临床营养科工作计划

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1、文档从网络中收集，已重新整理排版.word版本可编辑欢迎下载支持.临床营养科工作计划篇一：临床营养科XX年工作计划临床营养科XX年工作计划临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中 发挥着重要的作用。我科在去年刚成立的基础上，在院领导 的关心下，克服困难，通过学习和探索，建立了科室的规章 制度和岗位工作职责，使科室迈上了发展的轨道，XX年，将 是我科励精图治，开展业务、服务病人的关键时刻，主要工 作计划如下：一、进一步建立健全临床营养科各项规章制度。严格 执行食品安全法、卫生部临床营养科建设与管理指南 （试行）等相关法律法规。二、临床业务开展1. 对住院患者实施营养风险筛查和评价，接受特殊

2、、 疑难、危重及大手术患者的营养会诊，提供各类营养不良、 营养失衡患者的营养支持方案。（1）对重点病人进行营养风险筛查和营养评价。（2）制定规范的营养会诊和查房流程，执行营养会诊， 并定期查房，执行膳食医嘱，参与病案讨论。由住院医生开 会诊单，经营养师会诊后，拟定营养处方。（3）制定各种疾病的饮食治疗、营养支持方案。2. 按照病历书写基本规范（试行）的要求进行记录（1）为重点人群建立营养病历。（2）会诊情况及时反映到病历中。13. 制定“住院患者的各类膳食的适应症和膳食应用原 则”，根据临床需要提供治疗饮食。为住院患者提供适合其 治疗需要的膳食。向医院报告申请满足工作需要的营养门诊 配置室、营

3、养食堂等。4. 开展肠内、肠外营养治疗：对有治疗指征的患者开 展肠内、肠外营养治疗，经临床营养诊查，制定营养处方， 由临床营养科配制中心进行肠内、肠外营养液的配制工作。三、学习与宣教1. 定期组织科室人员业务学习，包括临床营养治疗学 业务学习，医疗安全学习，三基培训学习，医德医风学习， 法律法规和管理规章制度学习等。2. 开展营养与健康宣传教育服务，通过各种形式开展 营养与健康的宣教，如医院板报、宣传栏、宣传印刷品、科 普讲座、发表科普性文章及其他形式；组织患者营养讲座。四、定期向院领导汇报工作，领导来科室进行监督指 导工作。临床营养科XX 年 5 月 30 日篇二：营养科工作计划Micros

4、oft Word文档 营养科工作计划陈洁文 临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发挥着重要的作用。根据XX年全国医政工作会议 精神及XX年我院创三甲工作的需要，参照卫生部临床营养 科建设与管理指南，我院于XX年10月开始筹建成立临床营 养科，并制定了相关制度、法规及人员职责。目前，我院营 养科的筹备工作已基本完成，肠内营养配制的硬件条件已经 具备，并于XX年12月下旬正式开展临床营养的肠内营养配 制工作。我院是三级甲等心血管病专科医院，设床位800张 以心血管病、肾病为基础，根据专科医院的特点开展临床营 养科工作，由业务院长分管营养学科的工作，科主任是临床 营养科诊疗质量和学科建设的

5、第一责任人。科室现有成员 3 人，其中营养医师2名，营养师1名（兼营养技师），设置 有医疗办公区和营养治疗制备区。医疗区开展营养门诊、营 养代谢实验室（设在检验科）等业务。营养治疗制备区开展 肠内营养配制业务、治疗膳食配制业务。营养病房（设在各 临床住院部）。营养门诊设在我院门诊三楼第12诊室，营养 门诊配备安装有相应营养软件的计算机、身高体重计、握力 计、皮褶厚度计、测量软尺、听诊器、血压计等。提供营养 咨询、营养测评及营养指导指导?临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中 发挥着重要的作用。我科在去年刚成立的基础上，在院领导 的关心下，克服困难，通过学习和探索，建立了科室的规章 制度

6、和岗位工作职责，使科室迈上了发展的轨道，XX年，将 是我科励精图治，开展业务、服务病人的关键时刻，主要工 作计划如下：一、进一步建立健全临床营养科各项规章制度。严格 执行食品安全法、卫生部临床营养科建设与管理指南（试行） 等相关法律法规。 二、 临床业务开展1. 对住院患者实施营养风险筛查和评价，接受特殊、 疑难、危重及大手术患者的营养会诊，提供各类营养不良、 营养失衡患者的营养支持方案。（1）对重点病人进行营养风险筛查和营养评价。（2）制定规范的营养会诊和查房流程，执行营养会诊， 并定期查房，执行膳食医嘱，参与病案讨论。由住院医生开 会诊单，经营养师会诊后，拟定营养处方。（3）制定各种疾病的

7、饮食治疗、营养支持方案。 2. 按照病历书写基本规范（试行）的要求进行记录 （1） 为重点人群建立营养病历。 （2）会诊情况及时反映到病历 中。3.制定“住院患者的各类膳食的适应症和膳食应用原则” 根据临床需要提供治疗饮食。为住院患者提供适合其治疗需 要的膳食。向医院报告申请满足工作需要的营养门诊、配置 室、营养食堂等。 4. 开展肠内、肠外营养治疗：对有治疗 指征的患者开展肠内、肠外营养治疗，经临床营养诊查，制 定营养处方，由临床营养科配制中心进行肠内、肠外营养液 的配制工作。 三、 学习与宣教1.定期组织科室人员业务学习，包括临床营养治疗学 业务学习，医疗安全学习，三基培训学习，医德医风学

8、习， 法律法规和管理规章制度学习等2. 开展营养与健康宣传教育服务，通过各种形式开展 营养与健康的宣教，如医院板报、宣传栏、宣传印刷品、科 普讲座、发表科普性文章及其他形式；组织患者营养讲座。四、定期向院领导汇报工作，领导来科室进行监督指 导工作。广元市第二人民医院XX年营养科工作计划营养科学是一门独立学科，随着医院创“三乙”工作 的深入开展，医院科学的发展，医学模式的转变，营养与健 康的关系，营养治疗与营养支持的作用，越来越被人们所了 解，营养食堂的质量管理问题也越来越受到重视。为营养科 工作的进一步提高，现制定工作计划如下： 一、 进一步建立健全营养科各项制度有营养科建制，各专业人员持有卫

9、生行政部门颁发的 相应资格证书。 1、饮食安全制度2、营养室医院感染管理及消毒隔离制度 3、营养科工 作制度 4、营养科各级人员工作职责 5、查房制度 6、会诊 制度7、值班、交接班制度 8、工作人员考核制度9、工作人员职业道德和行为规范要求 10、餐前检查 制度 11、卫生制度 12、财务管理制度 13、物流、库房管 理制度 一年来，关于“三甲评审”，牵涉了我不少精力，无 论是去检查，还是被检查，或是书写检查细则，都做了一些 相关工作。因此，在这里简要的表达 13点工作体会；并不 是完全按照检查条款去系统性的规范阐述，仅仅是我个人主 观感受，仅供参考。1. 管理。具体操办医院等级评审的机构是

10、卫生部下属的一个事 业机构“中国医院管理研究所”，大致是这个名字，他 们在北京开会时，最后一张幻灯片是这样说的：“要打造中 国的JCI”。这一轮评审与上一轮有本质的区别，它基本上是参照 了 JCI的工作思路：重在管理。因此，我想强调的第一点 就是：营养科的同仁和其他专业的医疗同仁一样，要应对检 查，就要去学习和掌握管理学的基本概念和理论：调查、分 析、判断、制定目标和方案、实施、监控、评估、改进。如 此往返，成为一个个连续的闭合循环，这是管理的基本路径。 当然，JCI和等级评审是用另外一种方式做表达：制度、计 划、实施、监控、评价、改进；他们是用这种类似的表达。因此，营养科主任和营养师们面对自

11、己的工作，就要 自问“我们的每一项工作是否符合这个循环？有无缺少的环 节？”2. 证据。在应对检查时，有一点也是需要强调的，针对检查的 每个条目，一定要有相应的证据，不要用口头回复。这里的 证据是指：证书、文件、文本、照片、录像、录音等。3. 制度。很多同志把别人的制度拿过来，复制一下，这不妥 当。因为如果严格检查起来，是拿你的制度来对应，是否按 照制度做的工作计划并落实，因此一定要按照自己的医院实 际情况去制定制度。（国家并未强制要求制度要做的多么“丰 满”，因此内容要少一些，不要自己给自己挖了许多“坑”。）我也看到了，有很多同志自己将制度打印出来，这 也不妥当。营养科的制度要分两类，重要的

12、、牵涉面广的需 要由医院来正式编号、发文，剩余一些仅仅涉及到营养科内 部的制度，营养科也要自己编码，正式行文，绝不是用 A4 纸打印出来即可。当然，为了提高我们的效率，各个学会、协会也可 以给大家起草一些参考的文本。前一段时间，我也尝试做了 一些，觉得还是有必要的，各单位同仁可以在这些共性材料 基础上结合医院实际，进行适当增减，这样有助于提高大家 的工作效率。4. 培训。在检查当中，也发现了这个问题：大家比较忽略的就 是培训。这从逻辑上是不成立的。临床营养学科里面有个很 有名的方法“知-信-行”理论；简单说：提高认知，有 助于形成正面的态度、积极的观点，进而发展成良性的行为，最 终能坚持的话成

13、为习惯，出现良好的结果。当我们制定一个新的制度时，领导和同志们都是非营 养专业的，他们不懂、不了解，如何谈得上去支持、去执行 呢？因此培训是必不可少的一个环节。我本人做河南省营养质控已有十一二年了，看到很多 这样的现象：检查时大家很重视一哄而上，检查过后就散了。 原因有很多，其中一个就是：医院领导、职能科室、临床医 护、厨师等人员，并不是真正了解什么是临床营养，临床营 养到底有什么好处、什么必要性，我们有很多营养师和营养 科主任，仅仅把这个应检过程当作一个要硬件、整材料的过 程，其实它本身也是一个教育的过程。就像是我们营养师在 面对患者时，既是营养诊疗过程，同时也是全程营养宣教过 程，必不可少

14、。又想起来这么一句话：“长征是宣言书，长 征是战斗队，长征是宣传队，长征是播种机。”在培训时，一定要留有物证，例如培训计划、签到表、 培训提纲、课件、照片、总结，是否还要设置考试，主要取 决于培训项目的重要性和必要性。5. 数量。这一次等级评审有个特点，它对数量大多没有要求， 例如文书的数量、各项工作的工作量等，这一点大家可以放 心，按照规范多少有一些即可，但一定要扎实，因为这种检 查方法在国家大范围展开也是第一次，全国各地差异又很大 不可能一步到位，但是如果此次检查收效较好，今后应该会 继续沿用这种方法，将来随着检查的深入，对量的要求也会 越来越严格。想起来我们当地也是这样做的，最初的时候我

15、 设计的本省检查标准对数量的要求比较低，到 XX 年左右对 数量的要求就增加了。6. 难度和趋势。也听到许多同志公开或私下里在抱怨，说这个项目要 求很高，很难达到。这样的话这些年来听了很多遍，说说我 省的体会，供大家参考。在 XX 年，我设计河南省临床营养 质控标准的时候，很多同志都反映要求太苛刻，太“过”了； 11 年过去了，我们看到的是：国家要求的更严格，这实际上 反映的是一种趋势，随着大众对医学的深入认识，临床营养 学科的发展是客观的、不能被遏制的，这个行业的标准、要 求的增长也是客观的，丝毫不以人的意志为转移；同业者要 有这个思想准备，要停止抱怨，行动起来，顺应历史的潮流。7. 差错和

16、不足。仔细看来，这些条款当中还有许多细节方面的不足和 缺陷，这是可以接受的，因为我们国家的确太大了，同样是 三甲医院，却相距甚远，但还要用同一个标准去检验它。同 时，在设计标准的时候受限制的因素却很多，例如，要考虑 到落实的可能性、检查的可行性，还要顾及到卫生行政部门 与医疗机构之间的错综复杂关系等等。因此还是要正面去看 待这些条款的，那些不足、错误，我们在发展当中逐步去完 善、解决。8. 营养师专科化。 这个话题去年在健康报和中国医师协会内部刊物 上，我都表达过，在此我进一步要强调：这是一个必然趋势。 营养师专科化后，专科营养门诊易于完成，营养治疗、营养 会诊的工作难度也都降低了。我们面对的现实是：在全国 范围内临床营养的工作环境依然很恶劣，我们的人才队伍是 断层的