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1、-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-食品安全风险监测信息收集制度1目的以有效预防食品安全事故发生为目标，“本着早发现、早报告、早处置”的原则，做主动有效应对，及时反映、有效处置，切实做好食品安全风险信息搜集管理工作。2职责2.1质检科长负责食品安全风险监测信息的收集。2.2副厂长负责组织召开食品安全风险监测信息评估会议。2.3厂长负责食品安全风险监测信息的有效处置。3工作控制程序3.1质检科指定人员对国外主要媒体网络、官方网站食品安全信息进行收集整理；通过对产品所覆盖区域的市场调查了解，搜集产品市场信息。对收集到的 信息认真筛选分析，提出处理意见及时上报领
2、导。3.2副厂长根据风险危害程度、危害对象、社会影响等，分析筛选结论，属于一般性食品安全信息的直接处理，重要风险信息报厂长处理。3.3风险信息分级标准（1）符合下列情形之一的，确定为一级风险信息：-已造成人员伤亡的违法添加物、不明化学物质或其他物质；-危害特别严重的突发食品安全事件，没有人员伤亡，但影响地域广泛，造成巨大经济损失，甚至危机经济社会发展安全或社会稳定。（1） 符合下列情形之一的，确定为二级风险信息：-违法添加物、化学物质或其他不明物质；-地域性突发事件，并呈扩大趋势-引发社会关注的。（2） 符合下列情形之一的，确定为三级风险信息；-有可能引发二级风险信息所列的；-尚不构成一、二级风险的信息-需要进一步研判的风险信息；-需要引起关注的信息3.4副厂长主持召开会议分析本企业是否有同类问题；检讨本企业质量管理各环节，是否可能产生同类问题。3.5厂长负责针对此类问题和本企业薄弱环节提出整改或预防措施。3.6做好信息收集及分析整改记录，记录信息概述、信息来源、收集时间、发生产品、造成的影响、会议研讨结果及制定措施等 .-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-
