餐饮母亲节的策划活动方案.docx

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1、 餐饮母亲节的策划活动方案 一、互动活动 妈妈厨艺大赛。大赛中让妈妈们呈现拿手外家菜和独特创新的私房菜。 二、推出菜品特点 餐饮店推出美颜养生套餐惠泽母亲节。推出养身美颜套餐，向妈妈们表达特殊的爱意。 1.母亲节之怀旧大餐 怀旧就是缅怀过往。旧物、故人、老家和逝往的岁月都是怀旧最通用的题材。 2.母亲节之滋补大餐 在母亲节降临之至，陪妈妈一起吃一顿养分、美味的大餐，祝福母亲永久都安康、漂亮。 3.母亲节之亲情大餐 打起亲情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味群众化，再辅以时尚就餐环境，标准化效劳，吸引时尚年轻人来为母亲过节。 三、预备母亲节礼物 餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。为每

2、位前往就餐的母亲赠予康乃馨作为节日礼物。 1.以某某餐厅名义，向目标消费者发送母亲节精彩短信，以情感交换感动消费者。 2.通太短信发送活动内容，告知目标消费者母亲节某某餐厅活动内容，和绽开活动的主要地点。 餐饮母亲节的筹划活动方案2 一、活动目的 主要借助“母亲节”这一大事，以“感恩”名义传播“母亲节”概念，提示目标消费者对“母亲节”的关注，引发其对“母亲节”的庆祝活动，而且最重要的是，我们酒店以母亲节这个活动气氛，充分渲染了酒店关爱老人、关注亲情的企业形象，使“感恩母亲”深入目标消费者情感深处，也可通过母亲节促销拉近与顾客的距离，培育良好的顾客关系，提倡亲情和感恩精神;召唤尊老敬老的道德风气

3、，进一步彰显我们酒店的社会责任感，提高酒店形象，增加购置率的营销目标。 二、活动主题 真情交错亲情，今日与众不同! 母亲，是最具有老黄牛精神的人，日夜为我们劳碌操劳，今日让她们歇一歇，一起享用一顿美味大餐，慰劳母亲，选择在_餐饮餐饮! 三、母亲节活动亮点 1、争取首位效应，制造社会热门话题 在大中城市庆祝“母亲节”已经特别普及了，但在_了解这个节日的人还不多。我们酒店通过开展有关“母亲节”的活动，可以造成肯定的轰动效应，使活动成为公众焦点话题。关且在首次“感恩母亲节”活动中，可以留下“_餐饮让我知道母亲节”的印象和记忆，产生良好的社会效应和品牌传播价值。 2、迎合目标，消费群心理，满意情感需求

4、 “感恩母亲”目标人群是30-45岁之间，在政府机关、企业担当中高层的胜利人士。由于公务繁忙，与家人在一起的时间一般比拟少，特殊是与父母在一起的时间更少，所以一般都存在“回报哺育之恩”的心结，可以引发其潜在的情感需求。 四、母亲节活动宣传 1、活动预热期 大多数人没有过“母亲节”的习惯，为了保证活动产生更大的效果，必需进展相关的预热引导活动，为“母亲节”活动的正式绽开做好铺垫工作。告知公众“今年五月八日是母亲节”。 第一种方式：电视台字幕，内容暂定为： 感恩母亲，母爱永恒5月13日“母亲节”在_餐饮，美味佳肴、精致礼品敬献天下慈母，询问电话：_ 其次种方式：依据餐饮预定本的订餐记录，查找顾客手

5、机号码，由 负责与客户进展沟通，告知客户此活动。(短信群发) 第三种方式：设计制作宣传彩页，同统一信息报做夹页一起发行，内容暂定为： 您有多久没有留意过妈妈的身体安康了? 有多少次晚回家让妈妈等到饭菜凉掉? 有多久没有像关怀自己皮肤年轻问题、关怀自己职业进展问题一样紧急的关怀过妈妈的心情了呢? 我们总盼望用对于工作与人生抱负的努力，构成自己对于母爱的消解，而不是更深的体悟与呵护，但事实上，我们遗失掉了太多与妈妈执手温情的时机。 来吧，轻轻握住母亲的手，让年轻的脚步慢些向母亲靠拢，让孩子般的笑容时时地在母亲脸上绽放，很简洁，从和母亲共进温馨晚餐开头! 20_年5月13日晚上，_餐饮餐饮部举办“和

6、妈妈共进晚餐”活动，假如您想表达与众不同的孝心，假如盼望和母亲享受不一样的沟通，那就快快拨打电话预定亲情晚餐吧! 活动当天，您和您的家人可以享受到来自_餐饮的精致佳肴，更能够获得一份来自_餐饮餐饮的节日礼品!信任这个“母亲节”肯定会让您和您的妈妈留下一份永恒的美妙回忆! 活动时间：20_年5月13日 活动地址：_餐饮餐饮总店 订餐电话：_-_ 五、活动方案 1)场地布置： 2)依据预订状况，预备相应数量的康乃馨，凡到店的女士均赠送鲜花一朵。 3)当日的背景音乐播放独光里的妈妈、懂你等歌颂母亲的曲子渲染节日气氛(需提前预备)。 4)对当天过生日的母亲，在出示身份证确认后还将送上一碗长寿面和生日礼

7、物(暂定)。 餐饮母亲节的筹划活动方案3 一、 订购康乃馨： 大店可订购300500支;细店可订购100200支;在母亲节当晚饭市由咨客派发。 二、 场地布置： 以温馨的粉红色的汽球为主，有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口，薄纱用来布置上落楼梯的扶手。 三、 母亲节特惠菜式或海鲜： 可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优待的价格推出。 四、 母亲节爱心套餐： 可以做两至三款母亲节爱心套餐，价格分店可依据自己的详细状况而定，菜式以安康，养分，并可护肤养颜为主。 五、 母亲节爱心蛋糕： 大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上，可获赠爱心蛋糕一

8、个;细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上，可获赠爱心蛋糕一个。固然消费价格分店亦可由自己定，以上价格仅供参考。 六、 有条件的分店，可设抽奖活动。 详细抽奖细则分店自己定。 餐饮母亲节的筹划活动方案4 为提升酒店的知名度和美誉度，增进目标消费群体对母亲节的印象和记忆，通过媒体以亲情进展包装，号召做儿女的向父母亲表达关爱和祝愿，借势造势，强化家庭责任，反哺母亲，奉献孝心，值5月12日母亲节到来之际，筹划以感恩母亲母爱永恒为主题的专题活动，详细方案如下： 一、活动目的 1、母亲节促销，提高品牌知名度; 2、提高目标消费群体在酒店的购置率和消费额; 3、通过活动，增进酒店和公众的了解和沟通，制

9、造新闻线索，扩大对形状象宣传。 二、活动时间 20_年5月10日-13日(5月第2个周末) 三、目标群体 母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担当中高层职务的胜利人士。由于公务或商务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特殊是与父母亲在一起的时间更少，回报哺育之恩的情结，可以引发其潜在的消费可能和情感需求。 四、活动主题 1、广告主题：感恩母亲母爱永恒! 2、广告词：世界上有一种最漂亮的声音，那便是母亲的召唤。但丁(神曲) 五、活动内容 1、赠送康乃馨鲜花：凡20_年5月13日当天到店消费的女士每人赠送康乃馨1支。(客房由总台在客人登记时发放、唐人街美食城在客人

10、落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放，并致以母亲节日问候) 2、微博抽奖：到店消费晒照，并酒店官微及3位好友，就有时机获得价值228元的免费自助餐券。 3、：凡5月13日当天生日的女士，可凭身份证领取精致礼品一份。(酒店优待券、纯自然成分的巴颜喀拉红景天系列旅行套装) 4、女士养分菜单：餐饮部推出三道养颜养分菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。 5、优待酬宾：活动期间原价228元观景自助餐，母亲节专享套餐：_-x元。唐人街美食城推出母亲节专享港式下午茶套餐。 六、活动宣传 1、短信群发：感恩母亲母爱永恒!5月11日最正确西方财宝酒店推出母亲节专享特惠活动，当天生日女士更有精致礼品赠送

11、!(5月10日发送)(市场企划落实) 2、店内pop：大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。(5月5日前完成)(市场企划落实) 3、网络推广：通过官方微博、官方微信绽开线上推广，5月2日开头预热，5日起开展为期7天的线上抽奖活动，关注酒店官微并3位好友，每日送出一张自助餐免费券。(市场企划落实) 4、主流媒体(_快报)：5月10日、5月15日，活动前、后软文报道。 七、费用预算：略 5月13日前，选购部门将所需物品选购、预备到位; 5月13日前，餐饮部预备好母亲节菜谱和康乃馨的申购工作; 5月13日前，市场销售部企划人员将相关促销活动细则公布到酒店官微、微信; 5月13日前，各部门做好本次活动的员

12、工，做好对客宣传; 活动完毕后，市场销售部企划人员准时跟进，对母亲节活动在相关媒体予以宣传报道。 餐饮母亲节的筹划活动方案5 依据酒店工会的活动打算，将在五月份举办“母亲节”感恩活动，感恩母亲是中华民族的优良传统，“乌鸦反哺”的性灵原态，让我们感悟到作为人的重要表证，漂泊在生活的经纬里，总有千丝万缕的母爱情感把我们支撑。详细活动方案如下： 一、时间 5月10日(星期天)上午10：30分 二、地点 二楼国际会议厅 三、主持人 _ 四、悬挂条幅 内容“妈妈，我们爱您!” 五、参与人员 酒店主管以上及酒店20_年4月份优秀员工_代表的母亲、婆婆、妻子，共计37人。 六、活动目的 感谢母亲，给了我们生

13、命，感谢母亲，给了我们暖和，在母亲节的节日里，作为连续母亲的后续体，我们要布满激情地为母亲讴歌情怀，弘扬中华传统，进一步宣扬虹桥“以人为本”，关爱母亲的企业文化。 七、活动内容 在“母亲节”这个特别的日子里，为感谢酒店治理人员及优秀员工母亲对虹桥工作的大力支持，特殊邀请优秀员工及治理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参与母亲节感恩活动，让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化，加深对酒店工作的理解，提高团队分散力，增加员工对酒店的归属感。 1、由酒店姜纯锋总经理致辞，感谢各位母亲对酒店工作的大力支持，向嘉宾介绍酒店近期进展状况及愿景规划; 2、由餐饮部员工演唱感恩的心、房务部员工演唱妈妈的吻; 3、进展抽奖活动;奖品为：藻泥浴足剂二十盒(原桑拿遗留，账面无价值记录);皮带17条(账面价值90元/条); 4、邀请各位参与“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐，席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。