舍分布过于集中113.2.2 旅舍规模有限，旅舍形式单一123.2.3 旅舍经营宗旨不明确，经营特色不够突出123.2.4 市场定位范围过窄，营销方式单一123.2.5 管理水平偏低133.2.6 缺乏全国性的青年旅舍协会133.2.7 政策因素的制约133.2.8 国内认知度低13第4章 上海国际青年旅舍发展对策154.1合理分布上海国际青年旅舍154.2 扩大上海国际青年旅舍的发展规模154.3 明确经营理
10、念，采取绿色化经营模式154.4 拓展市场，多渠道营销164.4.1 丰富本土市场定位164.4.2 针对不同市场分别制定宣传计划164.5 规范管理和优质服务164.5.1 完善硬件设施、扩大网络服务范围164.5.2 丰富化、个性化服务164.6发挥国际青年旅舍协会的作用174.7 加大政府支持力度，开辟新旅游客源市场174.8提高公众认知度174.8.1 加大广告力度174.8.2 增加宣传推广方式18第5章 结论与展望195.1 结论195.2 展望19参考文献21致谢23附录：2529第1章 绪论1.1 选题依据1.1.1 研究背景 近年来，随着中国经济的快速发展和大众旅游的逐步兴起
11、，人们对酒店多元化的需求使酒店业的类别越来越细化。一个陌生而又似曾相识的名称悄然进去国人的眼中，这就是“青年旅舍”（Youth Hostel）。青年旅舍产生与20世纪初，如今共有4,500多家青年旅舍分布于世界100多个国家和地区，并且影响力逐渐增大。在我国，青年旅舍虽然起步于20世纪末，但发展十分迅速，目前已覆盖全国27个省市自治区和直辖市的各主要城市，截止到2012年2月仅加入国际青年旅舍组织的青年旅舍就有189家。 青年旅舍品牌在欧洲、日本、美国等地，特别是在西欧有较高知名度和认同率。在我国只是一种新型的旅馆模式，出现的些许问题需要改进。1.1.2 研究目的 我国的青年旅舍还处于探索期，
12、需要对其进行比较系统和全面的调查与研究，从而有助于更好的规划和发展青年旅舍以及通过这种新型的旅馆模式来促进新时期旅游业的蓬勃发展。1.1.3 研究意义（一）对青年旅舍发展的意义 青年旅舍在我国建立的十余年，虽然发展迅速，但还是显露出许多问题。以上海地区为典型个案，对青年旅舍较为全面的调查研究，发现其中存在的问题，并探寻可能的改进方法。（二）对旅游业发展的意义 吃住行游购娱是旅游的六大要素。青年旅舍作为一种新型的旅馆模式，通过有特点的住宿环境和住宿理念来带动各国青年到中国旅游住宿的热情，从而促进旅游业的发展。1.2 理论背景1.2.1 青年旅舍的起源 “青年旅舍” 英文全称为“Youth Hos
13、tel”，起源于1909年的德国。一百年前，德国一名叫理查德希尔曼（Richard Schirrmann）的教师带领一班学生徒步旅行，途遇大雨，只好在一个乡间学校里把草铺地当床，度过了艰难的一夜。彻夜未眠的教师，萌发了建立专门为青年提供住宿旅舍的想法。理查德希尔曼认为，教育不应只在学校里，而应该走出校门，通过郊游旅行，培养独立自主的能力；亲近自然，体验各地的文化传统。他带着这一想法四处游说，最终为人们所接受。1912年，世界上第一所青年旅舍Youth Hostel（YH）在德国一个名叫Athena的废弃古堡中诞生，从此奠定了青年旅舍的基本模型，即以“安全、经济、卫生、隐私、环保”为特点。193
14、2年，国际青年旅舍联盟（International Youth Hostel Federation, IYHF）在荷兰的阿姆斯特丹成立。1961年，联合国教科文组织批准了小木屋和小杉树组成的蓝三角标志作为国际青年旅舍的标志。 图1-1世界第一所青年旅舍Altena 图1-2 YHA标志 1.2.2 青年旅舍与其他住宿设施的对比酒店的分类有很多，如经济型、商务型、会议型、观光型、度假型、连锁型等等。若按照等级来分，则有一星到五星。根据国际青年旅舍联盟（IYHF）的宪章精神，青年旅舍是不分国籍、种族、年龄、性别、职业、宗教、政治立场，没有歧视的经济实惠的住宿设施。下表的数据来源于对YHA官网以及其
15、他住宿设施官网上公布的经营理念、经营目标、市场定位、服务内容、设施的定位进行整理及总结。表1-3青年旅舍同其他住宿设施的比较青年旅舍其他住宿设施经营理念通过旅舍服务，鼓励各国青少年，尤其是那些条件有限的青少年，认识及关心大自然，发掘和欣赏世界各地的城市和乡村的文化价值，并提倡在不分种族、国籍、肤色、宗教、性别、阶级和政见的旅舍活动中促进世界青年间的相互了解，促进世界和平。1顾客就是上帝经营目标促进不同文化间的相互交流帮助青年人“读万卷书，行万里路”鼓励青年人胸怀祖国，放眼世界盈利目标市场青年人，背包客无特定目标市场服务内容组织文化交流活动主要服务于会员提供自助游咨询服务提供世界各主要城市旅舍的预定服务以提供住宿与餐饮为主
