河北过春节的习俗

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1、河北过春节的习俗河北过春节的习俗 石家庄春节民俗无极剪纸无极剪纸始于古代,盛行于明末清初。每逢节日、婚礼,人 们都用剪纸制作灯花、挂彩纸、剪年福 (符)、贴窗花的形式,来 表达对生活的热爱和感受。无极剪纸造型丰富、题材广泛、生活 气息浓郁,其风格受山西和天津杨柳青年画影响,逐步形成独具 一格的剪纸艺术。正定常山战鼓正定常山战鼓历史悠久,早在战国时期已具雏形,至明代已 盛行于民间,正定是历史上“常山郡”所在地,故称其为“常山 战鼓”。常山战鼓是由鼓、大钹、中钹、小钹、小锣等打击乐器组 合而成的一种民间清锣鼓,主要用于广场表演。常山战鼓,铿锵有力,助威壮胆,催人奋进,产生一种心齐 志坚、所向披靡的

2、豪迈感。所以在春节、庙会等重大节日、活动 中都要请其助阵,以壮声威。井陉拉花井陉拉花源于民间节日、庙会、庆典、拜神之时的街头广场 花会,经多次挖掘、整理、发展,享誉全国,名扬海外。井陉自 古就有过年演花会、放烟火、赏花灯的习俗,井陉拉花是花会中 的主打节目,其舞姿舒展大方、刚柔并济,音乐古朴典雅、刚健 深沉,为群众带来精彩的视觉盛宴。晋州官伞官伞发源并流传于晋州境内的故城、槐树、东宿和城关一带 的汉族民俗舞蹈,以舞者持伞表演而得名。官伞本是古代统治者 为炫耀权威、地位而设的仪仗之一,随着时代的演进,习俗的变 化,伞的作用逐渐消退,冲破社会等级而流传民间,成为汉族民 间舞蹈艺术,营造喜庆、热烈和

3、祥和的新年节日氛围。藁城宫灯藁城宫灯为藁城特产,始于东汉、盛于隋唐,相传东汉光武 帝刘秀定都,为了庆贺统一天下之功业,在宫廷里张灯结彩大摆 宴席,所挂宫灯盏盏精致,宫灯之名由此而生,后来宫灯的制作 技术传入民间。据传,明代藁城屯头村李师傅手工制作的纱灯, 以美观明亮、耐风耐用为特色,遐迩闻名,生意愈发兴隆,其艺 传世而不绝。如今,藁城宫灯作为河北省非物质文化遗产保护项目,近几 年可谓家喻户晓。其外形精巧、结构简单,色彩艳丽,寓意吉祥, 已成为新春佳节装点家居、馈赠好友的最佳饰品。承德:春节从腊八开始“二十三糖瓜黏,二十四扫房日,二十五磨豆腐,二十六宰 年猪肉,二十七杀年鸡,二十八把面发,二十九

4、满街走,三十晚 上,除夕守岁,玩一宿。”这句在承德流传很久的谚语将年根儿底 下人们的生活演绎得紧张而有序。承德过年还讲究贴“春条”(也叫炕条),长长的春条上至房 梁下至炕沿,上面写上“宜入新春乐,财神家中坐,金子堆成堆, 元宝垛一垛,人财两旺好,老少齐安乐,大吉大利”。赶年集,购置各种春节食品、杂货、香烛、鞭炮,还有给孩 子买的新衣服,这都是大家必不可少的事,每到这时,集市上就 人流如潮,热闹非凡。承德又称寺庙之城,因此庙会与民间节日相互辉映,也就成 了承德民俗风情中的一大亮点。正月十五,元宵节。这天各式的灯笼就成了主角,到处悬灯 结彩,火树银花。在双峰寺附近的老年沟,人们会用面做成碗状, 晾

5、干后插上棉花,倒点油,到晚上 7 时多,就开始“撒路灯”的 活动,祈求一年出行平安。到了正月二十五,这天家家户户于天亮之前在院内用火灰画 几个囤形,中间撒上小米,以象征仓满囤流,来年生活富足。从 这天以后,年味就会悄然淡下来。河北春节好去处 张家口草原天路草原天路全长132.7 公里,2011年底建成,是连接崇礼滑雪 温泉大区和张北草原风情大区的一条重要通道,沿线山高坡陡、 沟壑纵深,展开了一幅百里坝头风景画卷。承德塞罕坝国家森林公园塞罕坝国家森林公园是中国北方最大的森林公园,位于承德 坝上地区,在清朝属著名的皇家猎苑之一“木兰围场”的一部分。 塞罕坝最美的是生态,最具特色的是森林草原景观,被

6、誉为“河 的源头、云的故乡、花的世界、林的海洋”。河北石家庄春节美食 藁城宫面宫面是石家庄藁城著名的汉族传统名产,属于贡面。此面起 源于东汉末年,以小麦精粉为原料,配以精盐,精炼油,淀粉等, 不用任何添加剂,采用秘传手工工艺制作,经过盘条,上秆,拽 条,拉丝,阴干等多道工序制成。可按个人口味做成清汤面,打卤面、凉拌面等。但最宜做汤 面为佳,因其空心耐煮,汤味皆由面条的空心渗透而入味,光滑 绕舌、细腻如玉、独具风味。如今,藁城宫面不仅行销全国各地,还出口日本、马来西亚、 新加坡、英国、俄罗斯,美国和加拿大等国。正定八大碗正定八大碗主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精选肘子肉,后 臀肉;四素:豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬。 其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸,其技艺主要在选料、刀 功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为 第二批非物质文化遗产保护项目。

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