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1、端午的鸭蛋第二课时教案教材分析：本单元课文以民间文化为主题，所涉及的文章趣味盎然，生动丰富的民风民俗及民间艺术妙趣横生。包括沈从文的云南的歌会，萧乾的吆喝，冯骥才的俗世奇人等。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情去感受自己日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文端午的鸭蛋是本单元的第二篇课文，又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，通过本课的学习意在让学生了解端午文化，感受汪曾祺所写的民俗中包含的生活期望和美好追求，赏析他平淡自然而又韵味十足的语言特色。我们的学生距课文所叙述的年代较远，加之学生的经历有限，很难
2、与作者产生共鸣。学生的情感调动是学习本文的前提，有感情的朗读，细心地品读是教学的关键。学习目标知识与能力： 1、理解文章行文从容、语言优美的风格。2、学会品味富有深意和特色的重要语句，以理解文章内容和作者情感。3、多角度解读课文，引导学生读书就是读社会。过程与方法： 以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。情感态度价值观1、体味民俗文化的魅力，激发学生热爱祖国文化的感情。2、理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。教学重点1.从结构上、思想上整体把握文章。2.注意培养学生热爱生活，关注日常生活细节的习惯。3注意语言的积累，学习本文自然传神的表现手法。教学难点学习本文的语言艺术和
3、写作技巧。教法学法：基于以分析，为了让学生能学有所获，贯彻新课程标准上提出的“学生是学习和发展的主体”。对本课的教学设计我主要有以下考虑：首先要考虑学习的主体，即学生的实际情况。从心理学的角度看，学生在课堂上注意力高度集中的时间一般只有20分钟左右，如果较长时间不改变教学方法，学生的注意力就会分散，所以教学设计第一点就是采用适当的教学方法、并进行适当变化，使学生保持较高的学习兴趣及较高的注意力，教学设计的第二点在于根据教学内容进行的思考，文章中有部分字词是必须掌握的，可以考虑采用小组合作学习法与问答法解决，针对教学重点，可采用情景激励法、投影展示法、分析法、比较法及引导法，针对文章难点，主要考
4、虑采用点拨法、分析法、提问法、诠释法等，力求能通过恰当的教学方法来使学生把握重点、突破难点。依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学。朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我引导学生反复读，感悟本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。 2、情境设置法:在本节课上，充分创设情境，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣。 3、讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学习、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦。当然，无论采用什么教学方法，最终还得落实到学生身上，新课程标准提出要“充分激发学生的主动意识与进取精神
5、，倡导自主、合作、探究的学习方式”。因此，学生课堂上的学法重点就在体验学习与探究学习上，整体把握课文时可采用默读法、圈点勾画法，之后，可采用问答法，最后由学生发言、总结，以巩固知识、培养能力，让学生能有一点收获、有一点提高和发展。本节课的教学充分体现了新课程标准的精神，即在学生的学习中，注重知识与能力、过程与方法，情感态度和价值观三个方面的共同发展。学法具体如下: 1、勾画圈点法：让学生勤动笔墨，积极读书。2、朗读法：指导学生反复朗读，体会课文语言的韵味和作者的思想感情。 3、讨论法：引导学生积极思考，主动参与，合作探究，解决问题。教师准备多媒体课件学生准备认真预习课文，掌握字词，结合工具书，
6、查阅资料，搜集有关民间商贩吆喝的知识。课时安排 1课时教学过程一、复习导入作者讲了端午的鸭蛋哪几件事?作者对家乡的鸭蛋念念不忘、情有独钟，寄寓了什么感情？挂“鸭蛋络子” 敲破“空头”吃鸭蛋壳装萤火虫鸭蛋情小小的咸鸭蛋，寄寓了作者对儿时生活、趣事的怀想，对故乡的热爱。二、合作探究（一）家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？家乡鸭蛋的特点名声久远问起籍贯 会肃然起敬上海店里 会特别标明双黄鸭蛋 会成批输出质细而油多蛋白而柔嫩引袁枚文作证，以北京鸭蛋相比我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水.，充满了自豪与热爱之情。（二）理解作者的对家乡鸭蛋的感情作者在文中说“我对异乡人称道高
7、邮鸭蛋，是不大高兴的”是为什么？这句话表达作者什么感情？由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者热爱家乡的真实情感。选段引袁枚腌蛋中的一段话有什么作用？如果不直接引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信如果转述，减轻令人信服的程度。（三）课文结尾，作者写了东晋车胤囊萤夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。 你的看法呢？三、品味语言汪曾祺散文语言特色： 平淡而有味，有地方特色，淡淡的幽默。自由朗
8、读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，有表情地朗读，仔细体会本文语言上的特色。口语色彩浓厚示例1. “端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格。可见生活中的情趣是无处不在的。语言虽平淡，而细品之下确实有味。 2. “我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”朴素的大白话信口而出，朴实自然，让人倍感亲切。古汉语的点缀示例不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走过的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全
9、不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。典雅的文言词语、诗句与极质朴的口语相映成趣，雅俗共赏，又幽默风趣。可以看出作者驾驭语言文字娴熟的技艺！运用语言造型示例筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现四、沟通无限走进聊天室，与作者对话读_，我感到了_。读_，我不理解_。读_，我想到了_。五、拓展学习 走进汪曾祺汪曾祺多年父子成兄弟 我的孩子有时叫我“爸”，有时叫我“老头子！”连我的孙女也跟着叫。我的亲家母说这孩子“没大没小”。我觉得一个现代化的，充满人情味的家庭，首先必须做到“没大没小”。父母叫人敬畏，儿女“笔管条直”最
10、没有意思。我在家乡生活到十九岁，在昆明住了七年，上海住了一年多，以后一直住在北京，当中到张家口沙岭子劳动了四个年头。 汪曾祺自选集序1981年初秋，受高邮市政府的邀请，爸回到了他魂牵梦萦，阔别了42年的故乡高邮。 出发前他掩饰不住的那股子欣喜劲儿，真如一个赤子将投进母亲的怀抱。江苏电视台为爸拍了一部电视片梦故乡。我记得那次周末回家，爸急不可待地要放这部片子的录相带给我们看。汪朝笑他：老头儿看过了又要看，几遍才算够？看片子的时候，我们一如既往地插科打诨，说爸“表现不俗，可以评一个最佳男主 角”，可是没有像以往一样听到他反抗的声音。我回头看，一下子惊呆了：爸直直地盯着屏幕，眼中汪汪是饱含着泪， 瞬
11、间，泪水沿着面颊直淌下来！细想来，汪曾祺的文字，和高邮咸鸭蛋是很相似的，“筷子一扎下去，吱，红油就会冒出来”。鸭蛋只有腌到好处，才能冒红油；同理，只有胸藏丘壑，才能做出一等一的文章来。汪曾祺一生，写过的小说散文虽为数不多，却无不老到，都可算极品那个老笑话在脑袋里上了年份，便失了真，这会儿只觉得高邮当真是有咸鸭子的，这咸鸭子，叫做汪曾祺；而他的文字，正是那冒红油的咸鸭蛋。 路建华汪曾祺传 爸去世以后，我们兄妹商量，在他的墓碑上写些什么呢？想来想去，决定了，就写： 老头儿汪曾祺汪明六、总结课文端午的鸭蛋一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。
12、文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。七、拓展延伸话佳节除了端午节外,你还知道哪些我们自己的传统节日？出示图片新年纳余庆嘉节号长春饺子图片汤圆图片粽子图片中国的传统节日v 春节v 元宵节v 清明v 端午v 七夕v 中秋v 重阳v 冬至v 腊八保护中国节，保护中国文化！八、教师寄语：端午的鸭蛋这篇文章包含了作者对家乡的热爱，对美好生活的向往。对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人
13、的心态。这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。不管一个人走多远，它都将是引导一个人的方向。童年岁月中富含生活的情趣，日常生活中饱含人生的韵味。只有充分感受生活中的种种快乐、平淡以及诗意，才算真正体验到生活的滋味。汪曾祺从小小的鸭蛋里尝出生活的真味，我相信，我们也会从一片叶、一粒沙、一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成长的快乐。九、布置作业我手写我心用你的笔，为你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。板书设计端午的鸭蛋说端午-介绍端午的种种风俗说鸭蛋-写家乡鸭蛋的名声、特点端午的鸭蛋-生活情趣，人生意味教后反思：学生接触类似内容的文章，朗读积极性不太容易能调动的起来，因此在本课教学中，我注重了课前的准备，注意激发学生的学习积极性。学生对于历史典故和民俗故事，会有比较浓的兴趣，而且自己搜集资料也会更有成就感，因此以此作为新课的导入，介绍相关的民风民俗，让学生更快地进入角色。培养了学生的自学能力，调动了学生自主活动的积极性，学会自己动手在课前搜集相关资料，又考虑到培养学生朗读能力的问题，另外提倡自主、合作、探究的学习方式，强调在语文实践中掌握语文规律，注重文本的学习，通过反复朗读来品味语言，感受情感。使学生能体会到作者所要表达的日常生活中富含生活情趣、人生意味的人生感悟。
