2525.我国连锁超市配送模式的分析与改进研究----本科毕业论文

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1、2008届本科毕业论文(设计)论文题目:我国连锁超市配送模式的分析与改进研究学生姓名: 所在学院: 电子商务学院 专 业: 物流管理 学 号: 指导教师: 成 绩: 2008 年 4 月XXX大学本科毕业论文(设计)原创性及知识产权声明本人郑重声明:所呈交的毕业论文(设计)是本人在导师的指导下取得的成果。对本论文(设计)的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。因本毕业论文(设计)引起的法律结果完全由本人承担。本毕业论文(设计)成果归XXX大学所有。特此声明。毕业论文(设计)作者签名:作者专业:物流管理作者学号: 2008年 月 日XXX大学本科学生毕业论文(设计)开题报告表论

2、文(设计)名称我国连锁超市配送模式的分析与改进研究论文(设计)来源自拟论文(设计)类型B应用研究导 师学生姓名学 号专 业物流管理设计背景、目的:根据商务部商业改革发展司的调查,2006 年上半年我国超市(包括大型超市和仓储会员店)的销售额与 2005 年同期相比增长了 24%,占排名前 30 家连锁企业总销售额的 46.7%,店铺数增长了%。从超市单店销售额来看,一些外商投资连锁企业由于业态专一化发展和标准化经营,单店销售额较高,如家乐福、沃尔玛、麦德龙等达 1 亿元,北京华联、利群集团、人人乐、武汉中商等连锁企业超市单店销售额也达 1 亿元以上。这些数据都充分说明了我国的连锁超市在飞速的向

3、前发展,而且逐渐成为连锁零售业的主流业态。同时伴随着我国人民生活水平的不断提高,用于食品和家庭日用品消费额在不断增加,这为以提供食品和日用品以及生鲜食品为特色的连锁超市这个连锁零售业态的快速发展奠定了基础。 而总观我国连锁超市的发展状况,出现了很多自建配送中心规模小,统一配送率不高;配送技术、设备落后,物流配送效率低下;配送功能不健全,服务水平不高等问题,所以导致我国的连锁超市在配送环节上成本消耗过大,管理不科学,当然也就不能适应在经济快速发展中面临的强烈竞争。在面临这些问题的情况下,作者希望通过对目前超市配送模式进行分析和研究,找出适合超市发展的创新型配送模式,希望能够使连锁超市的发展在面临

4、强大的竞争压力的市场环境下依然能够保持持续良好的发展态势。预期成果:基于以上形势,针对连锁超市物流配送模式进行了分析和研究,希望本文中连锁超市配送模式的改进建议和新的配送模式决策模型能为超市的经营管理者提供参考。论文思路:研究背景研究意义分析国内外连锁超市配送模式发展状况分析连锁超市的主要配送模式对连锁超市典型的现有配送模式进行分析并提出改进建议。 有关本论文主题相关资料的收集:将通过互联网搜索、专业书籍摘录、购买咨询公司行业分析报告、各类期刊评论剪切等方式进行,以收集更全面更前沿及时的相关资料文献。 完成论文(设计)所具备的条件因素:本人因对零售业有着强烈的行业偏好,在校期间就积极收集零售业

5、信息,主动探讨行业大环境及卖场操作细节,积累了一定现代零售卖场运作知识,并且在校内外都有从事零售行业的实践经验,因此对于本篇报告论题的理解有较为深刻的认识及敏锐地商业直觉,最终完成此次论文的撰写。 任务完成的阶段内容及时间安排:一、开题报告提交日期:2006年12月1日之前 字数范围:600字左右 二、文献综述提交日期:2006年12月31日之前 字数范围:5000字左右三、论文初纲提交日期:2007年3月10日之前四、完整论文提交日期:2007年4月20日之前 字数范围:12000字左右指导教师签名: 日期:摘 要近年来,连锁超市已经逐渐成为我国商业零售业的主流业态。作为连锁经营的“神经中枢

6、”物流配送显然已经成为连锁超市经营管理的一个重点。目前我国连锁超市的物流配送模式选择比较单一,统一配送率低,达不到规模效益。已经有很多学者针对配送过程中的配送中心选址、配送路径规划、库存管理、分拣路径以及管理信息系统等方面作了相应的研究,物流配送体系已不断完善。但是对连锁超市配送绩效起到很大影响的配送模式研究的较少,对于连锁超市配送模式的评判决策体系的探索和研究相对缺乏。作者正是基于以上形势,在分析传统配送模式决策方法缺陷的基础上,结合超市商品配送的特点和超市自身的内外部条件,通过对现有的几种典型连锁超市配送模式进行分析,提出适合连锁超市的新配送模式。关键词:连锁超市 配送模式 分析改进 AB

7、STRACTAccompany with the advance of persons living standard, more and more customers love chain supermarket. Chain supermarket has got a rapidly expansion and become primary retail trade. By all appearances, logistic distribution has become keystone in chain supermarkets management. A good many of s

8、cholars research aim at distribution center, storage management, distribution route, communication system and so on. Although distribution model affect distributional performance, study of it is lack. Take above issue into account, author research and analyze chain supermarkets distribution model.Se

9、cond, the paper has introduced the current situation of the chain supermarkets distribution model of our country. Then, author brought corresponding amelioration to self-run distribution immediate distribution and Third Party Logistics distribution.Finally, author point the limitation of traditional

10、 selective means. According to he methods of system engineering, author build former of evaluation and decision distribution model. This thesis is a brief introduction of the measure to choose and develop chain supermarkets distribution model.Keywords: Chain supermarket Distribution model Analyze an

11、d improve目 录一、序论7(一)、 研究背景连锁超市的飞速发展7(二)、 研究意义7二、我国连锁超市配送模式发展状况8(一)、配送模式的分类81、根据配送途径的不同分类82、根据提供配送服务主体的不同分类11(二)、连锁超市配送的特点10(三)、我国连锁超市配送发展整体现状111、很多自建配送中心规模小,统一配送率不高112、配送技术、设备落后,物流配送效率低下113、配送功能不健全,服务水平不高12(四)、我国连锁超市配送模式发展现状12三、连锁超市典型配送模式的分析与改进14(一)、供应商直接配送模式的分析与改进141、供应商直接配送模式的产生背景142、供应商直接配送模式的分析1

12、43、供应商直接配送模式的改进16(二)、自营配送模式的分析与改进171、自营配送模式的产生背景172、自营配送模式分析183、自营配送模式改进21(三)、第三方物流配送模式的分析与改进221、第三方物流的概念222、第三方物流配送的产生背景233、第三方物流配送的分析244、第三方物流配送的改进25四、总 结27(一)、通过对比法提出问题28(二)、对超市现有配送模式的分析28(三)、完善指标体系28文献综述29参考文献38致 谢40一、序论(一)、 研究背景连锁超市的飞速发展根据商务部商业改革发展司的调查,2006 年上半年我国超市(包括大型超市和仓储会员店)的销售额与 2005 年同期相

13、比增长了 24%,占排名前 30 家连锁企业总销售额的 46.7%,店铺数增长了%。从超市单店销售额来看,一些外商投资连锁企业由于业态专一化发展和标准化经营,单店销售额较高,如家乐福、沃尔玛、麦德龙等达 1 亿元,北京华联、利群集团、人人乐、武汉中商等连锁企业超市单店销售额也达 1 亿元以上。这些数据都充分说明了我国的连锁超市在飞速的向前发展,而且逐渐成为连锁零售业的主流业态。同时伴随着我国人民生活水平的不断提高,用于食品和家庭日用品消费额在不断增加,这为以提供食品和日用品以及生鲜食品为特色的连锁超市这个连锁零售业态的快速发展奠定了基础。连锁超市的发展主要表现在超市的总体经营规模和单店经营面积

14、呈现出上升这两种形式上,同时超市的业态也趋向于多元化,今后的业态将会进一步进行细分,比如以生鲜食品超市作为基本生活满足型的主力业态、以大型综合超市作为消费需求满足型的主力业态等。随着连锁超市的发展和超市业态的多元化,超市对于商品多品种、多批次、小批量的及时配送要求会越来越强烈,这使得满足这些配送要求的物流配送系统研究显得越来越重要。而竞争的规则也由以前的单个企业之间的竞争,逐步演变成竞争企业所在的供应链与供应链之间的竞争。(二)、 研究意义当前,在连锁超市、便利店、家电等主要零售市场,国内外连锁企业间的竞争格局已基本展开,配送体系成为连锁企业的竞争焦点。配送对于连锁超市的经营来说有着更为重要的作用,连锁超市所在供应链上的物流配送是连锁超市经营的重要保证,是连锁超市获得规模效益的基础与条件,是供应链上产生经济增加值的关键作业环节。合理的物流配送一般会实现“最少的环节、最短的运距、最低的费用、最高的效率”。连锁超市要想健康发展,在激烈竞争的市场中取胜,一定离不开先进的物流配送,以加强供应链的保障能力,快速响应顾客的需要。而我国连锁超市总体统一配送率低,缺乏高效率的物流配送,从而导致了物流成本太高,商品物流成本占销售

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