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1、 班级 学号 姓名 装 订 线金华职业技术学院 2009-2010学年第一学期考试卷课程： 家畜环境卫生 （C卷） （答卷时间 120 分钟）题序一二三四五六七八总得分得分一、名词解释：9% 1相对湿度 2大肠菌群值 3入射角二、填空：11%1一天中气温最高值与最低值之差称为_。一年中最高月平均气温与最低月平均气温之差称为_。2影响畜舍小气候环境的因素有很多，包括_ _、_ _、_ _、_ _、_ _以及_ _等。3畜牧场污水处理的最终目的是将这些污水处理达到_和_。4堆肥制作流程包括_、_、_、_。5 和 ，称为畜舍外围护结构。6按 和 ，可将猪场依次分为 、 、 、 等功能区。三、选择：2
2、0%1.一般认为，在气温 、相对湿度50%80%下，猪的生长、育肥效果较好。A、1426 B、1026 C、1023 D、1423 第 1 页金华职业技术学院2. 国家规定饮用水的PH值为 A、6.27.0 B、 7.28.6 C、6.88.5 D、6.57.53一年中，最热月与最冷月的月平均气温之差，称为_。A、气温年较差 B、气温日较差 C、气温月较差4管理良好的成禽舍氨浓度一般在 mg/m3以下。一旦管理不善，硫化氢含量增加，致使人、畜中毒。A、15 B、16 C、17 D、186我国规定饮水中规定，1 L水样中所含有的大肠菌群数目不应超过 个。A、1 B、3 C、5 D、107大肠杆菌
3、对 nm的紫外线最敏感。 A、265 B、234 C、243 D2548规模化猪场生产区与管理区应保持 m的距离。A、200300 B、300400 C、100200 D、5009家禽群按主风向依次为 。A、孵化室，幼雏舍，中雏舍，成鸡舍，后备鸡舍B、孵化室，幼雏舍，中雏舍，后备鸡舍，成鸡舍C、幼雏舍，中雏舍，后备鸡舍，成鸡舍，孵化室，D、幼雏舍，孵化室，中雏舍，后备鸡舍，成鸡舍10用药物消毒一遍平均杀菌率为 左右，所以一般要消毒两遍，这就增加了工作量和成本。A、95% B、90% C、84% D、75%11.为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于 。A、2 B、3 C、4 D、512产
4、生黄曲霉素最多的温度是 。第 2 页金华职业技术学院A、1520 B、2332 C、1018 D、202813棉籽饼中含有 有毒物质。A、亚硝酸盐 B、氰甙 C、游离棉酚 D、芥子甙14发芽或被阳光晒绿的马铃薯含有 有毒物质。A、芥子甙 B、氰甙 C、亚硝酸盐 D、龙葵素15.舍内小气候状况，在很大程度上取决于 的设计。 A、外围护结构 B、地面 C、屋顶 D、墙16.目前，猪舍地面多采用水泥地面和 。A、水泥漏缝地板 B、土质地面 C、三合土地面 D、砖地面17. 一个有200母猪的猪场，其生产区面积需要约 万平方米。A、0.5-0.7 B、0.7-0.8 C、0.9-1.0 D、1.0-1
5、.518.波长以 nm的紫外线杀菌能力最强。A、265 B、253 C、234 D、27019水中的“三氮”，是指 、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮。 A、氨水 B、氨氮 C、碳铵 D、尿素20猪舍间距一般以 H (H为南排猪舍檐高）为宜。 A、2-4 B、3-5 C、4-6 D、5-7四、是非：20%（ ）1.在低温高湿环境中较在低温低湿环境中，非蒸发散热量显著减少，可以降低低温对家畜的影响。（ ）2.水的消毒一般多用氯进行。若水中测不出氯，表明水的消毒彻底了。（ ）3.场内道路应分设净道、污道，互不交叉。（ ）4.一种药剂在一定条件下为消毒剂，在另一种条件下为灭菌剂。（ ) 5.为了利于防暑和防寒，
6、猪舍一般以南向或南偏东、南偏西60以内为宜。第 3 页金华职业技术学院( ) 6. 高温高湿而无风，是最恶劣的天气，低温高湿风速大，是最寒冷的天气。( ) 7.在可见光中，蓝光、绿光对畜禽有镇静作用。( ) 8.等热区是一个温度点，临界温度是一个温度范围。( ）9.畜舍湿度控制的主切手段是及时清除舍内污物、脏水。( )10.为了保证畜舍内得到适宜的光照，入射角一般不应少于25( )11.当进入畜禽隔离舍和检疫室时，不用换上另外一套专门的衣服和雨靴。( )12.高温高湿而无风，是最恶劣的天气，低温低湿风速大，是最寒冷的天气。( )13.消毒剂和灭菌剂的功效基本一致。( )14.当家畜的代谢产热刚
7、好等于散热时，机体最舒适。( )15.等热区随年龄和体重的增大而增宽。( )16.饱和差愈大，表示空气愈潮湿。( )17.当进入畜禽隔离舍和检疫室时，不用换上另外一套专门的衣服和雨靴。( )18.无论防寒防暑，畜舍朝向均以南向或南偏东、偏西45以内为宜。( )19.水中有机物含量越高，水中溶解氧越多。( )20.饲养密度是畜禽的主要外界环境因素，它最重要的是直接影响畜禽的热调节，从而影响畜禽的健康和生产力。五、简答：20%1水源选择的原则 第 4 页金华职业技术学院2土壤污染的特点3畜牧场粪便处理方法4畜牧场址选择就考虑哪些因素？ 第 5 页 金华职业技术学院六、综合应用：20%1利用所学的知识，谈谈猪舍建筑按建筑外围护结构特点划分可分为哪四种类型？各有哪些优缺点？本省内猪场适用哪种类型？ 第6页
