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舌尖上的宣威酥肉粑粑 作者:宣仁缘酥肉这道传统名菜各地都有,做法,吃法不尽相同,其味香酥,嫩滑,爽口。吃法多种多样:炸脆直接上桌吃,烩豆尖吃,烩臭豆腐吃 其中最让人回味和解馋的是刚炸熟出锅,从妈妈碗里用手抓着吃,香脆,有热度,有偷食的调皮和喜悦,这就是回味多年,逢年过节才能品味的酥肉味道。 新鲜出炉 先来一个解馋酥肉做法之一1、将五花肉切手指大小、长短2、将肉片放入盐腌制十分钟3、放入五香粉,花椒拌匀4、打散鸡蛋5、将鸡蛋液倒入肉中,拌匀6、倒入麦面 拌匀7、将拌好的肉片放置十分钟8、锅中倒油,烧热,中火,倒入肉片开始炸9、炸好后,盛盘,锅中放油,大火再次开始炸,炸至金黄出锅 宣威酥肉粑粑 美味齐分享 各地酥肉荟萃 四川小酥肉 山东酥肉 重庆酥肉 陕西酥肉 昆明宣仁缘餐厅传承百年宣威传统风味,酥肉粑粑更是能让人回味小时候的调皮,寻找记忆中妈妈的味道。深受广大消费者的喜爱与认可。欢迎广大消费者前来品鉴。地址:昆明市西山区广福路以北广福小区一期 前福路11号(移动云南公司总部侧门斜对面)订餐电话:0871-64622568了解更多可添加餐厅官方微信号,添加即送。微信号:xry64622568