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1、被子植物的生殖（第1课时 有性生殖）一、教学目标1描述花的基本结构。2描述被子植物的受精过程。3说明花与果实的关系。4描述植物的有性生殖。二、教学重难点重点：（1）花的基本结构。（2）开花和结果的过程。难点：（1）受精的过程及受精后子房的发育。（2）运用所学知识制作能反映被子植物受精过程的活动模型。三、课时安排1课时四、教学过程（一）新课引入师：许多植物的花色彩艳丽，气味芬芳，让行人禁不住驻足观赏，甚至要凑上去闻一闻那沁人心脾的花香。古代诗人笔下对花的赞美也非常多，下面我们来看看这首赞美牡丹的诗。播放视频：牡丹（视频描述：“落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。竟夸天下无双艳，独占人间第一香。”这是
2、唐朝诗人皮日休描写牡丹的作品，诗作的大意是：当其他的鲜花都静静凋零之后，她才刚刚绽放绚烂的花朵，人们把她称作百花之王。即使拿天下的所有花与她相比，也没有一个比她还要艳丽。她是人间最美的花。）师：花草树木，不仅可以美化环境，也深深地融入了人类的文化。植物开花到底有什么意义呢？难道只是为了人们去欣赏它的美吗？我想应该不是这样，对于植物本身是不是有更大的意义呢？这节课我们就来学习被子植物的生殖。出示课题：被子植物的生殖有性生殖。（二）新课讲授知识点一：花的结构师：花，带给人们视觉的愉悦；花，是自然中美丽的精灵。那么这些美丽的精灵究竟有着怎样的组成，怎样的结构呢？虽然不同绿色开花植物的花形和花色多种多
3、样，但各种花的主要结构基本上是相同的。现在就让我们从生物学的角度审视这个大自然的精灵吧！请看视频。播放视频：花的结构（一）（视频描述：这是一朵桃花，从侧面看，整朵花的结构是一个扇形。“扇柄”是一段绿色的枝条，称为花柄，对花有支撑作用，使花更好地展现自己。花柄顶端略微膨大的部分是一个厚实的基座，称为花托，花的各部分着生于花托之上。着生于花托最外面的是绿色的、与叶片相似的萼片组成的花萼。花萼开花前包在其他结构的最外面起保护作用，但并不是所有的花都具有花萼。被花萼包裹着的，就是我们日常所说的美丽、鲜艳的“花”花瓣。没错，花瓣是我们赏花、观花时主要观赏的部位。它们一般色彩绚丽、颜色醒目，是一朵花最为出
4、彩的结构。当然，在自然状态下也有大量花瓣为白色的花，不过这种清新素雅的美也同样为人们所推崇。另外，还有一些植物的花没有花瓣。观察完外观，我们再来看看花的内部有哪些结构。花瓣保护的内部结构是花蕊，它包括外围数目不定的雄蕊和中间的雌蕊。这里需要注意一下：同时具有雌蕊和雄蕊的花称为两性花；只有雄蕊或雌蕊的花称为单性花，其中只具有雄蕊的花叫雄花，只具有雌蕊的花叫雌花。桃花同时含有雌蕊和雄蕊，因此属于两性花。雄蕊由花药和花丝组成。细细的花丝着生在花瓣的内侧，顶端膨大呈囊状的部分是花药。在开花的季节，花药成熟时就会开裂并释放出其中的花粉，这些花粉通过不同的途径传播，这就是传粉。花粉中含有与生殖有关的精子。
5、在两性花中数量众多的雄蕊中间，有一个较为粗壮的结构，那就是雌蕊。雌蕊包括顶端的柱头、中间起支撑和连接作用的花柱和下端膨大的子房。如果把一个雌蕊纵剖，你会发现它的子房内部大有乾坤：在雌蕊的子房里包裹着一个椭球形结构，叫做胚珠，胚珠中有与生殖有关的卵细胞。你可能会问，这个胚珠有什么作用呢？这就涉及到植物的种子了。当植物经过传粉、受精后，雌蕊的子房会发育成果实，而胚珠则发育成种子。由此可见，雌蕊子房的主要结构就是果实、种子的前身。）师：好，看完了视频我们对花的结构有了了解，下面来回答几个问题。问题设置：（1）一朵桃花是由哪几部分组成的？（2）花的主要结构是什么？（3）说出花药和胚珠的所在位置。（4）
6、所有的花都具有雌蕊和雄蕊吗？描述几种你熟悉的花，说说它们是否为两性花？学生分组讨论、探究、回答问题。教师提示：花的主要结构是花蕊，包括雌蕊和雄蕊。有些花同时具有雌蕊和雄蕊，叫两性花，如桃花；也有一些花只具有雌蕊或雄蕊，叫单性花，如黄瓜。雌蕊下端膨大的部分是子房，内有胚珠，是容纳卵细胞的场所；雄蕊顶端的结构叫做花药，内有花粉。学生回答（略）。PPT展示答案：（1）一朵桃花是由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊组成的。（2）花的主要结构是雄蕊和雌蕊。（3）雄蕊顶端膨大的部分是花药，花药里有花粉。雌蕊下端膨大的部分是子房，子房里有胚珠。（4）不是所有的花都有雄蕊和雌蕊。同时具有雌蕊和雄蕊的花称为两性
7、花；只有雄蕊或雌蕊的花称为单性花，其中只具有雄蕊的花叫雄花，只具有雌蕊的花叫雌花。小麦花、水稻花、豌豆花、桃花等同时含有雌蕊和雄蕊，因此属于两性花。知识点二：传粉和受精师：每到春夏，我们经常会看到蜜蜂在花丛中飞来飞去，它们除了采蜜的同时还帮助花完成了传粉的过程。那么，什么是传粉呢？所有的花都需要蜜蜂来传粉吗？当然不是！我们看视频。播放视频：传粉和受精（一）（视频描述：当雄蕊的花药发育成熟时，会自然裂开，散放出花粉。花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉。传粉的方式一般有两种类型：自花传粉和异花传粉。一朵花的花粉，从花药散放出后，落到同一朵花的柱头上的传粉现象，叫做自花传粉。只有两性花
8、才能进行自花传粉。豌豆、小麦、水稻等植物的花都是两性花，它们都能进行自花传粉。但是，有的两性花的雌蕊和雄蕊不在同一时期成熟，就不能完成自花传粉。这时，植物就需要另一种传粉方式异花传粉来保证后代的繁衍了。花粉依靠外力落到另一朵花雌蕊柱头上的传粉方式，叫做异花传粉。单性花都进行异花传粉，如黄瓜、玉米、杨、柳等植物开的单性花，只能进行异花传粉。花粉的传播需要一定的媒介，风和昆虫就是主要的媒介。需要风作为媒介传粉的花，一般都较小，没有艳丽的色彩和香味，花粉多而轻盈，容易被风吹到很远的地方，雌蕊的柱头常有分叉和黏液，容易接受花粉。如玉米花、杨树花就是风媒花。需要昆虫作为媒介传粉的花靠颜色和气味来吸引昆虫
9、，有的花还生有蜜腺，以花蜜来吸引昆虫，如鼠尾草花、油菜花。花粉落到柱头上又将经历怎样的旅行才能让精子与卵细胞相遇呢？花的表面看起来没什么变化，实际上雌蕊内部却发生着复杂的变化。花粉落到柱头上后，被柱头分泌的黏液黏住，并在黏液的刺激下萌发形成花粉管。花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部与卵细胞相遇。胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵，这个过程就是受精。）师：视频播放完了，现在我来检验一下你们对传粉和受精知识的掌握情况。请讨论回答下面的问题。问题设置：（1）什么叫自花传粉？什么叫异花传粉？（2）异花传粉的媒介有哪些？
10、根据媒介的不同，花可分为哪两种类型？分别有什么特点？（3）什么叫受精？描述胚珠受粉的过程。（4）果树开花的季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产，这是为什么？学生分组讨论、探究、回答问题。教师提示：花的传粉需要昆虫或风力做媒介，可据此分为风媒花和虫媒花。一般的，风媒花没有艳丽的花被，也没有香味。雌蕊的柱头常有黏液，容易接受花粉；虫媒花或者有颜色鲜艳的花朵，或者有特殊的气味，可以吸引昆虫为之传粉。花粉落到雌蕊的柱头上，随即萌发出花粉管，花粉粒（精子）顺着花粉管进入胚珠，与胚珠内部的卵细胞结合，形成受精卵，完成受精。学生回答（略）。PPT展示答案：（1）一朵花的花粉，从花药散放出后，落到同
11、一朵花的柱头上的传粉现象，叫做自花传粉。花粉依靠外力落到另一朵花雌蕊柱头上的传粉方式，叫做异花传粉。（2）风和昆虫等可帮助植物传粉。根据媒介的不同，花可分为风媒花和虫媒花。需要风作为媒介传粉的花，一般都较小，没有艳丽的色彩和香味，花粉多而轻盈，容易被风吹到很远的地方，雌蕊的柱头常有分叉和黏液，容易接受花粉。需要昆虫作为媒介传粉的花靠颜色和气味来吸引昆虫，有的花还生有蜜腺，以花蜜来吸引昆虫。（3）胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵，这个过程就是受精。花粉落到柱头上后，被柱头分泌的黏液黏住，并在黏液的刺激下萌发形成花粉管。花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。花粉管中的精子随
12、着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部与卵细胞相遇。（4）这是因为果树的传粉受到了影响。例如靠昆虫传粉的果树由于昆虫的飞行等活动受到限制，因此传粉不足，造成减产；靠风传粉的果树由于阴雨导致花粉无法随风传播，也会造成减产。PPT展示：双受精过程示意图师：绿色开花植物特有的受精方式叫双受精，仔细观察图片，回答下列问题。问题设置：（1）总结双受精的过程。（2）什么叫双受精？学生分组讨论、探究、回答问题略。教师提示略。教师总结，PPT展示答案：（1）（2）两个精子分别与卵细胞和中央细胞融合的现象叫做双受精。知识点三：果实和种子的形成师：“花开花落，似水流年”，盛开是一种美丽，凋谢亦是一种美丽，唯有
13、花谢了，新的生命才能诞生。“开花结果”，许多花在凋谢后，在花着生的位置出现了小小的果实。那么，花的哪些结构会凋谢，哪些结构发育成果实了呢？下面，就让我们一起见证由花到果实的神奇变化吧！播放视频：果实和种子的形成（一）（视频描述：受精完成后，花瓣、雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱都光荣地完成了各自的“使命”，于是它们便“功成身退”，纷纷凋落。而雌蕊的子房则继续发育，渐渐发育成果实。子房的结构是什么样的？果实又具有哪些结构？果实的各个结构分别由子房的什么结构发育而来呢？我们就以大家熟知的桃来了解一下吧！桃的果实由果皮和种子组成。从外到内，果皮分为3层，最外层带有“毛”的结构是外果皮，我们食用的部分为中果皮
14、，桃核外面的硬壳为内果皮。果皮可以保护内部的种子。桃的种子是桃核内部的桃仁。仔细观察可以发现，种子也是由两部分组成的。外面是起保护作用的种皮，里面的是胚。子房是花的雌蕊下端膨大的部分。解剖后发现，子房包括外面起保护作用的子房壁和内部的胚珠。传粉后，花粉在柱头黏液的刺激下萌发长出花粉管，花粉中的精子沿着花粉管进入胚珠与其中的卵细胞结合，形成受精卵。所以，受精卵位于胚珠中，被外面的珠被包裹着。通过对果实与子房结构的对照和功能的推测，我们不难发现，果实的果皮由子房壁发育而来，起到保护内部种子的作用。受精卵发育成了种子中最重要的胚，珠被则发育成保护胚的种皮，整个胚珠就发育成了种子。我们都听过这样一个谜
15、语，“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”，谜底是花生。那你知道它们分别指的是花生的什么结构吗？它们与子房的结构又有怎样的对应关系呢？原来，花生是果实，“麻屋子”指的是花生的果皮，它是由子房壁发育来的；“红帐子”指的是花生的种皮，它是由珠被发育来的；“白胖子”就是花生的胚了，它是由受精卵发育来的。你说对了吗？桃子只有一粒种子，而花生却有多粒种子，类似的现象还有许多，这是怎么回事呢？原来，不同植物的子房中所含有的胚珠数是不一样的。当胚珠只有一个时，形成的果实就只有一粒种子，而含有多个胚珠时，形成的果实中就有多粒种子。）师：好，视频观看完毕，你们都掌握了吗？又到了我们回答问题的时间了。问题设置：（1）描述子房及内部的胚珠的结构组成。（2）受精后，胚珠和子房的各部分分别发育成什么？（3）描述一个（如桃子、向日葵等）果实的构成。（4）如果受精不成功，会影响到果实的发育吗？在这种情形下，农业生产上怎样保证粮食或果蔬的产量？学生分组讨论、探究、回答问题。教师提示：胚珠里的卵细胞受精后，受精卵逐渐发育为种子的胚，珠被形成种皮，子房壁形成果皮，果皮把种子包被起来，整个的结构变成果实。如果没有完成受精，果实是不能发育的，这是因为发育的种子促进了果实本身的发育。在实际生产中，如果授粉不足，就会影响作物的产量，所以可辅以人工授粉以提高产量。学生回答（略）。PPT展示答案：（1）子房
