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1、实用文档Word格式、可编辑打印校园食品平安工作总结精选19篇 校内食品平安工作总结精选19篇 校内食品平安工作总结 篇1 为仔细落实、准时做好学校食品卫生平安防治工作，确保师生身心安康，维护正常的训练教学秩序，我校根据xx市?关于仔细落实准时做好学校食品卫生平安与传染病防治工作的重要通知?精神，正常有序开展了各项工作，现总结汇报如下： 一、统一思想，进步熟悉，实在熟悉做好学校食品卫生平安工作的重要性。 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分熟悉和重视学校食品卫生平安与秋季传染病预防和
2、掌握工作，另一方面根据实际状况，根据创立国家级卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，准时做好防治工作。 二、加强指导，落实责任，做好学校食品卫生平安防治工作。 在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任教师和后勤工作人员要仔细协作，乐观做好详细工作。 三、实行措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。 我校严格根据?学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定?和xx市卫生局?关于加强学校传染病预防掌握工作的紧急通知?的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，实在保障师生的身心安康。 1、做好宣扬工作。出好了一期宣扬专校刊，在9月21日，由卫生管理人
3、员赵应伟举办了一次防“传染病预防掌握及其它卫生学问讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查催促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、同学的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放学后，对教室等同学聚集场所进展消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用消毒液擦拭。 4、同学在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预防外来人员进入，造成食品平安事故发生。同学放完饭盒后，蒸饭教师肯定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、
4、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，平安第一，预防为主。 校内食品平安工作总结 篇2 为期一周的食品卫生平安专题训练活动已经完毕，我校仔细贯彻落实中心校会议精神，在全校开展食品卫生平安学问宣扬。 一、健全组织，完善制度，明确责任。 根据上级文件精神，我校成立了食品卫生平安工作指导小组，由史战荣校长任组长，成员由各班班主任及食堂管理人员组成。值周教师负责学校平常卫生状况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任负责本班同学安康训练、宣扬、卫生状况的监视和上报工作。支配专人从事学校食品平安监管的业务工作。做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监视。层层落实，以保证食品卫生平安工作行
5、之有效地进展，使学校食品平安工作整体程度再上新台阶。 二、加强学习，进步熟悉。 为了使每个成员增加自己的责任感、使命感，学校召开了指导小组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了?食品卫生法?、?学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定?等法律法规，让他们真正树立“平安第一，预防为主的思想，使他们真正明白“平安责任重于泰山的道理。训练炊事人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲平安，到处讲平安，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式，常常不断地训练同学留意平安，要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的
6、卫生习惯。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣扬训练工作。 三、乐观落实好上级布置的各项专题训练活动。 1、举办一次食品卫生平安学问讲座。 围绕“保障食品平安，建立和谐校内的主题，进一步贯彻落实区教体局文件精神，我校举办食品卫生平安学问专题讲座，不断进步广阔中学校生食品平安学问的知晓率。 2、各班上了一节以食品平安为主要内容的?安康训练?课，让同学进一步把握食品卫生平安学问; 3、召开食品平安主题班会，以“食品平安，关系你我他为主题，实行教师讲解、案例分析、同伴训练的形式，沟通、共享食品平安的阅历; 4、办了一期以食品平安为主题的?卫生与安康?宣扬栏，通
7、过校内播送、黑板报等多种形式向广阔同学介绍有关食品平安的学问; 5、挂了一幅“强化学校食堂食品平安整治，保障青少年安康成长宣扬标语。 四、加强食品管理人员和从业人员的培训。 对学校食堂负责人以及学校食堂从业人员进展食品卫生专业学问及传染病防治专业学问培训，重点培训食品选购关、加工关、贮存关、消毒方面的相关学问。组织从业人员学习食品卫生方面的法律、法规和日常行为标准培训，不断进步食堂管理人员和从业人员的食品卫生平安意识。 五、狠抓同学食堂标准化管理，确保食品卫生平安。 1、在原料质量及粗加工方面做到： 确定了1名食品药品监管协管员，由村主任兼任，担当食品平安隐患排查，农村坝坝宴信息报告，宣扬引导
8、等职责。 二、加强宣扬训练，进步群众平安意识 做好食品药品平安工作，关键是抓好?食品平安法?和食品平安卫生学问的宣扬训练，努力进步群众食品平安意识。 镇食安办始终以来将食品平安宣扬训练工作作为开展食品平安监视管理的一项根底工作，实行多种方式开展学习宣扬工作，收到了良好效果。充分利用春节、端午等重要节假日和“食品平安周发放宣扬资料，通过设置街头宣扬栏，悬挂横幅等形式，广泛深化地宣扬食品平安学问。 利用各种会议加强对村干部食品平安法规方面的专业培训，进步村干部的工作程度，进一步明确工作目的和任务。特殊是在今年的食品平安周活动中，我镇召开专题会议，制作“夏季食品平安宣扬专栏，发放宣扬资料共计200余
9、份，悬挂“认准QS标志，购置放心食品等标语，进步了群众的食品质量平安常识和意识。 三、加强监管，扎实开展好各项工作 食品平安关乎人民群众的身体安康，为保证群众饮食平安，我镇明确目的，加大整治力度。 一是在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节等重大节假日，由我镇食安办牵头，结合工商、医院等单位进展了节前食品平安大检查，重点是对辖区内的餐饮单位和商店进展检查，检查重点是餐饮单位的卫生设施，操作流程，持证人员安康状况等。截止到8月底，群体性聚餐备案登记共计132起，并且在20个村(居)大力宣扬食药监管成果及平安学问，开展农村群宴检查50起、建筑工地食堂食品平安检查共3次、学校食堂和零售药店等食品药品平
10、安隐患排查整治共4次，签定食品平安承诺书40余份。 二是乐观协作上级部门开展学校食品平安专项检查。重点对xx镇xx幼儿园、xx幼儿园、九年义务训练学校、xx中学的食堂进展了检查。重点是检查操作间的卫生，餐用具清洁消毒留样状况等，要求学校要做好食品原材料的索证和验收登记台账，全部从业人员均持安康证上岗，确保同学食品平安。 三是加强对农村坝坝宴的检查和登记，根据属地管理原则，由协管员实在履行上报和登记备案职责，镇食安办定期或不定期进展检查，同时对辖区内的乡厨进展登记备案。 截止到8月底，群体性聚餐备案登记共计132起，并且在20个村(居)大力宣扬食药监管成果及平安学问，开展农村群宴检查50起、建筑
11、工地食堂食品平安检查共3次、学校食堂和零售药店等食品药品平安隐患排查整治共4次。 四、存在的问题 一是责任制落实不够，虽然指导机构已经不断完善，镇政府也与各村签订了目的责任书，但仍有极少数村对食品平安熟悉不到位。 二是农村坝坝宴平安隐患明显存在，由于农村群众文化程度较低，自我保护意识和食品平安意识不强，镇食安办监管人员专业程度不高，不具备执法权，食品平安形势照旧严峻。 五、工作思路 一是连续加强对学校和的监管。同学的平安牵挂着很多的家庭，要时时催促学校及学校周边餐饮单位进步食品平安意识杜绝发生食物中毒和食源性疾病等群体性大事。 二是不断加强对群众食品平安的宣扬训练，进步食品平安意识，连续开展内
12、容丰富、形式多样的食品平安宣扬训练活动，进一步普及食品平安法律法规和食品平安常识，让群众把握假冒伪劣食品鉴别的根本方法，维权的根本程序，实在进步群众的食品平安意识和防范力量。 三是实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品平安检查。专项整治检查，主要是湖周农家乐和场镇餐饮单位和食品平安专项整治行动的开展。 六、建议意见 由于乡镇食安办人员专业程度有限，建议区食安办就乡镇食品平安监管的各项要求和指标如何断定和鉴别进展专业培训，进步工作力量。 校内食品平安工作总结 篇15 各企业提升食品平安监管程度。自
13、专项整治行动开展以来，我们所共查处食品类案件1，其中共查处食品无照经营户1，查处劣质奶粉案件，销售冒牌酒，罚没款2。x元，案值1。x元。 一、统一思想，明确职责。 我们仔细学习、深化领悟周金伙局长关于“十条措施和市局七项制度的要求，充分熟悉食品平安是关联人民群众切身平安利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品平安专项整治的根底上，进一步加强对食品平安整治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升要求，强化对食品平安整治工作的催促、检查和知道，确保市场监管重心下移，将食品平安监管工作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，根据属地管辖原则和“五定方案把食品平安监管工作层层分解、落实到每个岗位，做
14、到任务到片区，职责到监管员。 二、加强重点，抓好落实。我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，根据“六查六看六打击及“五个一律、“五个一批的要求，专心开展食品平安整治工作。在其他专项整治获得较好的效果的根底上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进展集中整治，加强对城乡结合部、遥远山村和农村市场等薄弱环节进展监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。 三、加强监管，抓好专项整治行动。 (一)开展中秋、国庆期间节日市场食品平安专项整治。 我们严密结合20xx年红盾行动要求，实在加强中秋国庆期间节日市场的巡查监
15、管工作。根据省局要求把食品平安和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品平安的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品平安监管工作会议上提出的“十条措施。同时组织力气落实市工商局?中秋国庆节日市场食品平安专项整治同意行动方案?中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动2x次，5车次，检查相关经营户3，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。 我们仔细做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度，仔细受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、实在负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费平安。 (二)贯彻省局关于“责令停业整顿行政惩罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。 根据省局?关于适用“责令停业整顿行政惩罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知?要求，为一发惩罚食品违法经营行为，严格标准食
